VITIVINÍCOLA
--------------------------------------------
Marzo 2024
--------------------------------------------
Martes 19 de Marzo 2024
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La Rioja Inicia la Fase de Solicitud de Ayuda para la Cosecha en Verde con una Compensación Máxima de 3.854 Euros por Hectárea
Foto de archivo Agronews Castilla y León.
Por Redacción
19 Marzo de 2024
El Gobierno de La Rioja Inicia la Fase de Solicitud de Ayuda para la Cosecha en Verde con una Compensación Máxima de 3.854 Euros por Hectárea
Introducción al Apoyo Vitivinícola en La Rioja
En un movimiento estratégico para sostener el sector vitivinícola ante las fluctuaciones del mercado, el Gobierno de La Rioja ha anunciado la apertura del periodo de
solicitud de ayudas para la cosecha en verde de 2024, estableciendo una compensación máxima de 3.854 euros por hectárea para uvas tintas. Esta medida, enmarcada dentro del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español y financiada por el Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria (FEAGA), refleja el compromiso de la administración para con los viticultores riojanos, asegurando un respaldo económico ante la no venta de uva y los costos directos asociados a su eliminación.
Contexto y Justificación de la Ayuda
La consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, Noemí Manzanos, destacó la necesidad de esta ayuda frente a la evolución negativa de las ventas en el sector vitivinícola, no solo en La Rioja sino a nivel mundial. La cosecha en verde, junto a la destilación de crisis, busca recobrar el equilibrio entre oferta y demanda en el mercado, reduciendo la elevada ratio stock-ventas y contribuyendo así a la estabilización del sector.
En un movimiento estratégico para sostener el sector vitivinícola ante las fluctuaciones del mercado, el Gobierno de La Rioja ha anunciado la apertura del periodo de solicitud de ayudas para la cosecha en verde de 2024, estableciendo una compensación máxima de 3.854 euros por hectárea para uvas tintas.
Detalles Financieros y Procedimientos
La ayuda comprende el 50% de la pérdida de renta o ingresos por la no venta de uva, con un precio medio establecido en 0,585 €/kg, además de cubrir entre 284 y 509 €/ha por los costos directos de eliminación de las uvas. Para la campaña 2024, la compensación por kilo de uva tinta se sitúa en 58 céntimos, estableciéndose baremos unitarios estándar para los costos de cosecha en verde, tanto manual como mecánica.
La orden simplifica la solicitud para agilizar la tramitación, permitiendo una gestión más eficiente de las ayudas y asegurando que el apoyo llegue a todos los viticultores que lo necesiten. Se establecen criterios de prioridad que favorecen a parcelas inscritas en la DOCa RIOJA, variedades como la tempranillo, y a agricultores jóvenes, entre otros, garantizando una distribución equitativa y focalizada del soporte financiero.
Impacto y Expectativas
Los datos aportados por la Consejería evidencian el impacto positivo de medidas previas, como la cosecha en verde y la destilación de crisis, en la reducción de la ratio stock-ventas. Con un presupuesto establecido de 21,4 millones de euros para las ayudas de la cosecha verde en siete comunidades autónomas, el objetivo es alcanzar a todas las solicitudes, disponiendo inicialmente de una partida mínima de 8.724.348 euros para La Rioja.
La convocatoria de 2024 se presenta como una oportunidad clave para los viticultores de La Rioja, proporcionando no solo un respaldo económico ante las adversidades del mercado sino también promoviendo prácticas que contribuyen al equilibrio del sector vitivinícola. Con un enfoque en la simplificación administrativa y la priorización de parcelas y solicitantes bajo criterios estratégicos, el Gobierno de La Rioja demuestra su compromiso con el fortalecimiento y la sostenibilidad del sector vitivinícola regional.
Un Horizonte de Apoyo y Estabilidad para el Sector Vitivinícola
El anuncio de la apertura del periodo de solicitud de ayudas para la cosecha en verde por parte del Gobierno de La Rioja marca un paso importante hacia la estabilización del sector vitivinícola. Mediante esta medida, se busca mitigar el impacto de las fluctuaciones del mercado, ofreciendo un soporte económico crucial a los viticultores afectados. Con un enfoque en la simplificación de trámites y la establecimiento de criterios de prioridad justos, esta iniciativa promete ser un pilar fundamental en la recuperación y el desarrollo sostenible del sector vitivinícola en La Rioja y más allá.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 09 de Marzo 2024
--------------------------------------------
Asia Pacífico
Australia
Los agricultores australianos arrancan millones de vides en medio del exceso de vino
Foto de archivo MarketScreener.
Por Redacción
09 Marzo de 2024
GRIFFITH, Australia, 9 mar (Reuters) - Millones de vides están siendo destruidas en Australia y decenas de millones más deben ser retiradas para frenar la sobreproducción que ha aplastado los precios de la uva y amenaza los medios de vida de los productores y productores de vino.
La caída del consumo de vino en todo el mundo ha afectado especialmente a Australia, ya que la demanda de los tintos más baratos que son su principal producto se contrae más rápidamente, y en China, el mercado del que ha dependido para crecer hasta los últimos años.
El quinto mayor exportador de vino del mundo tenía más de dos mil millones de litros, o alrededor de dos años de producción, almacenados a mediados de 2023, según muestran las cifras más recientes, y algunos se están echando a perder a medida que los propietarios se apresuran a deshacerse de ellos a cualquier precio. .
"Hay un tiempo limitado en el que podemos seguir cultivando y perdiendo dinero con ello", dijo el productor de cuarta generación James Cremasco, mientras observaba el ruido metálico de las excavadoras amarillas arrancar hileras de vides que su abuelo plantó cerca de la ciudad de Griffith, en el sureste del país.
Alrededor de dos tercios de las uvas para vino de Australia se cultivan en zonas interiores irrigadas como Griffith, y su paisaje está moldeado por técnicas de cultivo de vid traídas por inmigrantes italianos que llegaron alrededor de los años cincuenta.
A medida que los principales productores de vino, como Treasury Wines y Accolade Wines de Carlyle Group, se vuelven a centrar en botellas más caras que se venden mejor, las áreas alrededor de Griffith están pasando apuros, con uvas sin cosechar marchitándose en las vides.
"Parece como si una era estuviera terminando", dijo Andrew Calabria, propietario de viñedos y enólogo de tercera generación en Calabria Wines.
"Es difícil para los productores mirar por la ventana trasera y ver un montón de tierra en lugar de vides que han estado allí desde que lo saben".
Cerca de allí, los restos de 1,1 millones de vides que alguna vez formaron uno de los viñedos más grandes de Australia estaban amontonados en montones de madera retorcida y retorcida hasta donde alcanzaba la vista.
El vino tinto es el que más ha sufrido. En regiones como Griffith, los precios de las uvas que se utilizan cayeron a un promedio de 304 dólares australianos (200 dólares) la tonelada el año pasado, el más bajo en décadas y por debajo de los 659 dólares australianos en 2020, según muestran datos del organismo de la industria Wine Australia.
El gobierno, que pronostica precios más bajos nuevamente este año, dijo que reconoce los importantes desafíos que enfrentan los productores y está comprometido a apoyar al sector, aunque muchos productores dicen que puede hacer más.
Cremasco dijo que algunas de sus uvas tintas se vendían por poco más de 100 dólares australianos la tonelada.
Para equilibrar el mercado y elevar los precios, se deben arrancar hasta una cuarta parte de las vides en áreas como Griffith, dijo Jeremy Cass, director de Riverina Winegrape Growers, un grupo de agricultores de esa zona.
Eso destruiría más de 20 millones de vides en 12.000 hectáreas (30.000 acres), según muestran cálculos de Reuters basados en datos de Wine Australia, o alrededor del 8% del área total de vides de Australia.
Los viticultores y enólogos de otras regiones también han estado arrancando vides.
"Si se arrancaran la mitad de las viñas en Australia, es posible que aún así no se solucionara el exceso de oferta", dijo un productor de vino de Australia Occidental.
Aún así, muchos productores que no están dispuestos a arrancar las vides están perdiendo dinero mientras esperan que el mercado mejore.
"Está devorando la riqueza", dijo el analista de vinos de KPMG Tim Mableson, quien estima que es necesario eliminar 20.000 hectáreas (49.000 acres) de vides en todo el país.
REGALANDOLO
Los problemas de salud están impulsando a los consumidores de todo el mundo a beber menos alcohol y, cuando beben vino, eligen botellas más caras.
Chile, Francia y Estados Unidos se encuentran entre los otros grandes productores de vino que también luchan contra el exceso de oferta, e incluso zonas privilegiadas como Burdeos están arrancando miles de hectáreas de vides.
Cuando China bloqueó las importaciones durante una disputa política en 2020, Australia perdió su mayor mercado de exportación de vino por valor. Y a diferencia de Europa, no ofrece a los agricultores ninguna ayuda financiera para ayudarles a destruir las vides y el exceso de vino.
Aunque se espera que China vuelva a permitir las importaciones este mes, eso no eliminará el exceso, ya que la demanda allí ha caído mucho más rápidamente que en otros lugares.
El vino vendido por menos de 10 dólares australianos el litro (la mayor parte elaborado con uvas cultivadas en áreas como Griffith) representó dos tercios del valor de las exportaciones de vino australiano por valor de 1.900 millones de dólares australianos en el año hasta diciembre de 2023, dice Wine Australia.
A algunas zonas les está yendo mejor, como Tasmania y el valle de Yarra en Victoria, que producen más vinos blancos y tintos más ligeros y caros cuya popularidad está creciendo.
Pero a lo largo de Griffith hay grupos de tanques de almacenamiento de metal, cada uno con capacidad para miles de litros.
"Todo el mundo está tratando de eliminar el vino", dijo Bill Calabria, el padre de Andrew, y agregó que las bodegas "prácticamente lo regalan" para dejar espacio para la cosecha entrante.
Muchos productores están recurriendo a árboles de cítricos y nueces.
Cremasco espera obtener mayores ganancias de los árboles de ciruela que está plantando en su superficie arrancada, mientras que GoFARM, una corporación, está plantando más de 600 hectáreas (1.500 acres) de almendras en las cercanías, reemplazando también las vides.
"No habrá una próxima generación de viticultores familiares", añadió Cremasco. "Serán todas grandes corporaciones y todos los jóvenes locales trabajarán para ellas". ($1=1,5225 dólares australianos)
Reporte de Peter Hobson; Editado por Clarence Fernández.
Ediatado en español por Enrique Martín-Caro Malavé.
--------------------------------------------
Diciembre 2023
--------------------------------------------
Lunes 25 de Diciembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Vino:
Descenso en las Exportaciones Españolas a Octubre de 2023
Foto de archivo Agronews Castilla y León.
Por José Ignacio Falces Yoldi
25 de Diciembre de 2023
En el desafiante mercado global del vino, España sufre una tendencia decreciente en sus exportaciones durante el mes de octubre de 2023.
Descenso en la Facturación y Volumen Exportado de Vino
En octubre de 2023, según los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino, las exportaciones españolas de vino sufrieron una disminución tanto en facturación como en volumen. La facturación descendió un 0,7%, situándose en 276,5 millones de euros, mientras que el volumen exportado cayó un 6,8%, hasta los 173,9 millones de litros. Esto representa una reducción de 12,8 millones de litros comparado con octubre de 2022.
Tendencias Trimestrales y Anuales
La tendencia a la baja no se limita solo a octubre, subrayan desde el citado Observatorio en el informe que se ha publicado recientemente. En los primeros tres meses de la campaña 2023/24, las exportaciones cayeron aproximadamente un 8,5% tanto en valor (716,9 millones de euros) como en volumen (504,5 millones de litros), lo que equivale a 66,3 millones de euros y 47,5 millones de litros menos respectivamente.
Observando los diez primeros meses de 2023, la caída fue del 3,1% en valor y del 3,6% en volumen, alcanzando 1.693,4 millones de litros y 2.406,1 millones de euros, representando disminuciones de 62,8 millones de litros y 77,1 millones de euros respectivamente.
En términos interanuales a octubre de 2023, las cifras también son negativas, con descensos del 2,7% en valor y del 3,5% en volumen, situándose en 2.903,1 millones de euros y 2.026,7 millones de litros. Esto implica, según las estadísticas ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino, 80 millones de euros y 73,5 millones de litros menos en comparación con el interanual a octubre de 2022.
Análisis por Tipo de Vino
La división tradicional de los datos en dos grandes grupos, envasados y graneles, revela que ambos han registrado evoluciones negativas en valor y volumen. Los vinos envasados experimentaron una pérdida del 2,5% en valor (2.398 millones de euros) y un 5,3% en volumen (899,3 millones de litros), con un precio medio de 2,67 euros por litro. Comparado con el interanual a octubre de 2022, se dejaron de exportar 50,3 millones de litros y se facturó 62,5 millones de euros menos, incrementando el precio medio en 8 céntimos.
Los graneles, según el informe correspondiente a octubre de 2023 que ha publicado muy recientemente el Observatorio Español del Mercado del Vino mostraron una pérdida del 2% en volumen (1.127,4 millones de litros) y un 3,4% en valor (505,1 millones de euros), con una caída del 1,4% en el precio medio, situándose en 45 céntimos por litro.
Participación en el Mercado de Exportaciones
Los vinos envasados representan el 82,6% del total de la facturación de las exportaciones españolas de vino, y los graneles constituyen el 55,6% del volumen total exportado en el interanual a octubre de 2023, mostrando la tradicional tendencia del sector vitivinícola español que ofrece esta amplitud de ofertas.
Tabla Resumen de Datos Clave (Ver en Fuente Original)
Los datos reflejan una disminución sostenida en las exportaciones de vino español, afectando tanto a los vinos envasados como a granel. Este descenso podría atribuirse a diversos factores, incluyendo cambios en la demanda global, la competencia internacional y posibles desafíos internos de la industria. Es crucial que los productores y exportadores españoles analicen estas tendencias y desarrollen estrategias para adaptarse al cambiante mercado global del vino.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 06 de Diciembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Lamentan que continúan los bajos precios del vino pese a una producción de las más bajas de los últimos diez años
En especial, del Tinto.
Foto de archivo agroclm.
Por Redacción
06 de Diciembre de 2023
Tras analizar la situación por la que atraviesa el sector del vino español, con precios bajos que no se corresponden a la corta cosecha de este año; un alarmante desequilibrio entre producción y comercialización de vinos y una falta de rentabilidad que cada vez afecta a más explotaciones, la sectorial vitivinícola de ASAJA considera “ineludible” la adopción de medidas estructurales encaminadas a frenar esta “preocupante” coyuntura.
Ni siquiera una de las cosechas más bajas de los últimos diez años, 34 millones de hectolitros frente a los 41 de la campaña pasada, ha servido para reflotar unos precios de la uva que en la mayoría de las zonas productoras han sido similares a los pagados hace un año, y en el caso de algunas variedades tintas, incluso inferiores, indican desde la organización agraria.
Precios “ruinosos”
De esta tendencia de precios “ruinosos” no se han librado ni los vinos más prestigiosos, como los de la Denominación de Origen Calificada Rioja, donde se ha registrado cotizaciones por debajo, incluso, de los costes de producción.
Por otro lado, un importante desequilibrio entre producción y comercialización de los vinos (principalmente tintos) que viene motivado, fundamentalmente, por unas cifras muy bajas de consumo (este año ha caído un 6,5 % respecto a 2022) y por otro, el desmesurado aumento de los costes de producción que no se ha visto compensado para los productores.
Todo ello está provocando que muchas explotaciones vitícolas dejen de ser rentables y que su viabilidad futura se vea, cada vez, más comprometida.
Exigen medidas
Por todo ello, la sectorial vitivinícola de ASAJA reclama a las administraciones, central y comunitaria, la adopción de nuevas medidas, así como la flexibilización de las medidas actuales de la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), en concreto, promoción, reestructuración y reconversión, destilación de subproductos, inversiones y cosecha en verde, con el fin de que no se pierda presupuesto comunitario y se pueda destinar a paliar la situación. La sectorial reclama, incluso, la adoptación de medidas nuevas como el arranque de viñedo.
Además, ASAJA entiende necesaria la adopción de medidas estructurales como el arranque localizado, autorizado para el 9 % de los viñedos de Burdeos, en Francia; el incremento de las prestaciones vínicas del 10 al 15 %, que permite Bruselas, y por último y con el fin de adaptar la oferta a la demanda y obtener mayor calidad en los vinos, disminuir el rendimiento de transformación de la uva.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 02 de Diciembre 2023
--------------------------------------------
Internacional
Estados Unidos España
El frenazo del mercado estadounidense ahonda la caída de las exportaciones de vino español
La disminución de las compras de vino español desde Estados Unidos (EE.UU.) ha profundizado la caída que vienen sufriendo en 2023 las exportaciones nacionales, una situación que, transcurridos ya los tres primeros trimestres del curso, proyecta un resultado negativo para el conjunto del año.
Imagen de una bodega en La Rioja. Efeagro/Archivo/Raquel Manzanares.
Por Rubén Figueroa
02 de Diciembre de 2023
Así lo ha explicado a Efeagro el director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), Rafael del Rey, quien ha lamentado que, si bien hasta ahora las exportaciones españoles caían sólo en volumen, en los últimos meses la disminución es similar también en las ventas en valor.
Los datos más recientes publicados por el OEMV han reflejado que el volumen de las exportaciones ha mantenido su tendencia a la baja, iniciada en marzo de 2022, y han caído un 3,4 % en el interanual a septiembre de 2023, hasta los 2.039 millones de litros.
En valor, las ventas al exterior, tras alcanzar una facturación récord de 3.062 millones de euros en el interanual a marzo de 2023, han comenzando a descender hasta situarse en el interanual septiembre de este año en los 2.905 millones de euros (-2,4 %).
La evolución es también negativa en los nueve primeros meses de 2023, con caídas acumuladas del 3,2 % en volumen, hasta los 1.519,5 millones de litros; y del 3,4 % en valor, hasta los 2.129,6 millones de euros, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
“Yo creo que se está debiendo a la caída del mercado norteamericano (de Estados Unidos). Ya sabíamos que China iba mal, sabíamos que Europa, en general, pues está relativamente estable, pero algo que iba muy bien, que era el mercado norteamericano, en los últimos meses está cayendo de una forma importante“, ha expresado Del Rey.
Las exportaciones a EE.UU. acumulan una facturación de 287,2 millones de euros en los tres primeros trimestres de este año, lo que representa una caída del 7,3 % en la comparativa con el mismo periodo del año pasado.
En volumen, las ventas a EE.UU. han disminuido un 7,1 % en los nueve primeros meses de este año, hasta acumular 78,5 millones de litros.
A Del Rey la contracción del mercado estadounidense le “preocupa” especialmente en lo que respecto a los vinos envasados, donde las ventas han caído un 10,7 % en valor en los tres primeros trimestres de 2023, hasta los 180 millones de euros, y han descendido un 15,5 % en volumen, hasta los 30 millones de litro.
El ascenso de Reino Unido
El frenazo de EE.UU. en el mercado en valor ha permitido a Reino Unido convertirse en el primer destino para el vino envasado español (incluyendo a los vinos tranquilos, generosos y de aguja) en lo que va de 2023 hasta septiembre, tanto en valor, con 181 millones de euros (+5 %).
En volumen, también ha sido Reino Unido quien ha ascendido hasta el primer lugar en la compra de vinos envasados españoles, con 61 millones de litros (+3,4 %), superando en este caso a Alemania, que se queda en segundo lugar con 60 millones de litros comprados (+0,5 %).
“Pese a todas las amenazas que tenemos ahora, con nuevos impuestos y repercusiones del Brexit, el mercado británico se sigue comportando razonablemente bien y eso junto a la caída del mercado estadounidense explica que Reino Unido vuelva a la primera plaza”, ha expresado Del Rey.
Exportaciones de vino español. Efeagro/Borja Garcia
El principal mercado de vino a granel español sigue siendo Francia, pese a que ha sufrido una caída del 5,4 % en volumen, hasta ños 266,7 millones de litros, y del 6,6 % en valor, hasta los 111 millones de euros, en el acumulado de los nueve primeros meses de 2023.
En los doce meses desde octubre 2022 a septiembre 2023, el volumen total de exportación de vinos envasados españoles ha descendido un 5,2 %, hasta los 904,5 millones de litros (-5,2 %) y ha sufrido una caída en valor del 2,6 %, hasta los 2.395,6 millones de euros, a pesar de que el precio medio se ha incrementado en un 2,7 %, hasta los 2,65 euros por litro.
En este mismo periodo, el volumen de la exportación de vino a granel ha disminuido un 1,9 %, hasta los 1.135 millones de litros, y el valor de los envíos se ha contraído un 1,3 %, hasta los 509,6 millones de euros, con un precio medio un 0,7 % superior que se ha quedado en 0,45 euros por litro.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Noviembre 2023
--------------------------------------------
Lunes 27 de Noviembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
Francia
Miles de viticultores franceses protestan contra las importaciones de vino español
Unos 6.000 viticultores del sur de Francia, según datos de los organizadores, protestaron este sábado en Narbona contra las importaciones de vino español y para pedir ayudas por la difícil situación que viven, una manifestación que se desarrolló con calma.
Protesta de los viticultores franceses este sábado. Efeagro/EPA/GUILLAUME HORCAJUELO.
Por Redacción
27 de Noviembre de 2023
Convocados por las entidades agrarias FNSA y JA, los manifestantes acusaron al Gobierno de no hacer nada frente al daño que sufren, aseguran, por la entrada de vino procedente de España que, señalan, tira por tierra los precios.
Esta nueva protesta se produjo a pocos días de que el ministro de Agricultura, Marc Fesneau, acuda a la región para proponer ayudas para el sector, muy afectado por la inflación y la sequía.
“Queremos vivir de nuestro trabajo”, se leía en una pancarta, o “Aquí muere el último viticultor”, rezaba otra que tenía dibujado un ataúd.
La protesta, cerca de la frontera con España, transcurrió sin incidentes, en contraste con los del pasado 19 de octubre, cuando los manifestantes bloquearon una autovía para impedir la entrada de camiones cargados con vino español.
Quemaron neumáticos sobre el asfalto y controlaron a varios camiones en busca de vino, cuya carga vertieron sobre la calzada. La protesta motivó una protesta oficial del Gobierno de España.
Los viticultores franceses denuncian las difíciles condiciones actuales por las bajas cosechas, motivadas por las malas condiciones climáticas y el encarecimiento de los costes de producción por la inflación.
Sin embargo, señalan que los precios de los vinos no suben a causa de las importaciones a granel desde España.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 24 de Noviembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Cosechando experiencias:
Un enoturismo más conectado
Foto de archivo nuevecuatrouno.
Por María Felez
24 de Noviembre de 2023
En la encrucijada entre la tradición vitivinícola y la innovación digital, el enoturismo se embarca en una nueva era que transforma la experiencia de los amantes del vino. La digitalización ha tejido un hilo invisible entre las viñas, las bodegas y los visitantes, ofreciendo un viaje más enriquecedor y conectado. Algunas de las novedades que existen se van a presentar estos días en la 7ª Conferencia Mundial sobre Enoturismo de la OMT que estos días se celebra en La Rioja.
Las aplicaciones móviles se erigen como guías virtuales, llevando a los entusiastas del vino a través de rutas personalizadas por los viñedos. Desde la historia de cada cepa hasta los secretos de la vinificación, la información fluye en tiempo real, enriqueciendo la degustación con conocimientos profundos.
En esta sinfonía digital, el enoturismo se reinventa, fusionando el encanto atemporal de la tradición con la efervescencia de la era digital. Las bodegas, en su búsqueda de ofrecer experiencias memorables, abrazan la tecnología como aliada, permitiendo que cada copa de vino cuente una historia única en la encrucijada entre lo analógico y lo digital.
Enrique Martínez es presidente de SEGITTUR. Con una larga experiencia en los territorios inteligentes ha desarrollado su carrera profesional en distintos organismos y llega a Logroño con el objetivo de dar a conocer la Plataforma Inteligente de Destinos, un proyecto con en que España quiere colocarse a la vanguardia de los países turísticos utilizando la digitalización para mejorar ka experiencia turñistica y ifrecer servicios integrados de valor en destino.
El objetivo de la plataforma es integrar, relacionar y combinar datos públicos y provados para generar más inteligencia competitiva en los ecosistemas de los destinos españoles, también el enoturismo.
“Tenemos muchos datos sobre oferta y demanda de turismo, lo que ofrecemos los destinos y lo que buscan los turistas pero tenemos menos sobre qué pasa cuando el enoturista llega al destino, cómo se gestiona su estancia, qué sucede cuando ya está aquí”, explica. “Queremos tener datos sobre qué hace falta, la tecnología que necesitamos para conseguir esos datos, la semántica que hay que utilizar”.
Así ejemplifica en el entorno más cercano. “Es imprescindible saber en qué puede ayudar un ayuntamiento para que un destino mejore, qué servicios debería poner, ¿hacen falta autobuses para llegar a las bodegas?”. La Plataforma Inteligente de Destinos “está especialmente enfocada a ayudar a esas pequeñas bodegas porque las grandes ya tienen ese tipo de servicios, por esas mismas bodegas grandes también podrían completementar los servicios que dan para mejorar la calidad turística de sus visitanets”.
Lo lleva a Logroño. “Sería interesante tener un portal de enoturismo desde el consistorio para dar visibilidad a su propuesta enoturistica, proyectar así un enoturismo más profesional y ahí ver qué pasa mientras está el turista en la ciudad, qué necesidades tienen ellos y el sector en lo referente a transporte, a retirada de residuos, a información…”
Giorgio Delgrosso es el Jefe del Departamento de Estadística y Transformación Digital de la ‘International Organisation of Vine and Wine’ (OIV) desde 2017. Para él, los datos son información y la información es la llave que da acceso de los millones de potenciales enoturistas que existen. “Hace tres años comenzamos con un proyecto mundial para hacer más fiable la recogida de datos”, comenta explicando que “realmente no tenemos datos concretos de cuántos enoturistas hay en el mundo porque cada bodega, cada región, cada país recoge los datos de una forma distinta”.
En proyecto en que trabaja va enfocado a eso. “Dar las pautas para estandarizar esa recogida de datos, tanto de oferta como de demanda, y que puedan ser mucho más fiables y precisos que los que tenemos ahora”. La cuestión pasa por ofrecer indicadores de medición que sean los mismos en todos los países para así poder hacer comparativas y poder tomar decisiones.
“Los datos a día de hoy son fundamentales y cada vez más importantes porque es la única forma de tomar decisiones de manera objetiva y precisa tanto por parte de los responsables de las políticas públicas como por parte de las bodegas e incluso por parte de los propios turistas”. El problema para Delgrosso es, por un lado, “la falta de motivación”, y por otro, la estructura fragmentada del sector: “todas las bodegas no tienen las mismas posibilidades por eso estamos buscando una fórmula estandarizada que valga para todas ellas”.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 18 de Noviembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El Papel Transformador del Vino:
El Renacer Rural de España
Foto de archivo Agronews Castilla y León.
Por Redacción
18 de Noviembre de 2023
El Vino ha surgido como un agente clave en la lucha contra la despoblación rural, con incremento poblacional del 36% en pequeños municipios vitivinícolas en los últimos 20 años.
Impulso Demográfico en Zonas Vitivinícolas
Según un estudio presentado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE), los municipios españoles con menos de 2.000 habitantes, dedicados en su mayoría al cultivo de la vid, han experimentado un crecimiento poblacional del 35,8% desde el año 2003. Este fenómeno contrasta dramáticamente con la disminución poblacional del 9,6% en localidades sin viñedos.
La Viña como Fuente de Vida y Empleo
Fernando Ezquerro, presidente de OIVE, destaca la importancia de la viticultura en la revitalización de los pueblos rurales. “Donde hay viñedos, hay empleo y vida”, afirma Ezquerro. Este crecimiento no solo beneficia a los más jóvenes, sino que también ha creado oportunidades atractivas para las mujeres en el sector.
Contribución Económica y Social del Vino
El impacto del Vino en España no se limita a la demografía rural. El sector contribuye con un 1,9% al PIB nacional, equivalente a 20.330 millones de euros, y ha generado 363.980 puestos de trabajo. Además, la presencia femenina en la industria vitivinícola ha cobrado mayor relevancia, duplicándose el número de mujeres jefas de explotación entre 2009 y 2020.
Una Nueva Identidad para un Sector en Evolución
OIVE también ha presentado su nueva identidad, reflejando un sector moderno, responsable e innovador. Según Susana García, directora de OIVE, el Vino es un elemento central de la cultura española y la Interprofesional se posiciona como líder en la promoción y defensa de este legado.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 07 de Noviembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La producción mundial de vino este año será la más baja desde 1961
La producción mundial de vino este año será un 7 % inferior a la de 2022, principalmente por condiciones climatológicas adversas en muchos de los grandes países vinícolas, y será así la más baja desde 1961.
Imagen de unos canastos con uvas. Efeagro/Archivo.
Por Redacción
07 de Noviembre de 2023
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) indicó este martes, al publicar sus proyecciones para 2023 basadas en los datos recopilados en 29 países, que esa producción se situará en una horquilla de entre 241,7 y 246,6 millones de hectolitros.
El jefe del servicio estadístico de la OIV, Giorgio Delgrosso, precisó a EFE que desde 1950 solo se han constatado dos veces cifras inferiores: en 1961, con 214 millones de hectolitros, y en 1957, con 174 millones.
Las condiciones climáticas extremas explican un descenso del 7 % de la producción esperada en la Unión Europea, que debería situarse en unos 150 millones de hectolitros, con descensos importantes en dos de los tres líderes destacados.
Sobre todo en España, donde el bajón del 14 % (19 % si se compara con la media de los cinco últimos años) a 30,7 millones de hectolitros hará de 2023 el peor año en términos de volumen desde hace dos décadas por una sequía severa y temperaturas extremadamente elevadas.
En Italia se espera un descenso del 12 %, a 43,9 millones de hectolitros, el menor volumen desde 2017, debido sobre todo a las fuertes lluvias que provocaron mildiu en regiones del centro y del sur.
Francia se convierte en ‘número uno’ de la producción
Francia constituye una excepción relativa, ya que la vendimia allí se estima de un nivel equivalente a la de 2022, con 45,8 millones de hectolitros, lo que le permitirá situarse como primer país del mundo por la producción.
La OIV espera incrementos en algunos países europeos también importantes como Alemania (del 1 %, a 9 millones de hectolitros), Portugal (8 %, a 7,4 millones) y Rumanía (15 %, a 4,4 millones).
En el hemisferio sur, los datos son todavía más catastróficos, con una producción que disminuirá un 19 % respecto al pasado año y un 18 % si se compara con la media de los cinco últimos ejercicios, hasta 45 millones de hectolitros.
En Chile, el “número uno” del hemisferio sur, el bajón será del 20 %, hasta 10 millones de hectolitros, por el efecto combinado de la sequía y los incendios.
Todavía peor se calcula la cosecha en Argentina por las heladas en primavera y las granizadas, con un descalabro del 23 % a 8,8 millones de hectolitros que deberían hacer de 2023 el peor año de toda la historia en este país.
En Brasil, el hundimiento en términos relativos se anticipa aún mayor, del 30 %, a 2,3 millones de hectolitros, y hasta del 34 % en Uruguay, a 0,5 millones.
La evolución será igualmente negativa en Sudáfrica (-10 %, a 9,3 millones de hectolitros), Australia (-24 %, a 9,9 millones) y Nueva Zelanda (-6 % a 3,6 millones).
Imagen de una vendimia en el norte de España. Efeagro/Archivo/ Paco Santamaría
Estados Unidos, la gran excepción Estados Unidos constituye la gran excepción entre los grandes productores mundiales (es el cuarto en términos absolutos), con un incremento que se calcula que será del 12 % respecto a 2022, hasta 25,2 millones de hectolitros, un 4 % por encima de la media de los cinco últimos años.
Ese buen comportamiento se debe a unas temperaturas templadas y a las lluvias de invierno en las regiones de Napa y Sonoma, en California, que se habían visto afectadas por varios años de sequía.
Delgrosso subrayó que “las anomalías climáticas se están haciendo normales” y que, en paralelo, el consumo global lleva tres años a la baja por la sucesión de la crisis de la covid, de las cadenas de aprovisionamiento y de la inflación.
Pero también por las campañas sanitarias para modificar los hábitos de vida y por la competencia de otras bebidas alcohólicas, en particular la cerveza, agregó.
Una caída de la demanda que podría corregirse en parte si desaparecieran esas crisis, pero que corre el riesgo de convertirse en estructural si las condiciones desfavorables persisten, avisó el experto.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Domingo 05 de Noviembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La crisis del sector evidencia el riesgo para los viñedos viejos de Rioja
El final de vendimia deja por toda la región repetidas imágenes de viñas antiguas de baja producción sin vendimiar por falta de rentabilidad y por su escasa diferenciación.
Imagen de un viñedo sin vendimiar esta misma semana, entre Arenzana de Abajo y Tricio. A. DEL RÍO.
Por Alberto Gil
05 de Noviembre de 2023
No es un problema nuevo, pero la crisis que atraviesa el sector del vino, con varios años ya de escasas –nulas en algunos casos–, rentabilidades para los viticultores por el exceso de almacenamiento de vino en las bodegas, está poniendo en evidencia la fragilidad de los viejos viñedos. Evidentemente, la gran mayoría de esas parcelas –la DOCa Rioja tiene registradas 9.421 hectáreas plantadas anteriores a 1980, alrededor del 14% del total del viñedo productivo– se siguen vendimiando y valorando. Incluso en los últimos años algunas bodegas diferencian las uvas de la viña vieja de las más jóvenes, pero la situación actual de crisis, de bajos precios de la uva y el vino, no acompaña ni mucho menos a estas cepas consolidadas durante décadas.
En este sentido, la limitación de los rendimientos de producción en las dos últimas vendimias –a un máximo del 90% para variedades tintas– hace que las cartillas de uva amparada se llenen antes y, si no hay precios diferenciados, hay viticultores que sacrifican el viñedo viejo, menos productivo y más caro de cultivar y de recoger, frente al joven, en muchos casos mecanizado.
Tampoco las cada vez mayores exigencias y dificultades burocráticas para contratar temporeros y la falta de mano de obra ayudan a los propietarios de unos viñedos que requieren una viticultura manual. Pero, sobre todo, la falta de rentabilidad de las explotaciones –con el agravante de que los agricultores son cada vez más mayores y la figura clave del rentero está casi en extinción porque el cultivo que ya no da para renta– puede dejar estampas desoladoras, incluso de viejos viñedos abandonados.
Pasó en la vendimia del año pasado y también ha sucedido en esta, pese a la menor producción de uva. El presidente del Consejo Regulador, Fernando Ezquerro, aseguró públicamente la semana pasada que «no había viñedos viejos sin vendimiar en Rioja», pero la realidad es que no cuesta demasiado encontrarlos. Hay ejemplos por casi toda la geografía de la región y, de hecho, esta información se acompaña de varias imágenes por zonas que así lo acreditan, sin rebuscar demasiado, incluso en casos a ambos lados de las carreteras regionales y comarcales.
Pablo Franco, director técnico del Consejo Regulador matiza las palabras del presidente: «Es cierto que hay viñedos viejos sin vendimiar, pero también lo es que hay menos que los que hubo el año pasado». En este sentido, Franco señala que «después de la vendimia de 2022 yo mismo avisé en el pleno de lo que estaba pasando, pero lo que sí puedo asegurar es que en esta campaña el problema se ha mitigado bastante».
El director técnico del Consejo Regulador explica que «Rioja son más de 65.000 hectáreas y viñedos sin vendimiar siempre los hubo pero, en este vendimia insisto, hay una diferencia muy clara respecto al año pasado».
La cosecha también ha sido menor, unos 386 millones de kilos, frente a los 420 millones de 2022, lo que seguramente apoya la tesis de Pablo Franco, aunque, desde luego, es un problema que preocupa cada vez más al sector porque son varios años ya de precios bajos y las perspectivas a corto y medio plazo no son nada halagüeñas. «Estamos luchando porque se elaboren en Rioja los vinos con las mejores uvas, con un control más parcelario, y me consta que muchos viticultores están haciendo las cosas lo mejor posible».
El pleno del Consejo Regulador, el verano del 2021, aprobó un plan para intentar proteger los viñedos viejos. Entre otras, se acordaron medidas como reducir en un 50% las aportaciones de los propietarios de viñedos centenarios al Consejo Regulador y en un 25% para las viñas plantadas con anterioridad a 1980: «Eso ya es una realidad –detalla Franco– y estoy de acuerdo en que tenemos que hacer todo lo que se pueda para que no se pierdan estos viñedos ni sus uvas». Otro acuerdo del pleno fue pedir a las comunidades autónomas –responsables de los planes de reestructuración– que incentiven las primas al mantenedor de viña vieja –ya existen en el País Vasco y en La Rioja, con hasta 600 euros por hectárea para plantaciones de más de 50 años– con buena parte de esos fondos europeos que se emplean hasta ahora para la sustitución de viejas plantaciones por nuevas más productivas.
De momento, de este tema no se ha trasladado oficialmente una propuesta a los gobiernos regionales, aunque Pablo Franco asegura que se está trabajando en ello: «Entre los planteamientos que se debaten está financiar con esos fondos de reestructuración el reinjerto de variedades tintas a blancas, toda vez que la demanda del mercado es mayor y las cifras de ventas van bien, y también apoyar los reinjertos de variedades tintas si es el caso, en lugar de los arranques y sustituciones, para mantener los sistemas radiculares».
Lo que sí ha regulado el Consejo Regulador es el derecho a indicar vino de 'viejas viñas' o 'viejo viñedo' en los etiquetados. 1980 es a partir de cuando hay más fidelidad de los registros y se tomó dicho año como referencia para que los vinos elaborados con parcelas inscritas con anterioridad puedan utilizar el término 'Viñas Viejas' en las etiquetas como argumento comercial en un intento de diferenciar esas uvas del resto.
Un problema antiguo
Fernando Martínez de Toda es catedrático de Viticultura de la Universidad de La Rioja (UR) y señala un problema que lleva denunciado durante décadas: «La salvación del viñedo viejo es el precio; sin precios diferenciados no hay nada que hacer». «De las crisis salen oportunidades –continúa– y, ahora que estamos en una de ellas, la parte positiva es que hay bodegas que han comenzado a diferenciar y apreciar estos viñedos que luego se pueden defender en precio, y esa es la solución». Martínez de Toda recuerda su propio caso, como propietario de una pequeña parcela centenaria en Badarán, Valdeponzos: «Hasta el 2010 me la llevaban a renta, pero, con aquella crisis financiera y el hundimiento de los precios de la uva, el cultivador me dijo que no tenía margen y Juan Carlos Sancha, que empezaba entonces con su pequeña bodega, comenzó a elaborar un vino parcelario que, a día de hoy, nos renta a los dos».
Es un ejemplo, pero sigue habiendo muchos viñedos en grave riesgo. El catedrático de Viticultura lamenta que «se hable mucho de sostenibilidad, cuando la mejor y más real sería conservar estos viejos viñedos, pero eso es difícil cuando las políticas de reestructuración han financiado, y siguen haciéndolo, con fondos europeos las sustituciones de viñedos poco productivos por otros más productivos».
Martínez de Toda tiene claro que «tenemos un compromiso con las próximas generaciones que deberíamos respetar, legando estos viñedos viejos que nosotros también recibimos» y, como técnico, sostiene que «un viñedo viejo bien cuidado puede durar perfectamente doscientos o trescientos años». «En Rioja, tenemos algunos centenarios –continúa– pero porque la filoxera lo arrasó todo; si no es por ella, seguramente tendríamos algunos viñedos mucho más viejos».
Marqués de Riscal
El caso de Bodegas Marqués de Riscal (Elciego) es ejemplar en este sentido. Francisco Hurtado de Amézaga clasifica desde hace tiempo las uvas por la antigüedad de sus viñedos y también las de sus proveedores, a los que compensa claramente en precios: «Compramos 180 hectáreas de viñedo que plantó Domecq en la zona entre 1970 y 1980 con clones productivos, porque lo que querían entonces era mayor producción». «Lo que hemos hecho durante años es reinjertar cepa por cepa con nuestro propio material genético antiguo». Un trabajo manual y exhaustivo, pero con «resultados extraordinarios», según el director técnico de Riscal.
Con sus proveedores, Hurtado de Amézaga mantiene también la misma política: clasifica los viñedos anteriores a 1970, los mejor pagados con diferencia; los de 1970 a 2001, y de entonces en adelante, cada uno de los tres estratos con precios diferentes, aunque todos ellos notablemente por encima del umbral de rentabilidad. «No me he vuelto loco, al menos todavía», bromea. «Hasta los años 70 se plantaba con madera propia, de pequeños viñedos muy poco productivos y de extraordinaria calidad; luego llegaron a Rioja el capital jerezano y otros inversores y se apostó por un material genético más productivo y casi igual para todos».
El veterano enólogo sostiene incluso que «voy encontrando uvas mejores, pese a ser de viñas más jóvenes a partir del 2001, que algunas de estos treinta últimos años del siglo pasado, por lo que mi 'fórmula' no permite que una viña que no tiene madera de calidad se vaya haciendo vieja». Su límite es 1970 para las mejor pagadas y lo que ha conseguido está fuera de toda duda: «Mis proveedores no han arrancado, incluso les compenso si en algún caso les hago tirar algo de uva en algunas cepas y, desde luego, esas viñas son claves y la mejor receta de calidad para los vinos de Marqués de Riscal». De hecho, la bodega de Elciego es la que más viñedo viejo tiene y controla de proveedores, probablemente, de toda Europa.
El Consejo cataloga los viñedos realmente centenarios
Los servicios técnicos del Consejo Regulador llevan prácticamente dos años comprobando que las parcelas reconocidas como centenarias lo son en realidad. Pablo Franco, director técnico, no aporta aún cifras pero lo cierto es que hay poca credibilidad en los registros tan antiguos: «Lo que estamos haciendo es visitar cada viñedo así registrado e intentar verificar que efectivamente tienen más de cien años». «Hay indicios –continúa– como el marco de plantación (el antiguo marco real) o la propia madera que nos permiten saber más o menos la edad y nos hemos encontrado con viñedos maravillosos, pero también algunos que fueron replantados sin que fuera comunicado este hecho en su momento, por ejemplo». La idea, una vez catalogados los viñedos realmente centenarios que se conservan en Rioja, es protegerlos como patrimonio vitícola y paisajístico e incluso georreferenciarlos por satélite con la creación de una señalética específica con el fin de facilitar las visitas como un elemento del patrimonio histórico, en este caso vitícola.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Octubre 2023
--------------------------------------------
Viernes 20 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El sector vitivinícola condena “rotundamente” los ataques al vino español en Francia
El sector vitivinícola español ha expresado su total rechazo “total” a los ataques que sufrieron este jueves camioneros españoles en Francia por parte de viticultores y enólogos de ese país, que trataban de impedir el paso de vino español por la frontera.
Boicot en Francia a transportistas españoles. EFE/EPA/GUILLAUME HORCAJUELO.
Por Redacción
20 de Octubre de 2023
Se trata de “un ataque al libre comercio español y que llega, además, en una situación complicada para todo el sector primario en su conjunto”, ha expresado el presidente de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) Fernando Ezquerro, tras la junta directiva que esta asociación ha celebrado el jueves en Toledo.
El acto ha contado con la participación de Cooperativas Agro-Alimentarias de España, las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, la Federación Española del Vino (FEV) y Asociación Empresarial Vino de España (AEVE), que han mostrado igualmente su “rotunda condena a todo acto de violencia contra las empresas vitivinícolas españolas”, según ha informado la OIVE.
El rechazo a estos ataques es “mayor si cabe”, ha enfatizado la OIVE, cuando los realizan otros viticultores, “que son absolutamente conscientes” de la “difícil coyuntura” del mercado, en el que “imperan elevados costes de producción, el encarecimiento de materias primas y la situación de incertidumbre e inestabilidad”.
La OIVE y sus organizaciones han agradecido la “rápida actuación” del propio Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España.
Asimismo, han solicitado que “se siga trabajando para evitar que se reproduzcan estas situaciones y se adopten las medidas necesarias para evitar nuevos ataques que atentan de manera injustificada contra empresas en particular y contra el sector vitivinícola español en general”.
Alrededor de 500 viticultores franceses de los departamentos de Aude y de los Pirineos Orientales bloquearon en la mañana del juevesel paso fronterizo con España de Le Perthus para exigir el fin de las importaciones de producto español.
Los manifestantes, que quemaron neumáticos en el peaje de la autopista en Le Boulou, procedieron al filtrado de los vehículos que entraban desde España y saquearon un camión con tomates, cuya carga vaciaron en el asfalto.
Una parte de los manifestantes había comenzado su acción en Narbona, donde el presidente del Sindicato de Viticultores de Aude, Frédéric Rouanet, anunció que iban a “detener las importaciones españolas“, a las que acusan de estar provocando el hundimiento de muchas explotaciones en el sur de Francia con precios muchos más bajos que los suyos.
Sus quejas se dirigen en particular contra el vino a granel que llega de España y que en la mayor parte de los casos se embotella en Francia para su comercialización.
Viticultores franceses boicotean un camión español en la frontera. EFE/EPA/GUILLAUME HORCAJUELO
Francia es el principal comprador de vino a granel español y allí se dirige el 32 % del volumen total exportado por España y el 30 % de la facturación por esos envíos, según los datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) sobre los doce meses entre julio de 2022 y 2023.
En detalle, las compras francesas de vino a granel español cayeron un ligero 0,1 % en volumen en el interanual a julio de este año, hasta los 368,7 millones de litros, y aumentaron un 6,2 % en valor, hasta los 153,8 millones de euros, aumentando su precio medio un 6 %, hasta los 42 céntimos por litro.
En los siete primeros meses de este año Francia ha comprado casi 218 millones de litros de vino a granel por valor de más de 93,6 millones de euros.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 19 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
Francia España
Viticultores franceses bloquean la frontera con España contra las importaciones
Alrededor de 500 viticultores franceses de los departamentos de Aude y de los Pirineos Orientales bloquearon esta mañana el paso fronterizo con España de Le Perthus para exigir el fin de las importaciones.
Viticultores franceses bloquean la frontera con España contra las importaciones. EFE/EPA/GUILLAUME HORCAJUELO
Por Redacción
19 de Octubre de 2023
Los manifestantes, que quemaron neumáticos en el peaje de la autopista en Le Boulou, procedieron al filtrado de los vehículos que entraban desde España y saquearon un camión con tomates, cuya carga vaciaron en el asfalto.
Las fuerzas del orden permanecieron a distancia sin intervenir, al menos en un primer momento.
La Prefectura (delegación del Gobierno) de los Pirineos Orientales) explicó, en un mensaje enviado a EFE, que los viticultores habían cerrado completamente la entrada 43 de la autopista en Le Boulou y habían reducido en el peaje el paso a dos carriles, por los que dejaban circular a los vehículos ligeros y a “algunos camiones” después de filtrarlos.
La Prefectura advirtió de que preveían “fuertes ralentizaciones” y pedía que se evitara esa zona.
Una parte de los manifestantes había comenzado su acción en Narbona, donde el presidente del Sindicato de Viticultores de Aude, Frédéric Rouanet, anunció que iban a “detener las importaciones españolas”, a las que acusan de estar provocando el hundimiento de muchas explotaciones en el sur de Francia con precios muchos más bajos que los suyos.
Viticultores franceses bloquean la frontera con España contra las importaciones. EFE/EPA/GUILLAUME HORCAJUELO
Sus quejas se dirigen en particular contra el vino a granel que llega de España y que en la mayor parte de los casos se embotella en Francia para su comercialización.
Los viticultores piden a las autoridades francesas también ayudas para pagar las cotizaciones a la Seguridad Social, la transformación de los préstamos garantizados por el Estado en créditos bonificados o medidas bancarias de apoyo para los problemas de tesorería.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 18 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Nuevo calendario de solicitud para arranque y plantación de viñedos
Foto de archivo Arag-Asaja.
Por Redacción
18 de Octubre de 2023
El pasado 1 de agosto comenzó la nueva campaña vitícola, que finalizará el 31 de julio de 2024. Por ello, ARAG-ASAJA quiere recordar los plazos para la solicitud de todas las acciones de arranque y plantación de viñedo que deben ser solicitadas ante el Registro de Viñedo, los cuales fueron modificados con la entrada en vigor del Decreto 66/2022 de la Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja. La presentación de estas solicitudes se podrá hacer de manera presencial ante cualquier Oficina de Atención al Ciudadano o bien, de forma telemática en la Oficina Electrónica del Gobierno de La Rioja.
Por otra parte, quienes procedan durante esta nueva campaña a arrancar viñedo tendrán que presentar la solicitud antes del 15 de febrero de 2024, inclusive. El plazo para notificar por la Consejería si se ha admitido la solicitud es de dos meses. La fecha límite para comunicar el arranque, una vez autorizado, es el 30 de abril de 2024.
En cuanto a las replantaciones de viñedo, éstas se deberán solicitar preferentemente antes del 30 de junio, si se desea que se autoricen para la misma campaña. Respecto a las replantaciones anticipadas, los plazos cambian, de manera que se pueden solicitar durante todo el año natural, sin perjuicio de que, para garantizar que se autoricen dentro de la campaña, se deben solicitar antes del 1 mayo.
En cuanto a la vigencia de las autorizaciones de replantación, éstas tendrán 3 años desde la fecha de notificación, aunque, si en el momento de la solicitud de arranque, se indica que se plantará en la misma parcela que la de arranque, el plazo de vigencia se ampliará hasta los 6 años desde la fecha de notificación.
Una vez ejecutada la replantación, el viticultor un máximo de 3 meses para comunicarla al Registro de Viñedo de la Consejería de Agricultura, y en todo caso, siempre antes de la caducidad de la autorización de replantación.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 16 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El fin de la vendimia confirma una cosecha un 15% inferior y precios bajos al viticultor
Foto de archivo Agrodiario.
Por Redacción
16 de Octubre de 2023
El final de la vendimia confirma que la producción de vino para esta campaña será un 15 % inferior a la del año pasado como consecuencia de la sequía, una situación que, pese a estrechar el mercado primario de uva, no ha hecho repuntar el precio que perciben los viticultores.
Así lo han expresado a Efeagro representantes del sector, que han mostrado su preocupación por la situación en la que quedan los agricultores al no poder sufragar los costes de producción y por las dificultades que este escenario presenta para el sector del vino en su objetivo de crecer en valor.
El dato del descenso esperado del 15 % en la producción de vino para esta campaña debido a los severos episodios de sequía lo ofreció esta semana el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) tras reunirse con el sector, que ya venía manejando una previsión a la baja de hasta el 20 %.
La producción de vino estimada, unida a unas existencias de cierre de la campaña anterior de 36,5 millones de hectólitros, arrojan unas disponibilidades para la nueva campaña de 67,3 millones de hectólitros, la cantidad más baja de las últimas seis campañas, según la información oficial.
En un momento de "incertidumbre del mercado" en el que la demanda de vino español está sufriendo, especialmente de las variedades tintas, tener una cosecha corta puede no venir tan mal, ha apuntado el presidente de la Organización Interprofesional del Vino Español (OIVE), Fernando Ezquerro.
"Tenemos muchas incertidumbres con un mercado muy parado y entonces mejor es una cosecha corta que nos pueda ayudar a digerir la producción y evitar los 'stocks', que al final lo que hacen es devaluar el productos", ha señalado Ezquerro, también presidente del consejo sectorial vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias.
Ezquerro abunda que si no se consigue dar valor al vino español en los mercados "al final las uvas se van a tener que pagar baratas".
Al mismo tiempo, subraya que tener agricultores a quienes no se les remunera adecuadamente las uvas supone, "sin duda", un golpe en la base misma del plan de revalorización del vino español puesto en marcha por la OIVE.
"Tenemos que conseguir subir el precio de nuestro vino y subirlo es subir el precio de nuestras uvas. Si no somos capaces de subir el precio de nuestros vinos ni con una situación de costes más altos para el elaborador y para el productor, evidentemente la cadena se romperá por la parte más débil que siempre es el productor", expone Ezquerro.
DIFICULTADES PARA SEGUIR LABRANDO VIÑAS
El responsable técnico del sector del vino de Asaja, José Ugarrio, ha lamentado que pese a los altos costes y a la escasa producción de uva de esta campaña, los precios que han percibido los agricultores han sido similares a los del año pasado e incluso menores en algunas regiones.
"Se supone que (los precios) tenían que ser algo superiores. Nosotros consideramos que los agricultores con estos precios no van a poder continuar, sus beneficios están muy afectados", ha expresado Ugarrio.
Ha abogado por "hacer un análisis sosegado tanto los productores, como transformadores y comercializadores" para estudiar qué está pasando y por qué en muchos casos no se ha cumplido la ley de la cadena alimentaria.
Ugarrio ha recordado que superficie plantada de viñedo a 31 de julio de 2023 era de 928.108 hectáreas, un 1 % inferior a la del año anterior, y que hay agricultores arrancando las viñas.
LLAMADA A LA CONCIENCIA DEL SECTOR ELABORADOR
En este sentido, el responsable del sector vitivinícola de la organización agraria COAG, Joaquín Vizcaíno, ha destacado que "hay muchos viticultores que se van a replantear la viabilidad del cultivo y van a ir abandonando la actividad o a irse a otros cultivos con menos costes de producción y por tanto menos riesgo".
"Si se quiere mantener el potencial vitícola hay que remunerar adecuadamente (al agricultor)", enfatiza Vizcaíno.
El representante de COAG ha expresado que "el sector elaborador debería ser consciente de ello" y que si ellos han podido repercutir la subida de costes en el precio de venta deberían pagar adecuadamente a los viticultores para que estos también sufraguen sus gastos.
"Para eso se hizo la Ley de la Cadena Alimentaria, para defender al eslabón más débil, que no tenemos capacidad nada más que de ser 'precioaceptantes'", concluye Vizcaíno.
Durante el desarrollo de la vendimia varias organizaciones agrarias alzaron la voz para quejarse de posibles incumplimientos de la Ley de la Cadena por parte de algunas bodegas.
Los bodegueros representados por la Federación Española del Vino (FEV) consideraron "muy injustas" estas críticas pues, en su opinión, lo único que hacen es "sembrar sospechas sobre el sector" cuando "de manera abrumadoramente mayoritaria" se cumple la ley.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 14 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El vino español gana cuota en EE.UU. frente al italiano y al francés en 2023
Foto de archivo Agronews Castilla y León.
Por Redacción
14 de Octubre de 2023
Según datos de la aduana estadounidense, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Estados Unidos redujo sus importaciones de vino un 8,9% en volumen y un 2,6% en valor en el primer semestre de 2023, hasta los 630,7 millones de litros y los 3.404,5 millones de dólares, a un precio medio un 6,9% superior, hasta los 5,40 USD/litro (+35 centavos). Hay que puntualizar que comparamos con un primer semestre de 2022 de récord. Esta caída se produce sobre todo por un mes de junio pésimo, en el que las importaciones estadounidenses de vino se desplomaron casi un 35%, con fortísimas caídas en todas las categorías de productos. La tendencia ha empeorado en comparación con 2022, cuando las importaciones aumentaron en torno al 3,5% respecto al año 2021. Estados Unidos se mantiene en todo caso como el país que más gasta en importación de vino en el mundo de forma destacada, pese a ser superado por Alemania como principal comprador en volumen.
Estados Unidos redujo el volumen importado en todas las categorías de vino, aunque el envasado creció en valor, al ser el vino que más subió de precio (+6,6% hasta los 7,17 USD/litro). Gana cuota como primer vino importado en el primer semestre, con 338,8 millones de litros (-4,3%) y 2.429,3 millones de dólares (+2%). El espumoso repite como segundo vino adquirido en valor, con algo menos de 806 millones de dólares (-8,6%), seguido muy de lejos por los 158 millones del granel (-27,7%). Sin embargo, el volumen importado de granel (205,8 millones de litros) fue muy superior al del espumoso (82 millones), registrando caídas del 14,8% y del 10,7% respectivamente; esta diferencia de cuota radica en los precios medios, enormemente superior para el espumoso, con 9,83 USD/litro (+2,3%), que para el granel, con 77 centavos (-15%), siendo éste el vino que más se abarató. Por último, las compras de vino en bag-in-box cayeron un 9,7% en volumen y un 14,4% en valor, hasta los 4,1 millones de litros y los 11,2 millones de dólares, a un precio medio un 5,2% inferior, hasta los 2,76 USD/l.
Estados Unidos importó vino desde 64 proveedores mundiales en el primer semestre de 2023. Italia pierde cuota como primer proveedor en volumen, al caer un 9,4% hasta los 168,4 millones de litros. Canadá, suministrador de un granel muy barato, cobra relevancia como segundo exportador, con 114,4 millones de litros (+14,7%), seguido de los 86 millones de Francia (-10,2%). Australia (+16,7%) y Nueva Zelanda (+32,7%) rompieron con la caída global y superaron a Chile, que pasa de tercer a quinto vendedor, al caer un 53% hasta los 34,6 millones. Australia superó los 77 millones de litros, seguido de los algo más de 57 millones de Nueva Zelanda. España creció un leve 0,2%, hasta los 32,6 millones de litros, superando a los 21,8 millones de Argentina (-41,6%), que baja al séptimo puesto.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 12 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Finaliza la vendimia:
Menos producción y menos rentabilidad
Balance final de vendimia en Castilla-La Mancha, con 2.500 millones los kilos de uva recibidos en bodega.
Foto de archivo Campo CyL.
Por Redacción
12 de Octubre de 2023
La producción de uva de vino ha caído entre el 20 y el 30%, según el primer balance realizado por Asaja para Castilla-La Mancha.
La organización agraria calcula que se han recibido unos 2.500 millones de kilos de uva, corrigiendo así a la baja las previsiones iniciales de cosecha que se estimaron en 2.900 millones de kilos.
En cualquier caso, según han indicado los técnicos de la organización, no se han registrado enfermedades destacables en la planta, lo que ha dado lugar a una muy buena calidad en la cosecha de este año.
El presidente de Asaja CLM, José María Fresneda, ha señalado que, “más allá de las cifras de producción, el balance final de la campaña es que las explotaciones no tienen rentabilidad. Como consecuencia de muchos factores, especialmente del incremento de costes de producción y de los precios bajos, los viticultores están al límite”.
Ley de la Cadena Alimentaria
En este sentido, el presidente ha subrayado que “el sector del viñedo de Castilla-La Mancha necesita un plan estratégico que contemple medidas estructurales para adecuar el modelo productivo a la demanda. La uva da para mucho más que para hacer vino, hay otros subproductos necesarios en el mercado”.
Además, ha insistido en que “hace falta que se aplique la Ley de la Viña y del Vino y que se haga cumplir la Ley de la Cadena Alimentaria a rajatabla, hasta las últimas consecuencias, si queremos que el sector tenga recorrido”.
Balance de vendimia
Las estimaciones de producción han ido descendiendo a medida que avanzaba la campaña. El calor de los meses de agosto y septiembre ha afectado a las plantaciones reduciendo su productividad, especialmente para los tintos y varietales.
No obstante, las mermas han sido muy desiguales, dependiendo de la zona, con parcelas que alcanzarán una producción similar a la del año pasado y, otras, en cambio, reducidas a la mitad.
Este es el caso de Albacete, que además de la sequía, ha sufrido los efectos de la climatología adversa esta campaña, como las tormentas. Como consecuencia, la provincia, con un 98% cosechado, verá reducida su producción en un 50%.
En términos generales, la vendimia también está prácticamente finalizada en Ciudad Real. Las altas temperaturas y las heladas del pasado mes de abril también han provocado mermas que están comprendidas entre un 20-30% para blancos y un 40-50% para varietales y tintos.
En cuanto a la recolección, la campaña en esta provincia se ha desarrollado con bastante tranquilidad, sobre todo, porque cada año está más mecanizada y se reducen las hectáreas de viñedo en vaso.
En Cuenca prácticamente la vendimia está finalizada al 100%, a pesar de que, en la recta final, las lluvias provocaron retrasos para la recolección.
Los técnicos han señalado mucha menos producción, en torno a un 30-50% dependiendo de las zonas y las variedades. Así, la uva tinta ha sufrido más recorte que la blanca, que se vio beneficiada de las últimas lluvias en zonas como Villamayor de Santiago. No ocurrió lo mismo en la comarca de La Manchuela, donde el agua caída no consiguió llegar a tiempo.
Por su parte, las provincias más septentrionales también tienen la cosecha bastante avanzada.
En Guadalajara, se espera una producción incluso algo superior a la del año pasado tanto en cantidad como en calidad.
Por último, en Toledo, mientras en la comarca de Méntrida esperan una producción similar a la del año anterior, en La Mancha, las mermas oscilan entre un 25 y un 35%. Hay que recordar que, además de la sequía, hubo muchos municipios afectados por la Depresión Aislada en Niveles Altos (DANA) originada hace un mes, arrancando multitud de viñedos a las puertas de la vendimia.
Desde el punto de vista de la comercialización, los precios que se han pagado por la uva han sido más bajos que el pasado año, a pesar de que los costes de producción no han dejado de incrementarse.
En general se detecta una difícil salida para los tintos, que no acaban de remontar, y han obtenido unos precios aún más bajos; al contrario que los blancos y los mostos, donde se observa una tendencia al alza en la demanda.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 11 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Una vendimia de «nervios» aspira a los 400 millones de kilos
Concluye una campaña "en la que se han tomado decisiones muy duras". A falta de algún viñedo, se han recogido ya 370 millones de kilogramos de uva. Se han detectado focos de botritis, aunque "no ha sido un problema generalizado".
Un trabajador se emplea en labores de vendimia - Foto: Ingrid.
Por R. Muro
11 de Octubre de 2023
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja cierra una campaña de vendimia 2023 «llena de emociones y nervios» con la previsión de alcanzar una producción de alrededor de 400 millones de kilos. El fin de vendimia decretado ayer por el propio Consejo supone más un cierre de campaña de carácter técnico que real, ya que el propio organismo habilita, previa comunicación, la recogida de uva en las parcelas que queden aun sin vendimiar. Broche, casi final, para una campaña que ha traído unos cuantos quebraderos de cabeza en la viña y que se sumergió en pleno periodo estival sin prácticamente reservas hídricas.
En cualquier caso, hasta la fecha de ayer, cuando el Consejo Regulador oficializó el cierre de vendimia, las bodegas ancladas en el ámbito de la DOCa habían introducido ya 370 millones de kilos de uva (50 millones de kilos de blanca) y las previsiones apuntan a que en estos próximas días se puedan recoger aproximadamente otros quince millones con lo que, de no alcanzar los 400 millones, la producción en viñedo andará muy cerca.
En términos comparativos, por debajo de los 486 millones de kilos que trataron las tolvas en bodega en el año 2018, y por encima de los 350 millones de kilos que se recogieron en 2017, año de la «maldita helada» que mermó producciones en plena campaña de vendimia en algunas zonas de la Denominación de Origen Calificada.
Todo ello en un año complejo y marcado por las variaciones meteorológicas, como explica Pablo Franco, director técnico del Consejo Regulador de la DOCa, «lleno de emociones, nerviosismos y de continuas decisiones durante la campaña, y alguna de ellas muy duras».
Una prueba de fuego tanto para el sector productor como para el elaborador, como coinciden también desde las organizaciones agrarias Uagr y Arag-Asaja, que pone sobre la mesa «la experiencia y el buen hacer de viticultores y enólogos» de Rioja.
Adelantos y retrasos. Sin ir más lejos, la vendimia arrancó en Rioja Baja con un adelanto de entre nueve y diez días en relación a otros años y, sin embargo, concluye con otros diez días de adelanto en comparación con otras campañas. Una circunstancia que habla por sí misma de las variaciones de la meteorología en un verano que como recuerda Franco no ofreció «temperaturas extremas hasta finales de agosto». Un momento en el que una parte de la Denominación había cerrado la vendimia pero restaban zonas de Rioja Alta y Alavesa. Zonas «tensionadas con colores más amarillos y apagados de lo habitual».
Cambio brusco a comienzos de septiembre con unas precipitaciones intensas, en momentos, en forma de DANA, que sumergían al viñedo en riesgo de sufrir brotitis. De hecho, «ha habido focos» del hongo si bien «no se dio de forma generaliza». Y de nuevo «las labores de viticultores y los controles en la entrada en bodega han permitido combatir al enemigo», señala el director técnico del Consejo.
En términos similares se expresa también Íñigo Torres, director general de Grupo Rioja, quien considera que «se ha intentado maximizar la calidad en el marco de una vendimia compleja». Desde luego, avanza Torres, «no se va a recordar como la campaña y habrá vinos de mucha calidad, otros de calidad buena y otros de menor».
Todo ello en un contexto de por sí complicado. Igor Fonseca recuerda que los viticultores llevan «realizando un gran esfuerzo desde hace cuatro años con un descenso en los rendimientos de producción». En definitiva, «una vendimia para olvidar», como señalan desde Arag-Asaja, y «una campaña en general rara», como define la Uagr.
¿Por debajo de costes?
La otra cara de una campaña compleja en todos los sentidos, se ubica más en los despachos que en el propio viñedo. Tanto Arag-Asaja como Uagr han interpuesto «varias» denuncias contra bodegas por el incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, y en concreto, por el pago de la uva por debajo de los costes de producción.
En ambos casos, los sindicatos agrarios no quieren aportar datos en relación al número de denuncias. Tan solo concretan que han sido trasladadas tanto a la Agencia de Información y Control Alimentaria (Aica), organismo dependiente del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, como a la propia consejería de Agricultura del Ejecutivo regional.
Hay que tener en cuenta que las denuncias pueden ir dirigidas a «varias» bodegas o a una sola con demandas interpuestas por varios proveedores de uva.
Desde el Grupo Rioja, no tienen constancia de que «ninguna bodega pague por debajo de los costes de producción». Ahora bien, «si se detecta algún caso, para eso están las administraciones públicas», señala su director Íñigo Torres.
Igor Fonseca, por el contrario, asegura que su organización agraria ha trasladado a Agricultura «varios contratos con precios alejados de los costes de producción». De hecho, «a principios de campaña también se hizo llegar a Delegación del Gobierno los contratos de un conjunto de proveedores de una única bodega».
Hay que tener en cuenta que el precio medio marcado desde el área de Gobierno que lidera Noemí Manzanos para la presente campaña es de 0,70 céntimos, dos céntimos menos que en la vendimia de 2022.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 06 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
ARAG-ASAJA señala que no es momento de demagogia sino de trabajar conjuntamente en medidas efectivas para los viticultores
La organización agraria recoge el guante de UAGR y UPA para celebrar una movilización del sector vitivinícola, pero recuerda que es el momento de trabajar conjuntamente y que ninguna de estas organizaciones quiso suscribir un comunicado para instar a las bodegas a cumplir con la Ley de la Cadena Alimentaria.
Foto de archivo ARAG-ASAJA.
Por Redacción
06 de Octubre de 2023
Ante el comunicado conjunto de las organizaciones agrarias UAGR y UPA en el que llaman a una movilización del sector vitivinícola tras finalizar la vendimia, ARAG-ASAJA advierte que no es el momento para la demagogia sino el de trabajar conjuntamente en medidas que beneficien a los viticultores.
La organización agraria más importante de La Rioja ‘recoge el guante’ de las otras organizaciones, aunque señala que esa movilización hubiese sido más efectiva antes de la vendimia en vez de después, como proponen en ese comunicado.
Aun así, ARAG-ASAJA estudiará esta propuesta que ha conocido a través de los medios de comunicación, y no de esas organizaciones, pero recuerda que todavía está esperando una respuesta de UAGR y UAGA a la reunión propuesta por ASAJA para analizar la situación del sector y proponer medidas ante la pérdida de rentabilidad de los viticultores que arrastran desde hace varios años. Y es que no solo no han respondido a la convocatoria, sino que las dos organizaciones firmantes del comunicado de la Organización Interprofesional del Vino de Rioja (OIPVR) que propone esa movilización masiva, se negaron a suscribir hace pocas semanas un documento que exigía el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria para todas las bodegas ante las informaciones de contratos con precios de uva ruinosos.
A ARAG-ASAJA también le sorprende el interés de estas dos organizaciones en convocar una movilización cuando el pasado mes de marzo aseguraban que no había razones para manifestarse en Logroño ante lo que se previa una vendimia complicada y difícil para miles de no solo los viticultores, sino del resto de agricultores y ganaderos riojanos.
Para ARAG-ASAJA es mucho más importante trabajar conjuntamente todo el sector productor en medidas para recuperar la rentabilidad con medidas efectivas, consensuadas y certezas y dejar de lado propuestas efectistas que solo buscan titulares en medios de comunicación
Tomado de Fuerte Original
--------------------------------------------
Jueves 05 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
¿Cómo se está portando la vendimia en este año de sequía?
La campaña 2023 ha registrado un descenso en la cantidad de producciones en gran parte del panorama nacional, pero destaca por la calidad.
Foto de archivo Campo CyL.
Por Redacción
05 de Octubre de 2023
La vendimia está experimentado un aumento en la calidad de las uvas recolectadas en el panorama nacional. Según los datos recopilados por el Ministerio de Agricultura, los principales productores de vino han informado de una recolección de uvas de mayor potencial que las del año pasado.
El tiempo cálido ha contribuido a una buena calidad de la fruta, con una buena maduración y una excelente cantidad de azúcares, lo que ayudará a contribuir en la calidad del vino producido y en la cantidad de exportaciones.
A mediados de septiembre, la producción nacional se había reducido en casi un 20%. El volumen total de producción era de 33 millones de hl, 8 millones de hl menos que el año pasado (41 millones de hl).
La previsión oficial para mediados de agosto era de 36-36,5 millones de hectolitros para la vendimia 2023, lo que significaba un descenso significativo en comparación con los cinco años anteriores. Esto suponía una reducción de entre 4,5 y 5 millones de hectolitros frente a la campaña anterior, en la que se cosecharon 41 millones de hectolitros de vino y mosto.
La vendimia en Castilla y León
En el caso de Castilla y León, las precipitaciones durante el mes de septiembre no han supuesto un percance para las denominaciones de origen. De hecho, las lluvias fueron bien recibidas por parte de algunos viticultores.
La DO Ribera del Duero es una de las últimas en vendimiar y ya se encuentra en sus últimos días de cosecha. El veranillo de san Miguel ha favorecido los trabajos, que han avanzado sin interrupción con una uva que destaca por su sanidad y por su calidad.
La Denominación de Origen Rueda ya ha concluido su vendimia, que ha sido menos abundante y más temprana que en 2022. El 15 de agosto se comenzó la recolección de la variedad Sauvignon Blanc, cuatro días más tarde con la Chardonnay (ambas tienen un período de maduración más corto) y una semana más tarde con la uva Verdejo, la variedad autóctona de la región.
Se realizó una vendimia mayormente nocturna y a máquina, una técnica que es característica de esta DO y que permite preservar la uva en óptimas condiciones organolépticas, conservando su nivel de acidez y previniendo la oxidación.
Las precipitaciones han sido más abundantes que en un año normal y las heladas de junio han provocado la reducción de rendimientos en zonas aisladas, pero el volumen de vendimia ha sido suficiente y la uva obtenida presenta unas condiciones de calidad excelentes, con un equilibrio entre grado y acidez y sin problemas de hongos o humedades, según Santiago Mora, el director general de la DO Rueda.
En total, la Denominación de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con 130.480.225 kilos de uva con derecho a ser acogidos; es decir, con derecho a llevar la contraetiqueta que certifica que es un vino de la DO Rueda. De ellos, 130.164.156 corresponden a uvas blancas. La variedad autóctona verdejo supone el 88,4% de la producción total de uvas blancas, con 115.373.284 kilos.
En Segovia, el calor de marzo adelantó el ciclo en la DOP Valtiendas, pero la bajada de la temperatura en el último mes ayudará a preservar los aromas varietales y la acidez de las uvas. En DOP Sierra de Salamanca, la campaña se prevé espectacular en términos sanitarios como de cantidad.
En la DO Arribes también se adelantó la vendimia y esperan unas cantidades similares a las de un año medio en la DO. Durante esta campaña están observando una buena calidad y un equilibrio en acidez y en alcohol.
Castilla-La Mancha y Andalucía
La Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha supone la mitad de la producción vitivinícola de España. Sus dos grandes grupos de referencia, Félix Solís y García Carrión, han presentado unos precios que mantienen las cotizaciones del año pasado.
La vendimia en la zona de Montilla-Moriles se encuentra prácticamente terminada con unos datos finales de producción de 26,25 millones de kilos de uva blanca, un 10% inferior a la campaña pasada debido a la sequía y las altas temperaturas.
En la campaña pasada, la producción fue de 29 millones de kilos de uva, también un 10% menos que en la campaña anterior que fue de 33 millones. Entonces, fue la cosecha de uva más baja de la historia con una merma de un 45% que lo registrado en un año normal. El motivo fue también la falta de agua y el calor.
La calidad de la uva ha sido muy buena por la escasez de lluvia, que ha provocado que no exista ninguna enfermedad en las plantaciones.
Respecto al precio de la uva, las bodegas han subido un 15% los precios de la campaña anterior liquidando en torno a 0,52 euros el kilo de uva frente a los 0,45 € el kilo de uva el año pasado.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 03 de Octubre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Rioja encara el final de una cosecha "muy laboriosa"
Tras un año 'loco' en lo meteorológico, las perspectivas apuntan a una cosecha de calidad por el buen estado sanitario que, en general, presenta la uva, para la que los viticultores vuelven a exigir precios dignos para la uva.
Un hombre deposita uva en un remolque en una viña de Badarán. - Foto: Raquel Manzanares (Efe).
Por Pilar Mazo
03 de Octubre de 2023
La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja encara la recta final de una vendimia "muy laboriosa", tras un año loco en lo meteorológico, pero con unas perspectivas de alcanzar una cosecha de calidad por el buen estado sanitario que, en general, presenta la uva, para la que los viticultores vuelven a exigir precios dignos para su sus uvas.
Así lo han narrado a EFE diferentes organizaciones del sector en un momento en el que, según los datos facilitados por el jefe de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, Pablo Franco, se llevan recogidos por encima de los 270 millones de kilos sobre una producción prevista amparable de los 400 millones.
Un verano seco, con temperaturas muy altas, seguidas de intensas lluvias desde finales de agosto y septiembre, ha provocado una alta irregularidad en el viñedo, ante lo que ha resultado más necesario que nunca plantear una vendimia selectiva para maximizar la calidad de las uvas y el vino, ha afirmado Franco, quien ha incidido en el buen estado sanitario que presente el viñedo.
Al buen tiempo de los últimos días, que está acelerando la recogida dela uva, los viticultores ponen también el acento en los tratamientos adecuados que han tenido que aplicar, tras los últimos episodios de lluvia, ha indicado Roberto Salinas, responsable de Vitivinicultura de la UAGR-COAG.
La escasez de mano de obra también está suponiendo un importante problema para los viticultores", un fenómeno que se agrava en cada campaña y que complica hasta el extremo al viticultor poder organizar y gestionar adecuadamente este trabajo en su explotación, han explicado Salinas y el secretario general de ARAG-ASAJA, Igor Fonseca.
"Esto está llevando a decidir transformar el viñedo viejo en otros nuevo, preparados para la mecanización de la vendimia, cuestión que es un problema añadido porque con ello se hace desaparecer los viñedos de más calidad", ha alertado Fonseca.
PRECIOS EN EL UMBRAL DE PÉRDIDA
Para ARAG-ASAJA, esta campaña es la cuarta en Rioja en la que "los precios medios están justo en el umbral de pérdida de rentabilidad y hay un número importante número de viticultores que arrastran serios problemas para mantener la actividad en sus explotaciones", ha dicho Fonseca.
Por ello, ha precisado, "hemos denunciado determinados incumplimientos por parte de algunas bodegas, que están ofreciendo precios de uva muy por debajo de los costes medios de producción calculados por la Consejería de Agricultura", en el entorno de los 70 céntimos el kilo, ha indicado.
A este respecto, el portavoz vitivinícola de la UAGR-COAG ha apuntando también que "muchos viticultores se enteran en los días previos a la vendimia o, incluso, en el mismo momento de entregar el primer remolque" del precio que le van a pagar por sus uvas, lo que "les deja sin margen de maniobra y sin oportunidad de operar con libertad de competencia".
Las organizaciones agrarias han solicitado a la Interprofesional del Vino de Rioja y a la Consejería de Agricultura del Gobierno riojano que adopten medidas ante los posibles incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria y que esas medidas vayan a compensar a los viticultores la pérdida de rentabilidad sufrida en esta campaña.
Por su parte, esta Consejería ha creado recientemente un área destinada a vigilar el cumplimiento de esta norma y que controlará las operaciones comerciales de compra-venta de uva de la vendimia de Rioja de 2023, denominación que comparten viñedos de La Rioja, País Vasco y Navarra.
LAS BODEGAS CUMPLEN LA NORMATIVA
Para las bodegas, la campaña de 2023 llega en "un año complicado para las ventas, con una inflación muy elevada por los altos precios de la energía y la guerra de Ucrania", lo que "ha disparado el precio de la cesta de la compra" y un descenso en las ventas que "no solo afecta a Rioja, sino también, y con mayor intensidad, a la gran mayoría de denominaciones de origen".
Así lo ha recalcado Iñigo Torres, director general del Grupo Rioja, la principal asociación de bodegas con 60 firmas repartidas por La Rioja, Álava y Navarra, que compran uva a más de 11.000 viticultores -de forma directa o indirecta, a través de las cooperativas.
Este Grupo reafirma "el cumplimiento, de forma abrumadoramente mayoritaria, de la Ley de la Cadena Alimentaria por parte de las bodegas", lo que ha sido confirmado, ha dicho Torres, por "las numerosas inspecciones realizadas cada año por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y las comunidades autónomas".
EQUILIBRAR EL MERCADO
Esta campaña en Rioja ha tenido la particularidad de iniciarse con un acuerdo mayoritario en el sector, durante la primavera, para ajustar los rendimientos, contribuir a equilibrar el mercado y recuperar el valor de la uva y el vino.
El Consejo Regulador y la Interprofesional del Rioja pusieron en marcha un plan de control para contribuir a la excelencia de la uva y el vino y los gobiernos de La Rioja y País Vasco atendieron también la petición del sector de contribuir a reducir las excesos de vino que tenían en las bodegas para poder comprar la uva de ese año.
El apoyo de los Gobiernos regional y vasco para contribuir a reducir las existencias récord en las bodegas, es una medida que ha sido, en general, valorada por el sector, que, con la mirada puesta en el futuro, también ve necesario aunar esfuerzos para tomar medidas orientadas a para recuperar el equilibrio entre oferta y demanda y hacer que Rioja siga siendo referente de los vinos de calidad.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Septiembre 2023
--------------------------------------------
Sábado 30 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Rioja, la tierra de los mil vinos
Foto de archivo nuevecuatrouno.
Por Redacción
30 de Septiembre de 2023
La nueva película documental ‘Rioja, la tierra de los mil vinos’, dirigida y escrita por José Luis López-Linares y que ha contado con el apoyo del Gobierno de La Rioja, se estrenará en la LXVIII Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI) del 21 al 28 de octubre con un recorrido visual y humano por La Rioja y el vino de Rioja.
A través del testimonio de más de 30 profesionales del sector y amantes del vino de Rioja como Berta Valgañón, Santiago Vivanco, Mabel del Pozo, Francis Paniego o el prescriptor Tim Atkin, el documental recorre las tres subzonas de la Denominación de Origen Calificada Rioja (Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental) para trasladar la diversidad y riqueza de la región vitivinícola. Unas experiencias donde se compaginan los numerosos perfiles y perspectivas, desde las grandes y centenarias bodegas hasta las nuevas generaciones de productores, que en La Rioja acompañan a este gran sentimiento por el vino y tratan de explicar qué lo hace tan especial.
Para trasladar al espectador a este apasionante mundo, el director José Luis López-Linares, el premiado hasta tres veces en los Goya, ha logrado una cautivadora fotografía que ha acompañado con una banda sonora original compuesta por Jorge Magaz y el montaje firmado de Pablo B. Guzmán. Es en la parte técnica del documental donde también se puede encontrar el sello riojano con la participación del diseño de Cesar Niño en el poster de la película, o Mario Pinedo, creador del tráiler oficial.
Un recorrido cinematográfico, a través de las historias humanas que están detrás de una copa de vino de Rioja, convierte a este documental en el primero con carácter cinematográfico dedicado íntegramente al vino de Rioja. La película, producida por Morena Films y que ha contado con la colaboración del Gobierno de La Rioja y la participación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, llegará en otoño a las salas de cine del país.
Ver Trailer del Video AQUÍ
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 28 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
ARAG-ASAJA insta al resto de organizaciones agrarias a trabajar en un frente común para recuperar la rentabilidad de los viticultores
La organización agraria ha presentado un documento dirigido a la Interprofesional del Vino de Rioja que incluye una serie de propuestas como ayudas directas a los viticultores, que deben ponerse en marcha cuanto antes para poner fin a la crisis de rentabilidad que padecen.
Foto de archivo Arag-Asaja.
Por Redacción
28 de Septiembre de 2023
La organización agraria ARAG-ASAJA hace un llamamiento al resto de organizaciones agrarias para trabajar conjuntamente en un frente común y llevar a cabo medidas para superar la crisis de rentabilidad que padecen los viticultores riojanos.
Así, ARAG-ASAJA ha presentado un documento en el seno de la Organización Interprofesional del Vino de Rioja que incluye una serie de medidas que tienen como objetivo revertir la complicada situación por la que atraviesan los agricultores ante la pérdida de rentabilidad de sus explotaciones.
En el documento se reclama las siguientes cuestiones:
▪ Prorrogar las ayudas para la cosecha en verde en 2024.
▪ Reorientar las ayudas a la reconversión de viñedo para su contribución a la recuperación de la rentabilidad del viticultor.
▪ Excluir de las ayudas y concesiones administrativas a las bodegas que incumplan la Ley de la Cadena Alimentaria.
▪ Paralizar el incremento de masa vegetal de viñedo y analizar las necesidades reales a corto y medio plazo en función de la demanda del mercado.
▪ Acordar en el seno de la OIPVR una serie de prácticas que serían obligatorias para las bodegas de Rioja y que irían más allá de lo dispuesto en la ley de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria, las cuales tratarían de desterrar prácticas que perjudican al viticultor.
▪ Denunciar a aquellas bodegas que planteen contratos por debajo de los costes de producción de los viticultores.
▪ Constatar el apoyo del Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Agricultura y Ganadería, para que las ayudas al sector que se harán efectivas el año que viene, los 17 millones de euros a ayudas a la destilación, las reciban directamente los viticultores para compensar la pérdida en sus rentas.
ARAG-ASAJA destaca que se trata de un documento con propuestas con las que aunar los esfuerzos de todas las organizaciones productoras, también de las cooperativas ya que también los viticultores socios están siendo muy perjudicados por la actual situación, según se desprende de las solicitudes de las ayudas a la destilación.
Por ello, la organización agraria más importante de La Rioja insta a defender los intereses de los viticultores dentro del principal órgano de decisión del sector que es la Interprofesional del Vino de Rioja y reclama al resto de OPAs que lo respalden, evitando así situaciones como la vivida hace menos de dos semanas cuando algunas OPAs y comercializadores no apoyaron un comunicado en el que se reclamaba, entre otras cuestiones, el cumplimiento de la ley por parte de aquellas bodegas que están imponiendo precios ruinosos en esta campaña.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 27 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Bodegas Baigorri:
Un lugar para el disfrute que elabora vino por gravedad
Foto de archivo nuevecuatrouno.
Por Redacción
27 de Septiembre de 2023
En un enclave excepcional, a los pies de la Sierra de Cantabria y rodeada de un mar de viñedos, encontramos Bodegas Baigorri. En Samaniego, en pleno corazón de Rioja Alavesa, una caja de cristal emerge para adivinar una bodega que desarrolla de manera armoniosa toda su estructura bajo la superficie en siete plantas subterráneas.
La bodega fue diseñada y construida por el arquitecto Iñaki Aspiazu, e inaugurada en 2002. Se trata de un referente de sostenibilidad y de arquitectura moderna que se integra en el paisaje respetando el medio donde se enclava. El diseño está orientado por el proceso de elaboración del vino, buscando conseguir la máxima calidad de sus vinos, volviendo a sistemas tradicionales y recuperando la gravedad como principal aliado.
Las uvas proceden de un cultivo sostenible, en armonía con la naturaleza. Crecen en viñas viejas, profundamente enraizadas en la tierra y la cultura de la zona. Son vendimiadas a mano y procesadas de la forma más delicada posible, para transformar el sabor genuino de esa misma naturaleza en vino.
Los vinos reflejan el suelo, el clima y la tradición de Rioja Alavesa. Con una gama extensa, Bodegas Baigorri busca ofrecer la singularidad de cada variedad y terroir en cada copa. Desde su gama más clásica, pasando por su Colección de Fincas y hasta sus producciones más limitadas, todos los vinos se elaboran con pasión y el máximo cuidado con el fin de lograr la excelencia.
Las instalaciones de la bodega son una pieza clave para sorprender y cautivar al visitante, ya que son únicas y pioneras en la elaboración de vino por gravedad en todas sus fases, constituyendo un espacio diáfano y sin paredes que permite la observación global. Los visitantes acuden en cualquier momento del año, especialmente en vendimia, a experimentar de una manera didáctica la elaboración de vino en una bodega vanguardista en la que como complemento a la visita guiada se ofrecen diferentes opciones para descubrir la singularidad de la zona a través de la cata de sus vinos.
Como broche final a la visita, sorprende su restaurante situado en su sexta planta subterránea. Tras la visita al impresionante edificio que alberga la bodega, con vistas a los viñedos y a la sala de barricas, disfruta de su chef Maite Barruti diseñando una oferta gastronómica con productos de la zona y de temporada. Un recorrido de seis platos (tres entrantes, un primero, un segundo y un postre) que se actualiza mensualmente y que se sirve acompañado de los vinos de la bodega. Un viaje de sabores en uno de los destinos must para foodies.
La bodega amplia sus días de apertura en temporada de vendimia y recibe visitas de martes a domingo (el resto del año de martes a sábado). Haz tu reserva en el 945 609 420 o en bodegasbaigorri.com AQUÍ
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 25 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
UAGR pide multas “disuasorias” para las bodegas que pagan la uva por debajo del precio mínimo
Foto de archivo nuevecuatrouno.
Por Redacción
25 de Septiembre de 2023
La UAGR alerta de que este año, por primera vez, “pueden quedarse uvas colgando de las cepas al no encontrar los viticultores bodega para ellas, o al imponerse condiciones que impidan la vendimia”. Por este motivo, el sindicato solicita a la consejera de Agricultura del Gobierno de La Rioja, Noemí Manzanos, que “cumpla su compromiso de que se recoja la totalidad de la cosecha, dentro de los márgenes permitidos por el Consejo Regulador para esta campaña”.
La UAGR defiende que “una Denominación de Origen Calificada de prestigio, como es Rioja, no se puede permitir que muchos millones de kilos de uvas de calidad se paguen de nuevo este año a precios claramente por debajo de los costes de producción”.
Por este motivo, la Unión solicita a las Administraciones Públicas que complementen con ayudas directas la falta de rentabilidad en el sector, además de “sancionar con multas realmente disuasorias a las bodegas que incumplan tan flagrantemente la Ley de la Cadena”. Para ello propone que se abra un procedimiento de presentación de liquidaciones por debajo de los costes de producción, así la Administración podrá compensar a los viticultores afectados por la pérdida económica y sancionar a las bodegas incumplidoras.
El sindicato señala que “hay algunas bodegas que siguen presentando a los viticultores contratos de uva muy por debajo de los costes de producción medios, en los que se señala que con ese precio cubren sus costes de producción”. Esto, a juicio de la Unión, “es un insulto y un claro abuso de poder de las grandes bodegas hacia unos agricultores que se ven obligados a firmar”. “Estos contratos, claramente por debajo de los costes de producción medios que el Gobierno de La Rioja marcaba para 2022 (0,70), han de ser obligatoriamente registrados ante la administración, según la normativa en vigor desde julio”, explica la organización.
De esta manera, la Administración “ya tiene en su poder suficientes pruebas de los incumplimientos por parte de ciertas bodegas, por lo que ha de proceder de inmediato a la apertura de una investigación que culmine en una sanción realmente disuasoria”. “Multas de 3.000 euros a una bodega que factura anualmente cientos de millones de euros son migajas que le permiten continuar con sus prácticas abusivas, mientras los viticultores se van a la ruina”, declara Roberto Salinas, responsable vitivinícola de la UAGR-COAG. “Por eso -continúa- las sanciones tienen que ser mucho más altas, para que no les compense seguir abusando y cometiendo este fraude. Pero además estas bodegas deberían quedar fuera de todas las ayudas públicas: destilación, almacenamiento, para la exportación de vino…”.
Para la UAGR, las ayudas directas son urgentes para dar seguridad a los viticultores y evitar el derrumbe de explotaciones, ya que en muchos casos llevan varias campañas cobrando en el entorno o por debajo de los costes de producción, a pesar del esfuerzo de reducir rendimientos que llevan haciendo en los últimos años (el 30 por ciento desde 2020).
Por último, la Unión quiere denunciar que la actitud de ciertas bodegas de renombre, que avisan a los viticultores pocos días antes de la vendimia de que no les recogerán la uva este año, dejándoles sin margen de maniobra a estas alturas de la campaña. O decisiones incomprensibles de otras bodegas, que no dejan vendimiar porque no está la uva suficientemente madura, pero luego no la quieren porque se pasa de grado o porque tiene botrytis… La UAGR pide cordura y comprensión a estas bodegas, y que no abusen de su posición de dominio sobre los viticultores; y a las administraciones que tengan en cuenta estos casos en el caso de que se habiliten ayudas directas.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 18 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Pérdidas de hasta 1.200 euros por hectárea en la cosecha más corta y cara de la última década
COAG pide a la AICA que actúe de oficio ante los precios por debajo de costes presentados por las grandes bodegas de referencia. Una caída de la producción de entre el 20 y 40% por sequía y unos costes de producción al alza "no justifican las tablas de precios presentadas", según la organización.
Foto de Archivo Campo C y L.
Por Redacción
18 de Septiembre de 2023
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha pedido a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que actúe de oficio y realice una campaña exhaustiva de inspecciones sobre los contratos de compra-venta de uva de vinificación presentados por las grandes bodegas de referencia.
Obviando la incuestionable subida de los costes de producción para el viticultor y la reducción de cosecha prevista, (la más baja de los últimos 10 años tal y como se observa en gráfico), los precios de la uva ofertados se sitúan claramente por debajo de los costes, incumpliendo la Ley de mejora de la Cadena Alimentaria. Dependiendo de la zona y la variedad de uva, los precios presentados recogen bajadas de hasta un 30% respecto a 2022.
Con estas cotizaciones, según los cálculos realizados por los Servicios Técnicos de COAG, un viticultor tipo perdería de media en torno a los 900 euros por hectárea en el caso de uva blanca airén y 1.200€ en tinta tempranillo. Los costes de producción se elevan a 0,43€/kg para la variedad blanca airén y 0,52€/kg para la tinta tempranilla, muy por encima de los precios presentados (0,20€/kg para blanca airén y 0,36€/kg para tinta tempranillo).
“Es intolerable que las grandes bodegas se salten a la torera la ley y obliguen a los agricultores a vendimiar a pérdidas. No vamos a consentir ni que haya viticultores que no tengan donde entregar sus uvas, ni que a otros les obliguen a firmar contratos a sabiendas de que sus costes de producción no se cubren con los precios ofertados. Sacar adelante uvas de calidad no se puede hacer a cualquier precio”, ha subrayado el responsable del sector vitivinícola de COAG, Joaquín Vizcaíno.
Rioja, Toro y Castilla-La Mancha
La semana pasada, una gran bodega, perteneciente al Grupo Rioja, presentó contratos a sus proveedores para que acepten precios de 0,54 €/kg para las tintas y 0,60 para las blancas. Si la propia Consejería de Agricultura de La Rioja fija costes de producción medios para 2022 en 0,70 €/kg, una rebaja del 23% es absolutamente imposible que cumpla con la más mínima rentabilidad.
Teniendo en cuenta, además, que esta campaña no sólo se han incrementado los costes de producción respecto a la de 2022, sino que además los rendimientos que los viticultores pueden entregar por hectárea se han reducido. COAG denuncia esta posición abusiva de la bodega, ya que los viticultores se ven obligados de esta forma a firmar contratos presuntamente ilegales ante la amenaza de tener que dejar sus uvas colgando en las cepas.
En la DO Toro, la oferta de una gran bodega para la presente campaña, que suele ser el referente para la fijación del precio de compra de la uva para el resto de las bodegas de la denominación, es de 0,20€ para la uva de las variedades “malvasía” y “garnacha” y de entre 0,37€ (grupos 3 y 4) y 0,43€ (grupo 2) para la “tinta de Toro”, ofreciendo 0,58€ (grupo 1) por la uva de esta variedad procedente de viñedos viejos. En la pasada campaña 2022, los precios fueron de 0,30 para malvasía y garnacha, y para la tinta de Toro 0,57 (grupo 2); 0,52 (grupo 3) y 0,72 (grupo 1).
Con los precios anteriores, estimando la producción máxima autorizada por el Consejo Regulador de 7.500 kg. para la tinta de Toro y de 9.000 kg. para el resto de las variedades, sólo las producciones de tinta de Toro de grupo 1 y las de grupo 2 procedente de explotaciones que estén en la banda baja de costes, superarían en ingresos a los gastos de producción. Todo ello sin contar con que dichos gastos se estimaron a precios de 2022 y que éstos han experimentado un notable encarecimiento desde entonces, fundamentalmente la partida relativa a personal, sin olvidar otros como energía, fertilizantes, tratamientos, etc.
En Castilla-La Mancha, que supone el 50% de la producción vitivinícola nacional, los dos grandes grupos bodegueros de referencia, Félix Solís y Garcia Carrión, han presentado unos precios que en el mejor de los casos mantienen las cotizaciones del año pasado pero que en otros se sitúan por debajo.
En blanca airén, para la presente campaña Solís presenta 0,20€/kg mientras que en 2022 el precio recibido por los productores fue de 0,20€/kg. En la tempranillo con DOP, se reduce 6 céntimos por kilo, de 0,42€/kg en 2002 a los 0,36 presentados para 2023 y en tempranillo sin DOP la bajada es de tres céntimos, de 0,26€ a 0,23€/kg.
A pesar de la menor producción, la tablilla de precios presentada por García Carrión repite las mismas cotizaciones que el año pasado en blanca airén y Tempranillo sin DOP, 0,20€/kg.
COAG ha habilitado en su portal web un buzón digital de denuncias sobre posibles incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria. De esta manera, cualquier agricultor/a puede ponerse en contacto con los expertos jurídicos de COAG para trasladarles la potencial infracción.
El equipo técnico de esta organización estudiará cada caso y, si observan indicios suficientes, tramitará en tiempo y forma la denuncia correspondiente ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), lo que permitirá al afectado ampararse en el anonimato frente a la otra parte.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 15 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
Italia
Los hongos y las lluvias de mayo devastan la producción de vino en Italia
Hojas de parra dañadas por hongos favorecidas por una combinación de sequía seguida de lluvias torrenciales primaverales se muestran en San Paolo di Civitate, Italia, el 18 de julio de 2023. REUTERS/Romolo Tosiani.
Por Romolo Tosiani y Federica Urso
15 de Septiembre de 2023
SAN PAOLO DI CIVITATE, Italia, 15 sep (Reuters) - A medida que comienza la cosecha de uvas de otoño en Italia, los vitivinicultores se preparan para una fuerte caída en la producción después de que un hongo rampante arruinó las vides, que prosperan gracias a una sequía seguida de lluvias torrenciales primaverales.
El hongo Plasmopara viticola, que causa una enfermedad llamada mildiú de la uva, destruyó las vides en muchas regiones italianas y provocará una pérdida de producción del 12% en todo el país en comparación con el año pasado, según los grupos de presión vitivinícolas UIV y Assoenologi y el instituto de agricultura ISMEA.
Eso significa que Italia está a punto de perder su posición como principal productor de vino del mundo frente a Francia, que había cedido la corona hace nueve años.
El hongo, que se encontró por primera vez en América hace unos 190 años, prospera en condiciones cálidas y húmedas que fueron comunes en Italia este año debido al calor inusual y las fuertes lluvias durante el mes clave de mayo, cuando se están formando las uvas.
Las más afectadas fueron las regiones a lo largo de la costa del Adriático, con Abruzzo, conocida por su tinto Montepulciano d'Abruzzo, y Molise, que perdieron el 40% y el 45% de su producción respectivamente. Más al sur, Apulia, famosa por su tinto Primitivo, ha bajado un 25%.
Paolo Niro, un pequeño productor de uvas que cultiva 14 hectáreas alrededor de la ciudad de San Paolo di Civitate, en Puglia, perdió toda su cosecha.
"A principios de mayo nos dimos cuenta de que no habría cosecha, cultivamos orgánicamente y experimentamos el ataque (de los hongos) antes", dijo a Reuters.
Se pronostica que la producción italiana caerá a menos de 44 millones de hectolitros este año, según los lobbys del vino y ISMEA, desde 50 millones el año pasado.
Un hectolitro equivale a 100 litros, o 133 botellas de vino estándar.
Se espera que la producción de vino en Francia caiga un 2% este año a poco menos de 45 millones de hectolitros, con grandes disparidades entre regiones después de que algunos viñedos se vieran gravemente afectados por enfermedades fúngicas, mientras que el buen tiempo en otras regiones impulsó la producción potencial, dijo la semana pasada el Ministerio de Agricultura francés. .
El sur se lleva la peor parte
Plasmopara viticola, que ataca las hojas y los frutos de las vides, históricamente ha sido más frecuente en las regiones lluviosas del norte de Italia. Este año, sin embargo, el norte salió casi ileso, perdiendo sólo el 0,8% de su producción.
El centro y el sur, por el contrario, se vieron duramente afectados al intercalarse prolongados períodos de sequía con intensas lluvias, especialmente durante el mes de mayo, que dañaron cultivos e infraestructuras agrícolas y favorecieron al hongo.
"Las plantas son más vulnerables durante las etapas de prefloración, floración y fructificación temprana", afirma Andrea Luvisi, profesora de fitopatología de la Universidad de Salento en Puglia.
Gracias a las fuertes lluvias y a la humedad, el hongo pudo atacar las vides durante estos períodos vulnerables, añadió.
El mes pasado, el gobierno italiano asignó un modesto millón de euros para ayudar a los productores de uva afectados por el mildiú. El agricultor de Puglia Niro, que emplea a 25 trabajadores permanentes, dijo que solo él esperaba una pérdida de ingresos de 110.000 euros (117.128,00 dólares).
Fazil Dusunceli, funcionario de agricultura de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con sede en Roma, dijo que el calentamiento global estaba provocando eventos climáticos extremos más frecuentes que amenazan los viñedos, y que se necesitaban planes de contingencia.
Italia ya ha registrado 2.664 fenómenos extremos en lo que va de año, incluidas fuertes lluvias y granizo, según la Base de Datos Europea de Condiciones Meteorológicas Severas (ESWD), frente a 3.192 para todo 2022 y solo 787 registrados hace 10 años.
Dusunceli pidió más inversión en nuevas cepas de uva resistentes a enfermedades, diciendo que estaba seguro de que el ataque de plasmóparas de este año "obligará a muchos agricultores a buscar otros tipos de variedades".
(1 dólar = 0,9391 euros)
Edición de Gavin Jones y Susan Fenton.
Editado en español por Enrique Martín-Caro Malavé.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 12 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
ARAG-ASAJA denuncia que algunas bodegas de Rioja podrían estar fijando precios ruinosos para esta campaña de vendimia
La organización agraria exige una reunión urgente con la Consejería de Agricultura y Ganadería, así como con la Junta Directiva de OIPVR para que se investiguen estas posibles prácticas y se tomen medidas oportunas.
Foto de archivo Arag-Asaja.
Por Redacción
12 de Septiembre de 2023
ARAG-ASAJA está recibiendo de viticultores riojanos informaciones sobre posibles graves incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria por parte de determinadas bodegas pertenecientes en la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCA) que podrían estar fijando precios ruinosos para esta campaña de recogida de uva.
Ante estas informaciones tan preocupantes, la organización agraria ha pedido una reunión con carácter de urgencia tanto con la Consejería de Agricultura y Ganadería así como con la Junta Directiva de la Organización Internacional del Vino de Rioja con el fin de que se investiguen estas posibles prácticas y se tomen las medidas oportunas contra estos operadores y sus incumplimientos.
ARAG-ASAJA recuerda que La Ley de la Cadena prohíbe expresamente la compra de productos agrarios por debajo del coste de producción y que el último estudio de costes de producción medios de uva y vino a granel, elaborado por la Consejería de Agricultura en 2022, establece el coste de producción de uva tinta entre 0,69 y 0,71 céntimos por kilo para cultivo en vaso y espaldera.
La organización agraria más importante de La Rioja reitera su compromiso con los viticultores riojanos por lo que denunciará cualquier tipo de incumplimientos en defensa de sus intereses.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 07 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La Asociación de Bodegas Familiares de la Rioja abandona el Consejo Regulador
Manifiestan que "las decisiones que se toman van en contra de su modelo de negocio".
Foto cortesía de Europa Press.
Por Redacción
07 de Septiembre de 2023
Se ha generado una nueva crisis en la Denominación de Origen Calificada (DOCa) de Rioja. La protagonista en este caso es la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja, que, durante el último proceso de renovación del Consejo Interprofesional y Regulador, reconoció la representación de 216 bodegas, la mitad de las autorizadas para votar anteriormente.
El presidente del grupo, Eduardo Hernáiz, anunció ayer en la mañana la decisión de abandonar el órgano rector de la DOCa, a su vez indicó "Somos Rioja y lo seguiremos siendo porque todas nuestras inversiones se centran en estas tierras porque todavía creemos en su potencial y en la calidad de sus Se gesta el potencial del vino, pero no podemos seguir formando parte de un sistema de gestión en el que se toman decisiones en contra de nuestros intereses y, aunque lo hemos intentado, no tenemos la capacidad de reconducir el rumbo de Rioja hacia una mejor dirección. modelo, modelo de calidad, es decir, Bodegas Familiares seguirán formando parte de Rioja (cultivando, produciendo y comercializando vinos con el sello DOCa), pero ya no formarán parte del órgano rector. En parte, han participado en la gestión la institución desde sus inicios a mediados de los años 1990.
El anuncio de la salida de bodegas familiares ha puesto en entredicho el sistema interdisciplinar que gestiona la DOCa desde 2004, en el que la representación se reconoce únicamente en función de los litros y kilogramos de uva producida, un modelo casi inédito en el sector y único. En la industria vitivinícola española, se adaptó sólo en Valdepeñas, aunque la interprofesional acabó interviniendo después de que el sector productor la abandonara por unanimidad.
En este caso, se van las pequeñas y medianas bodegas riojanas, más de la mitad de las cuales delegaron votos en las últimas elecciones de 2021, al considerarse "infrarrepresentadas" pero sobre todo sin "influencia". Hernáiz, acompañado de Juan Carlos Sancha, vicepresidente y tercer vocal, miembro más antiguo del Consejo de Vigilancia, además de Ana Jiménez, gerente de la Asociación, presentaron importantes cifras: "En los últimos 20 años desde el inicio de esta interprofesional, el precio del vino de Rioja aumentó un 17%, mientras que la inflación se triplicó". él ". "Dicho esto, añadió, el sistema tuvo un impacto notable en la producción de vino pero no en el valor, lo que claramente perjudicó el modelo de negocio de nuestro cliente y, de hecho, entre nuestros colegas más jóvenes, se constató que con la DOCa la desconexión total, ya que no sentirse atraído por, y mucho menos identificado, con este tipo de gestión".
Juan Carlos Sancha fue enfático al afirmar "estamos convencidos de que la situación crítica actual de Rioja, de sus bodegas y viticultores, con una crisis no sólo coyuntural, sino estructural que incluso nos ha llevado a pedir apoyo público para destilar vinos, sería muy distinta si la política seguida en los últimos años se hubiera preocupado más de proteger el valor de las uvas, de los vinos y del territorio, tal y como hemos defendido las Bodegas Familiares, que de producir más cantidad vía nuevas plantaciones o aumentos de rendimientos". Sancha aportó varios ejemplos sobre las negociaciones de los últimos años en la mesa del Consejo, entre ellos cómo, pese a producir claramente más vino del que se vende desde el año 2017, "una organización mayoritaria de bodegas seguía pidiendo más plantaciones hasta hace bien poco" o cómo -"y para nosotros es triste recordarlo», matizó- "los debates de las normas de vendimia en los últimos años se han centrado en discutir el margen de entrada de uva excedentaria en bodega que los rendimientos destinados a Rioja".
A nombre de Bodegas Familiares, los repesentantes presentes manifestaron que también "a consecuencia de estas políticas, lo que tenemos hoy en día son graves excedentes de vino y viñedos en suelos donde nunca se deberían de haberse plantado con un modelo que a medio plazo aboca al cierre de pequeñas y medianas bodegas y a la desaparición de explotaciones familiares de viticultores por falta de rentabilidad y por una excesiva y abrumadora burocracia, un problema que para el Consejo Regulador no existe pero que se ha convertido en una grave amenaza de supervivencia para nuestros representados".
Ana Jiménez, por su parte, señaló que la decisión ya se ha comunicado oficialmente al Consejo Regulador y también a las administraciones públicas que participan en el mismo (los gobiernos regionales de La Rioja, País Vasco y Navarra), así como al Ministerio de Agricultura, entidad tutelante de la DOCa, y, tras agradecer la confianza prestada por las 216 bodegas en la delegación de voto, aseguró que "el abandono de las mesas de gestión es una decisión que ha sido ratificada varias veces por la asamblea de Bodegas Familiares de Rioja".
Noticia redactada por el equipo de GuiAgropecuaria. Fuentes cosultadas Epagro, Europa Press, TVR Rioja, Cadena SER.
--------------------------------------------
Lunes 04 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La uva blanca Airén se paga esta vendimia por encima de varias variedades tintas
Es la variedad mayoritaria de Castilla-La Mancha y su recolección se generalizará en los próximos días.
Foto de archivo agroclm
Por Redacción
04 de Septiembre de 2023
La cooperativa El Progreso, de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), ha anunciado este lunes que ya está recogiendo la uva blanca Airén, la variedad mayoritaria de Castilla-La Mancha.
De momento, los precios que se conocen para esta uva son de 0,016828 euros/kilogrado (2,80 pesetas), que pagan tanto Félix Solís como García Carrión, los dos grandes grupos bodegueros de Valdepeñas (Ciudad Real).
Algo por encima, 0,0179 euros/kilogrado (2,97 pesetas) la recoge en su tablilla de precios Bodegas y Viñedos Fontana, de Fuente de Pedro Naharro (Cuenca).
Estos precios para la Airén están por encima de varias variedades tintas, pues Félix Solís está pagando la tinta Tempranillo a 0,016828 euros/kilogrado (2,80 pesetas) y García Carrión ha puesto 0,015025 euros/kilogrado (2,50 pesetas) para la Tempranillo de Vino de Mesa.
En el caso de Fontana, la Airén “cotiza” por encima de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Syrah, que se pagan a 0,0156 euros/kilogrado (2,60 pesetas).
Otras variedades blancas
Comparándola con otras variedades blancas, la Airén se paga esta campaña al mismo precio que la Macabeo: 0,0179 euros/kilogrado (2,97 pesetas) en Fontana y 0,016828 euros/kilogrado (2,80 pesetas) en García Carrión (Grupo Vinartis).
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 02 de Septiembre 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Castilla-La Mancha afronta la nueva vendimia con 11,6 millones de hectolitros de estocaje
Según ha precisado la consejera portavoz del Gobierno regional.
Foto de archivo agroclm
Por Redacción
02 de Septiembre de 2023
La consejera portavoz del Gobierno de Castilla-La Mancha, Esther Padilla, ha participado en la XXII edición de la Fiesta del Vino de Méntrida (Toledo), donde ha destacado que acaba de cerrarse la campaña y han quedado 11,6 millones de hectolitros.
Padilla ha señalado que “nuestras bodegas hayan conseguido vender dos millones hectolitros de vino y mosto cada mes desde el pasado noviembre”. Una cifra “muy importante”, porque en España salen unos 3,3 millones de hectolitros mensuales de media.
Según ha añadido Padilla, “también somos el mayor viñedo”, gracias a los cerca de 80.000 viticultores que tiene esta región y que cultivan unas 450.000 hectáreas de viñedo, cifra que “nos sitúa como referente”, pues Castilla-La Mancha representa el 50 por ciento del viñedo de España, casi el 14 por ciento del de la Unión Europea y cerca del 7 por ciento a nivel mundial.
Castilla-La Mancha es una región “muy potente, es la bodega del mundo”, decía Padilla, precisando que representa el 5 por ciento del PIB de la región.
En concreto, en la zona de Méntrida, hay 14 bodegas y unos 1.200 viticultores, que “viven de la viticultura” con sus 6.000 hectáreas.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Agosto 2023
--------------------------------------------
Miércoles 30 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El viñedo mantiene un buen estado sanitario a pesar del calor
Así consta en el cuarto boletín de maduración de la uva del Consejo Regulador de la Denominación para la vendimia de 2023 hecho público este miércoles.
Consecuencias que dejaron las tormentas de la semana pasada en un viñedo de Corera - Foto: Óscar Solorzano
Por Redacción
30 de Agosto de 2023
El viñedo de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja presenta un buen estado sanitario y vegetativo, pese al efecto de las altas temperaturas en la hoja y el fruto, según concluye el cuarto boletín de maduración de la uva del Consejo Regulador de la Denominación para la vendimia de 2023 hecho público este miércoles.
En la Zona Oriental, donde ya ha comenzado la recogida de la uva blanca, se ha dado una fuerte aceleración de la maduración alcohólica con estancamiento en la madurez fenólica, ha informado el Consejo en una nota.
También se ha producido un descenso acusado de la acidez, que condiciona la subida del pH, y se observan altos valores de potasio, que se recomienda vigilar.
El peso de la uva ha descendido muy ligeramente en la variedad tinta tempranillo y se mantiene estable en las otras variedades, informa Efe.
El estado sanitario y vegetativo del viñedo son correctos, si bien se han observado significativos efectos en uva y hoja provocados por las altas temperaturas continuadas de los últimos días.
En Rioja Alta, el peso de la baya en variedades tintas se muestra ligeramente por encima de los valores del año pasado, que no es el caso de las variedades blancas.
Los valores de pH y acidez son acordes al momento madurativo de esta época y se mueven en parámetros similares a los del año pasado.
Se advierte un ligero retraso en la maduración, no sin cierta dispersión dentro de la zona, ya que hay municipios que sí se encuentran en fechas muy similares a las del año pasado.
El estado sanitario y vegetativo en esta zona también son buenos, aunque en viñedos puntuales se han observado efectos tanto en hoja como en uva, provocados por las altas temperaturas continuadas.
En Rioja Alavesa, el peso de la baya se muestra significativamente por debajo de los valores del año pasado.
Los valores de pH y acidez, así como la maduración alcohólica, resultan acordes al momento madurativo actual y se mantienen similares a las del año pasado, si bien los indicadores de madurez fenólica son más bajos.
Estos primeros datos apuntan a un ligero retraso en la maduración fenólica; el estado sanitario y vegetativo son buenos, aunque también en esta zona se percibe el efecto continuado de las altas temperaturas en hoja y fruto.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 28 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
ARAG-ASAJA valora positivamente que la Jefatura Provincial de Tráfico permita finalmente la circulación de vehículos agrícolas por la LO-20 y la A-13 durante la vendimia
Las organizaciones agrarias expresaron su disconformidad con la decisión previa de Tráfico de no aprobar la resolución que daba luz verde a la circulación de estos vehículos por la autovía y que los desviaba por carreteras comarcales y caminos.
Foto de archivo Arag Asaja.
Por Redacción
28 de Agosto de 2023
ARAG-ASAJA valora muy positivamente que la Jefatura Provincial de Tráfico de La Rioja haya decidido no seguir adelante en su idea inicial de no permitir durante el periodo de esta próxima vendimia la circulación de vehículos agrícolas por la autovía LO-20 y la A-13, como sí se había venido haciendo los últimos años.
El pasado 9 de agosto, la Jefatura Provincial notificó a las organizaciones agrarias su intención de no publicar la Resolución por la que se establecen las medidas especiales de regulación de tráfico para estos vehículos. En esa misma comunicación, se incluían unos itinerarios alternativos que pasaban por la utilización del Camino Viejo de Fuenmayor para acceder a Logroño desde la zona oeste y la N-111a; y la LR-131 para aquellos vehículos que lo hicieran desde la zona este de la capital riojana.
Desde el primer momento que se conoció esta decisión, ARAG-ASAJA comunicó a la Jefatura Provincial de Tráfico su disconformidad con la misma, instando a su responsable, junto con el resto de las organizaciones agrarias, a reconsiderarla y advirtiéndole de los muchos inconvenientes que podría ocasionar para las tareas de vendimia ya que la circulación por esas vías alternativas claramente retrasaría y complicaría la circulación de los vehículos agrícolas en una temporada clave para el sector viticultor de La Rioja
Finalmente, la Jefatura Provincial de Tráfico se avino a reconsiderar esta primera propuesta y hoy mismo se ha publicado en el Boletín Oficial de La Rioja, la Resolución que permite la circulación de los vehículos agrícolas por la autovía desde este mismo lunes hasta el próximo 29 de octubre durante las horas diurnas y a excepción de los días que comprenden la Operación Retorno de las vacaciones de verano. Desde ARAG-ASAJA se agradece a la Jefatura Provincial de Tráfico el cambio de criterio, favoreciendo así la labor de los viticultores.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Domingo 27 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Bodegas Manzanos Haro recibe el premio Traveller's choice
Este galardón es un reconocimiento de millones de viajeros que eligen las mejores experiencias del mundo.
La bodega Manzanos Haro reciben el premio Traveller's choice 2023 - Foto: Bodegas Manzanos Haro.
Por Redacción
27 de Agosto de 2023
Bodegas Manzanos Haro ha recibido el premio Traveller's choice 2023 otorgado por Tripadvisor. Tripadvisor explica que es un reconocimiento de millones de viajeros que, gracias a sus reviews, eligen las mejores experiencias del mundo. Solo el 10 por ciento de las atracciones turísticas mundiales reciben este premio, informa Europa Press.
Tripadvisor es la plataforma líder mundial en experiencias turísticas. Los negocios de esta industria tienen un perfil donde los viajeros dejan sus opiniones. Bodegas Manzanos Haro
abrió sus puertas al enoturismo en 2022 y en solo un año se ha conseguido posicionar en el top 10 por ciento de las experiencias que más han gustado a sus viajeros.
"Este premio es un trabajo en equipo que, sin duda, viene genial a nuestra región para posicionarse entre los principales destinos turísticos en España y entre los principales destinos enoturísticos mundiales" señalan desde Bodega. "La del vino es una industria cultural, histórica y gastronómicamente muy rica que aún hay que dar a conocer mucho más".
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 26 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Exportaciones vitivinícolas:
España facturó 18 millones € más en la primera mitad de 2023, aunque exportó 3,5 millones de litros menos
Foto de archivo Agronews Castilla y León.
Por Redacción
26 de Agosto de 2023
El mes de junio de 2023 fue, según un reciente informe publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino, ligeramente peor respecto al mes de junio de 2022, con ligeras caídas del 1,6% en valor y del 0,9% en volumen, situándose en los 270,1 millones € (-4,5 millones) y los 188,9 millones de litros (-1,8 millones).
En lo que se refiere al primer semestre de 2023, se cerró con un aumento de la facturación del 1,3%, hasta los 1.453,4 millones € (+18,1 millones €) y una ligera caída del volumen exportado del -0,3%, hasta los 1.018,2 millones de litros (-3,5 millones).
En términos de valor, se trata del mejor primer semestre de la serie histórica. Respecto a los once primeros meses de la campaña 2022/23 (agosto 2022 a junio 2023), muestran un aumento de las ventas en valor (+2,1%) y una caída en volumen del -2,5%. Se situaron, en los 2.733,5 millones € (+56,9 millones) y los 1.903,5 millones de litros (-48,5 millones).
Por último, los datos interanuales a junio de 2023, se situaron en los 2.998,3 millones € (+2,1%) y los 2.086 millones de litros (-3,8%). En términos de valor, aunque la evolución es positiva (+61,3 millones €), la facturación vuelve a caer por debajo de los 3.000 millones €, tras haber estado por encima tres meses seguidos (marzo, abril y mayo 2023).
En términos de volumen, la evolución sigue siendo negativa (-83,4 millones de litros), aunque se va suavizando mes a mes. De la tradicional división de los datos en dos grandes grupos (envasados y graneles), comprobamos que ambos han ganado en valor y perdido en volumen. Los vinos envasados aumentaron un 1,9% en valor, hasta situarse en los 2.479,4 millones € y perdieron un -1,1% en volumen, hasta los 943,1 millones de litros, aumentando su precio medio un 3%, hasta los 2,63 €/litro. Es decir, se exportaron 10,3 millones de litros menos de vino envasado, pero se facturaron 46 millones € más por sus exportaciones.
Los vinos a granel, por su parte, crecieron un 3% en valor, hasta los 518,9 millones € (+15,3 millones) y perdieron un 6% en volumen, hasta los 11,4 millones de hectolitros (-731.346 hl).
Los vinos envasados representaron el 83% del total de la facturación de las exportaciones españolas de vino, y los graneles, el 55% del volumen total de vino exportado en el interanual a JUNIO de 2023.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 25 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
España registra una facturación récord en las exportaciones de vino en el primer semestre
La facturación de las exportaciones de vino español creció un 1,3 % en los seis primeros meses de 2023 respecto al mismo periodo del año anterior, hasta los 1.453,4 millones de euros, lo que representa el mejor primer semestre de la serie histórica.
Imagen de una bodega en Vilafranca del Penedès. Efeagro/Archivo.
Por Redacción
25 de Agosto de 2023
Así se desprende del último informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que recoge, no obstante, un descenso del 0,3 % en el volumen de exportaciones en este periodo, que se queda en 1.018,2 millones de litros.
El pasado junio fue ligeramente peor respecto al mismo mes de junio de 2022, con caídas del 1,6 % en valor y del 0,9 % en volumen, situándose las exportaciones en los 270,1 millones de euros y los 188,9 millones de litros.
Los datos interanuales (año móvil), a junio de 2023, dan cuenta de un alza del 2,1 % en la facturación de las exportaciones, hasta los 2.998,3 millones de euros, y de una caída del 3,8 % en volumen, que se queda en los 2.086 millones de litros.
En términos de valor, aunque la evolución es positiva, la facturación vuelve a caer por debajo de los 3.000 millones de euros en comparativa interanual, tras haber estado por encima tres meses seguidos, de marzo a mayo de este año.
En volumen, la evolución sigue siendo negativa y representa unos envíos de 83,4 millones de litros menos, aunque se va suavizando mes a mes.
Las cifras de los once primeros meses de la campaña (de agosto de 2022 a junio de 2023) muestran un aumento de las ventas en valor del 2,1 % y una caída en volumen del -2,5 %, situándose en los 2.733,5 millones de euros, por un lado, y en los 1.903,5 millones de litros, por otro.
SEGMENTOS
Las ventas al exterior de los vinos envasados aumentaron un 1,9 % en valor en términos interanuales, hasta situarse en los 2.479,4 millones de euros y perdieron un -1,1 % en volumen, hasta los 943,1 millones de litros, aumentando su precio medio un 3 %, hasta los 2,63 euros por litro.
Es decir, se exportaron 10,3 millones de litros menos de vino envasado, pero se facturaron 46 millones euros más por sus exportaciones.
Los vinos a granel, por su parte, crecieron un 3 % en valor, hasta los 518,9 millones de euros (+15,3 millones) y perdieron un 6 % en volumen, hasta los 11,4 millones de hectolitros (-731.346 hectolitros) en comparativa interanual.
Imagen del interior de una bodega. Efeagro/Archivo/Raquel Manzanares
PRODUCTOS
Por productos, en términos de valor, fueron los vinos con denominación de origen protegida (DOP) envasados, con una pérdida de 15 millones de euros, y los vinos a granel (-8,8 millones de euros), los que peor evolución presentaron en esta primera mitad del año.
Su caída fue compensada por el aumento de los vinos envasados sin DOP, cuya facturación aumentó en 24,1 millones de euros, de los vinos en “Bag in box” (BiB), con 8,2 millones de euros más, de los vinos espumosos (+5,5 millones) y de los vinos de licor (+4,2 millones).
En términos de volumen, sin embargo, la caída del vino con DOP (-9,65 millones de litros), del vino a granel (-5,5 millones de litros) y del vino de aguja (-3,8 millones), no es compensada por la buena marcha del resto de productos.
MERCADOS
Por mercados, Estados Unidos se mantiene como el primer destino en valor, aun registrando una caída del 2 % en el primer semestre de 2023, hasta los 129,7 millones de euros.
Le siguen muy de cerca Reino Unido, con 127,2 millones euros y un aumento del 14 %, y Alemania, en la tercera posición, que creció un ligero 0,2 %, hasta los 91,3 millones de euros.
En términos de volumen, Reino Unido, superó a Alemania y a Portugal, y se convirtió en el primer destino para el vino envasado español, con 42,5 millones de litros y aumento del 14 %.
Le sigue de cerca Portugal, con 42,1 millones de litros (+10 %), y Alemania, en la tercera posición, que registró un aumento del 1,4 %, hasta los 40,3 millones de litros.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 22 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Las solicitudes de pago para la cosecha en verde de uva de vinificación ascienden a 13,37 millones de euros
Estas solicitudes corresponden a más de 7.000 hectáreas de viñedo, lo que ha supuesto una retirada de oferta vinícola para la próxima campaña de en torno a los 34,89 millones de litros de vino.
Foto de archivo Campo C y L.
Por Redacción
22 de Agosto de 2023
Las solicitudes de pago de las ayudas para la cosecha en verde de uva de vinificación ascienden a 13,37 millones de euros, según las estimaciones comunicadas por las comunidades autónomas al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estas solicitudes corresponden a más de 7.000 hectáreas de viñedo, lo que ha supuesto una retirada de oferta vinícola para la próxima campaña de en torno a los 34,89 millones de litros de vino. Los viticultores que se han acogido a esta medida recibirán las ayudas antes del próximo 15 de octubre.
El pasado 10 de febrero, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó en el Boletín Oficial del Estado una resolución en la que se fijaba una asignación presupuestaria de 15 millones de euros para financiar esta medida, en el marco del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE) para el año 2023. Tras esta resolución, las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, Región de Murcia, Navarra, País Vasco, La Rioja y Comunidad Valenciana publicaron sus respectivas convocatorias de ayudas.
La cosecha en verde de la uva tiene como objetivo aliviar la tensión que experimentan algunas regiones productoras de vino que cuentan con un elevado nivel de existencias. Esta iniciativa permite a los productores dimensionar la vendimia a la capacidad de almacenamiento y comercialización de la próxima campaña 2023-2024. Se trata de una medida de prevención de crisis que se suma a otras herramientas habilitadas por este ministerio con carácter previo a la vendimia, para que el sector pueda equilibrar la oferta a la demanda.
Así, el ministerio puso en marcha, el pasado mes de junio, la destilación de crisis para Cataluña y Extremadura, las dos comunidades autónomas que decidieron aplicar las posibilidades en materia de regulación de mercado del vino habilitadas por la Comisión Europea para este año. Está prevista una destilación de 9,17 millones de litros de vino, que debe estar finalizada antes del 15 de octubre.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Europa
Francia
Mientras Francia amplía la alerta meteorológica roja, a los recolectores de uvas se les pide que trabajen temprano
Una vista general muestra la ciudad de Lyon después del amanecer desde la explanada de Fourvière cuando Francia emitió una "alerta roja" para cuatro regiones del sur en medio de un período de clima excesivamente caluroso, especialmente en el valle del Ródano, Francia, el 22 de agosto. 2023. REUTERS/Cécile Mantovani.
Por Redacción
22 de Agosto de 2023
PARÍS, 22 ago (Reuters) - Las autoridades ampliaron el martes una alerta roja por ola de calor para el sur de Francia, mientras los funcionarios instaban a algunos alpinistas a posponer sus actividades, mientras que a los recolectores de uvas se les recomendaba comenzar y terminar su trabajo por la mañana para evitar el calor extremo. exposición.
El aumento de las temperaturas está afectando a gran parte del país y se esperaba que alcanzaran un máximo de 42 grados Celsius (107,6 grados Fahrenheit) en el valle vitivinícola del Ródano durante las próximas 48 horas.
En los Alpes franceses, las autoridades instaron a los escaladores a retrasar la escalada del Mont Blanc, el pico más alto de Europa, porque las altas temperaturas habían creado condiciones peligrosas, incluido un mayor riesgo de desprendimiento de rocas y la apertura de nuevas grietas en sus glaciares.
La región de Alta Saboya, que incluye el lado francés del Mont Blanc, se encuentra entre los 49 departamentos bajo alerta naranja por altas temperaturas.
El servicio meteorológico de Francia amplió el martes su "alerta roja", el aviso más grave, para incluir a 15 departamentos más a partir del miércoles, que cubrirán amplias zonas de la región sureste de Provenza y algunas zonas al suroeste.
La alerta permite a las autoridades locales cancelar eventos deportivos o culturales y cerrar instalaciones públicas si es necesario.
"El mensaje es que reforzamos las precauciones para todos", dijo el martes a los periodistas el ministro de Salud, Aurelien Rousseau.
NIVEL DE ALERTA MÁS ALTO
Méteo France emitió el lunes una alerta roja para cuatro departamentos alrededor del valle del Ródano: Ródano, Drome, Ardèche y Alto Loira.
Ahora ha añadido los departamentos de l'Ain, la Loire, l'Isère, la Lozère, le Gard, le Vaucluse, l'Hérault, l'Aveyron, le Tarn, le Tarn et Garonne, l'Aude, le Lot, le Lot et Garonne, la Haute Garonne y le Gers.
"Se espera que la ola de calor alcance su punto máximo entre el martes y el jueves, dependiendo de las regiones", indicó Météo France.
Jerome Despey, productor de vino de Languedoc en el sur de Francia y primer vicepresidente del sindicato de agricultores franceses FNSEA, dijo que se había pedido a los recolectores de uvas que comenzaran entre las 3:00 y las 4:00 de la mañana y pararan a las 10 de la mañana. para combatir el calor.
Las altas temperaturas causaron daños a las vides, principalmente en el sur, lo que provocará una caída en la producción de vino este año, afirmó.
El ministro de Agricultura, Marc Fesneau, dijo a los periodistas durante una visita a una granja en Borgoña que los productores debían adaptarse.
"Para cultivar suficientes alimentos, es necesario adaptar los calendarios... y al mismo tiempo seguir produciendo en condiciones que necesariamente están algo degradadas", afirmó.
Se esperaba que las temperaturas aumentaran a entre 35 C (95 F) y 39 C (102,2 F) en gran parte del sur y este de Francia el martes, y hasta 42 C (107,6 F) en Drome y Ardèche, dijo Météo France.
El miércoles, se esperaban temperaturas de hasta 40 C (104 F) en el sur, llegando a 42 C en el suroeste cerca de Toulouse y en el valle del Ródano.
Información de Dominique Vidalon; información adicional de Sybille de la Hamaide; Edición de Angus MacSwan, Bernadette Baum y Conor Humphries
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Ya se conocen los primeros precios de las uvas de Castilla-La Mancha
Arrancan en 0,015025 euros/kilogrado (2,50 pesetas).
Foto de archivo agroclm.
Por Redacción
22 de Agosto de 2023
Ya se conoce los primeros precios de la uva en Castilla-La Mancha, que van de 0,027046 euros/kilogrado (4,50 pesetas) a 0,015025 euros/kilogrado (2,50 pesetas).
En concreto, los precios de la bodega Félix Solís, de Valdepeñas (Ciudad Real) son:
-Uva tinta Cabernet Sauvignon DOP: 0,027046 euros/kilogrado (4,50 pesetas).
-Uva tinta Cabernet Sauvignon IGP: 0,016828 euros/kilogrado (2,80 pesetas).
-Uva tinta Tempranillo DOP: 0,027046 euros/kilogrado (4,50 pesetas).
-Uva tinta Tempranillo IGP: 0,015025 euros/kilogrado (2,50 pesetas).
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 21 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Vitivinícola
Unión Europea
Pernaud Ricard, la mayor beneficiaria de ayudas a destilación
Varias cooperativas también están entre las más beneficiadas.
Botellas de vino en una bodega. - Foto: Óscar Solorzano.
Por Redacción
21 de Agosto de 2023
La bodega Pernaud Ricard, que cuenta con algunas de las marcas más prestigiosas del vino de Rioja, y varias cooperativas serán las que reciban ayudas más importantes de entre los 15 millones de euros que el Gobierno de La Rioja va a distribuir entre más un centenar de elaboradores para eliminar stock.
El Boletín Oficial de La Rioja publica este lunes el listado de las ayudas, que el pasado viernes, 18 de agosto, fueron dadas a conocer por el Ejecutivo regional, aunque asta ahora no se ha conocido la cuantía pormenorizada de estas ayudas, vinculadas a la destilación de vino y a que esta empresas compren uva a viticultores riojanos.
La bodega Pernaud Ricard (propietaria de marcas como Campo Viejo o AGE) sobresale en el listado, no solo porque solicitó ayuda para destilar 15 millones de litros, sino que el volumen que finalmente se la ha admitido, 2,5 millones de litros, también es el mayor y por ello recibirá algo más de 2,1 millones de euros de ayuda a la destilación.
Al margen de ese caso, que es el más desequilibrado entre la solicitud y lo que se concede, en toda La Rioja se habían solicitado ayudas para destilar más de 36,5 millones de litros de vino tinto y más de medio millón de litros de rosado; y los 15 millones de euros que se conceden lo hacen a razón de 17 millones de litros de tinto y 0,4 de rosado.
La mayor parte de ayudas concedidas no supera los 100.000 euros, pero hay algunas cooperativas que van a destilar un volumen importante, como la cooperativa San Cosme y San Damián del Valle de Ocón, que se desprenderá de 1,4 millones de litros y a cambio recibirá más de 1,2 millones de euros; la cooperativa Marqués de Reinosa de Autol que destilará 1,3 millones de litros por 1,11 millones; la cooperativa Santiago Apostol de Alesanco, 1,2 millones de litros por algo más de un millón; o la cooperativa Bodegas Sonsierra, con un millón de litros y 900.000 euros.
En total, en el listado que se ha publicado este lunes hay 33 bodegas y cooperativas que van a recibir más de 100.000 euros en concepto de ayudas a la destilación. Ver BOR AQUÍ
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 18 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El Gobierno subvencionará la destilación de 17,5 millones de litros de uva de 113 bodegas
El Gobierno subvencionará a 113 bodegas con 15 millones de euros la destilación de uva.
Por Redacción
18 de Agosto de 2023
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente ha registrado un total de 124 solicitudes de bodegas para las ayudas a la destilación voluntaria, que deberá realizarse hasta el 15 de noviembre, de vinos tintos y rosados amparados por la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja. De ese total, que representa al 21,7% de las 571 bodegas de Rioja, siete no han pasado el corte por incumplir las condiciones para ser beneficiaras (por ejemplo, ayudas previas al almacenamiento privado) y cuatro, por superar el límite de 15 millones de euros, por lo que, de forma provisional, la ayuda llega a 113 bodegas.
El objetivo de estas subvenciones es solventar la crisis provocada por el exceso de existencia en bodega, corregir el desequilibrio en el sistema oferta-demanda para las uvas y vinos acogidos a la DOCa, aportar estabilidad al sector en el escenario actual de incertidumbre e incentivar y asegurar a los productores precios de rentabilidad agraria.
En este sentido, gracias a estas subvenciones del Gobierno de La Rioja se garantiza la compra de 83.265.972 kilos de uva, cerca del 34% de la producción total de uva tinta a 5.604 viticultores riojanos.
El Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Agricultura, ha dispuesto 15 millones de euros con la intención de financiar la retirada del mercado de 17,5 millones de litros para esta campaña 2023. La destilación se pagará a un precio de 0,86 euros por litro de vino tinto y de 0,776 para el rosado.
Desde el Ejecutivo autonómico se valora de forma positiva que la partida de ayudas destinadas a reducir los excedentes de vino de Rioja alcance a un porcentaje tan importante de bodegas de la DOCa Rioja. Y, asimismo, se considera que los datos reflejan, por un lado, la necesidad existente y demandada por el sector vitivinícola, y, por otro lado, el acierto en las previsiones efectuadas por el Gobierno de La Rioja, ya que la suma de los 15 millones de este año, más los 17 millones previstos para 2024, logran completar el importe total de lo solicitado por las bodegas. De esta forma se da por cumplido el compromiso adquirido por el presidente Gonzalo Capellán con el sector, en el marco de un proceso que ha destacado por su agilidad.
A través de esas 124 solicitudes, cuya resolución publicará el Boletín Oficial de La Rioja (BOR) el próximo lunes, día 21, se ha pedido ayuda para destilar 37.103.753 litros de vino, valorados en 31.864.528,98 euros: 36.571.630 litros de tinto y 532.123 de rosado. Tras la reducción al 50% máximo, según lo elaborado con uvas procedentes de viticultores riojanos en la campaña anterior, la cifra se sitúa en 23.854.241 litros, de los que 17.482.359 litros recibirán la ayuda para destilar: 17.067.734 litros de tinto y 414.625 de rosado.
De las 124 bodegas que han registrado solicitud de ayuda, 20 son cooperativas, 5 SAT y el resto (99), bodegas. De ellas, 111 están ubicadas en La Rioja y 13 cuentan con domicilio fiscal fuera de La Rioja pero compran uvas a viticultores riojanos. Prueba de lo ajustado de la medida con la situación por la que atraviesa el sector son las cantidades que se han demandado destilar. La media de litros por solicitud se sitúa en los 300.000 litros, donde la bodega que más demanda llega a los 15 millones de litros, y la que menos se queda en los 1.500 litros. Un total de 102 solicitudes corresponden a menos de 300.000 litros; nueve, entre 300.000 y 500.000 litros; ocho, entre 500.001 y 1.000.000 litros; cinco, entre 1.000.001 y 2.000.000 litros y una, más de 2.000.001 litros.
Los solicitantes incluidos en esta propuesta provisional de resolución de concesión de ayudas dispondrán de un plazo de cinco días desde su publicación el próximo lunes en el BOR para presentar las alegaciones que estimen oportunas, así como para presentar el acuerdo firmado con la destiladora.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 16 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El calor marca una vendimia "a cámara lenta" en la DOCa Rioja
La Cooperativa de Aldeanueva está recogiendo unos 200.000 kilos al día con un ritmo orquestado por las analíticas y parámetros como la acidez.
Uvas de tempranillo blanco en Aldeanueva de Ebro. - Foto: Cooperativa de Aldeanueva de Ebro
Por Redacción
16 de Agosto de 2023
Tras un puente festivo, la Cooperativa de Aldeanueva de Ebro ha reanudado la vendimia de tempranillo blanco con una velocidad "a cámara lenta" marcada por un calor que, también, están proporcionando una "maduración lenta".
El gerente de la Cooperativa de Aldeanueva de Ebro, Abel Torres, ha relatado a Europa Press cómo la vendimia (aún de tempranillo blanco) se ha reanudado "bastante bien", aunque cogiendo unos 200.000 kilos al día lo que implica que "no se está acelerando".
"La maduración está acompasándose", ha relatado recordando cómo se paró para el puente de La Fiesta de la Virgen y hoy se ha seguido con una temperatura que aún es más alta de lo deseado. "Esta temperatura no nos está gustando nada", ha reconocido.
"Vamos a ver cómo reacciona la planta pero es posible que se acelere la maduración en un par de días", algo que se verá "en la analítica".
Se está, por tanto, esperando a ver cómo evoluciona el calor y, sobre todo, la ausencia de noches y amaneceres frescos. Y viendo cómo lo recoge la analítica para tomar las decisiones.
"Si esto fuera pasajero", ha dicho en referencia al calor, "no pasa nada, el problema es que esto se alargue en el tiempo". Así, aún se va a cámara lenta porque el momento ideal de recogida es en un amanecer fresco.
Se une, además, que "la planta se ha parado un poco y el grado no está subiendo".
"Esto del viñedo es muy complejo, nos lo marca la analítica", que es donde se ve "la graduación alcohólica, la acidez... la analítica es la que marca y, con ella, paramos, arrancamos...".
Paralelamente se están haciendo, también, analíticas de tintos con las que se estima que a partir del 28 de agosto se podría empezar a vendimiar tinta.
Verdejo y viura, en blanco, se cogerán, seguramente, a principios de la siguiente semana, un poco más tarde de lo previsto inicialmente porque "no se está acelerando la maduración como se podía esperar". Así que hay que ver cómo evoluciona y esperar que no haya fuertes tormentas.
Esto también supone que la maduración va "muy bien", porque "cuando hay una maduración lenta le da tiempo a la piel de endurecerse, de coger toda la parte aromática".
"En blancos muy bien y en tintos la sanidad de la uva es excepcional, y dependemos un poco del tiempo que haga, si viene alguna tormenta y estropea un poco la calidad o cae un poco de agua y luego hace un tiempo razonablemente fresco que sería lo ideal".
De este modo, ahora una parte "importante" de la labor de la cooperativa es "mirar las aplicaciones de tiempo y planificar la semana" en función tanto de éstas como de la analítica del laboratorio.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 14 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Vendimia madrugadora en Maetierra con su moscatel de grano menudo
Foto de archivo nuevecuatrouno.
Por Redacción
14 de Agosto de 2023
La bodega Maetierra, ubicada en Calahorra, ha arrancado en la madrugada de este lunes la vendimia 2023. El viñedo no entiende de festivos y la campaña ha comenzado con la recogida de su variedad reina, la moscatel del grano menudo, con la que elabora la colección de vino Libalis. Este año, el comienzo de la cosecha vuelve a adelantarse como ya lo hiciera en 2022, cuando comenzó en fechas muy similares.
La campaña se presenta tranquila gracias a un mes con ausencia prácticamente total de lluvias, por lo que el viñedo no ha sufrido daños por tormentas ni por enfermedades fúngicas. “El viñedo está sano y equilibrado”, explica Raúl Acha, director técnico de la bodega, “gracias a un verano llevadero sin temperaturas excesivamente altas y con noches frescas” añade.
Este año, la bodega especializada en vinos blancos de la Compañía de Vinos Vintae espera una cosecha “normal” en cantidad y de una gran calidad gracias al buen estado sanitario de la uva. Aquí no ha afectado negativamente la falta de lluvia, así como en otros cultivos. “La precipitación acumulada este año es superior al anterior”, asegura Raúl Acha. La primera variedad en vendimiarse es la moscatel y, conforme alcancen su momento óptimo de maduración, llegará el turno de otro tipo de uvas plantadas en la finca Maetierra, como el albariño, la chardonnay, la riesling o la gewürztraminer.
“Teníamos previsto comenzar unos días antes, pero hemos esperado a que las condiciones para la vendimia fueran óptimas y a partir del este domingo descendían las temperaturas nocturnas”, explica Acha. Que las noches sean frescas es fundamental en una vendimia como esta, que comienza en torno a las dos de la madrugada, cuando la temperatura de la uva ha descendido y no hay riesgo de fermentaciones. De esta manera, los racimos llegan a la bodega frescos y en perfecto estado para elaborar su colección de vinos afrutados blancos y rosados Libalis.
Maetierra, un proyecto de la Compañía de Vinos Vintae
Maetierra es una bodega de la Compañía de Vinos Vintae, uno de los primeros proyectos de su fundador, Pepe Arambarri, que a comienzos de los dos mil recuperó la variedad Moscatel de Grano Menudo, desaparecida en La Rioja, para crear vinos afrutados y aromáticos, la colección Libalis, que supuso una auténtica revolución.
Matierra es una bodega innovadora al servicio de una de las más modernas plantaciones de variedades blancas de La Rioja, que nació con el objetivo de elaborar blancos al gusto de los consumidores actuales, que en Libalis encuentran una explosión de sabores frutales, vinos envolventes y frescos, una colección de blancos honestos, fáciles de beber y naturales.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 11 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La vendimia 2023 se generaliza para las variedades tempranas en la Denominación de Origen La Mancha
Muchas bodegas manchegas ya recogen variedades como la blanca Chardonnay, la Sauvignon Blanc o la Moscatel.
Foto de archivo agroclm.
Por Redacción
11 de Agosto de 2023
Desde comienzos de esta segunda semana de agosto, los viñedos de La Mancha reflejan la actividad más importante del año con la vendimia 2023.
Una campaña, con cierto adelanto de entre una y dos semanas, cuyo inicio es ya generalizado en prácticamente las cuatro provincias que conforman la Denominación de Origen La Mancha.
Según fuentes técnicas consultadas en la provincia de Albacete, bodegas como Vinícola de Villarrobledo o Juan Ramón Lozano iniciaron la vendimia ya el pasado 4 de agosto para variedades de ciclo temprano de maduración como la blanca Chardonnay (1.976 ha en DO La Mancha); la Sauvignon Blanc (2.170 ha) o la Moscatel de grano menudo (1.202). El estado sanitario del fruto entrante es muy bueno con un grado medio de 13˚ y un PH medio de 3,2.
Por provincias
Ciudad Real ha sido otra de las provincias en poner en marcha las tolvas de sus bodegas para recibir las primeras blancas de “fuerte carácter aromático”, como admitía el director técnico de Bodegas Yuntero, Jorge Martínez. Su presidente, Felipe Rodríguez, admitía la premura de recoger la cosecha “ante los efectos sobre la uva de la presente ola de calor”, resaltando la buena calidad del fruto.
También en otros puntos como Villarrubia de los Ojos, cuya bodega El Progreso, suele ser de las primeras en comenzar su vendimia. Su presidente, Jesús Julián Casanova apuntaba a la buena calidad de la uva con una maduración óptima, a pesar de las jornadas tórridas, pero con noches frescas al amanecer. Coincidía con las primeras valoraciones muy positivas sobre la uva de Esperanza Muñoz, enóloga en Bodegas Símbolo en Campo de Criptana.
También en Tomelloso, el presidente de Vinícola de Tomelloso, Fernando Villena, recogía en su bodega la variedad Sauvignon Blanc.
Con parámetros muy similares de calidad en las muestras, en la provincia de Cuenca también ha dado comienzo la vendimia 2023 en bodegas como Puente de Rus (San Clemente) o Bodegas Campos Reales (El Provencio).
Por último, en la provincia toledana, Bodegas Altovela de Corral de Almaguer y Félix Solís de la Puebla de Almoradiel, entre otras, también comenzaron las mismas variedades.
La cencibel, más “tempranillo” que otras campañas
Aunque la mayor parte de las parcelas aún se encuentran en la recta final de la maduración, lo cierto es que la variedad cencibel o tempranillo (la tinta más cultivada en DO La Mancha con 29.738 hectáreas inscritas) ha mostrado también cierto adelanto en su vendimia.
Es el caso de algunos viñedos de Campo de Criptana y Arenales de San Gregorio en Ciudad Real, cuyos primeros racimos son reclamados específicamente por Bodegas El Vínculo (familia Fernández Rivera) para sus elaboraciones.
Por el contrario, variedades como la blanca airén, variedad que recoge la estampa más tradicional en La Mancha, presenta un ritmo habitual de maduración, más dilatada y acorde a sus fechas, por lo que su recolección no se iniciará hasta septiembre.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 10 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La vendimia arranca en Rioja con perspectivas de calidad
La incertidumbre en los precios y la preocupación ante el exceso de producción para los viticultores marcan el inicio de una campaña que estrena, como es habitual, la cooperativa de Aldeanueva con 8 días de adelanto.
La cooperativa Viñedos de Aldeanueva arranca la vendimia. - Foto: Raquel Manzanares (Efe)
Por Rebeca Palacios (EFE)
10 de Agosto de 2023
La vendimia ha arrancado este jueves en la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja con perspectivas de recoger uva de buena calidad, pero con incertidumbre en los precios y preocupación ante el exceso de producción para los viticultores. La bodega cooperativa Viñedos de Aldeanueva, ubicada en Aldeanueva de Ebro, ha iniciado esta madrugada la recogida nocturna de uva de la variedad tempranillo blanca, en la misma fecha que ya se adelantó la campaña pasada, ha detallado a EFE el director general, Abel Torres. Ha explicado que el envero se ha adelantado este año unos 8 días, a lo que se han sumado "las buenas temperaturas, especialmente las nocturnas, han permitido acompasar la última parte del ciclo de maduración".
Torres confía en que las altas temperaturas previstas para los próximos días no aceleren el ciclo para evitar que se desacompense la maduración alcohólica con la fenólica y se obtenga una uva de calidad
Sin embargo, con mes y medio de vendimia por delante, siempre está "el miedo" de que haya accidentes climatológicos como tormentas fuertes, granizo o calor excesivo que "puedan afectar a la maduración en el final de ciclo o empeorar la gran calidad que hay en el campo".
Esta bodega, la mayor cooperativa de la DOCa Rioja, cuenta con 850 socios propietarios de unas 3.000 hectáreas de viñedo y prevé recoger este año unos 21 millones de kilos de uva. Del total de su cosecha, unos 2 millones de kilos de uvas son de variedades blancas, las primeras que se recogen, por un adelanto de ciclo ya consolidado y "motivado por el cambio climático", según Torres.
Viñedos de Aldeanueva exporta el 40 por ciento de su producción y cuenta con "buenas previsiones de ventas" para final de año, enfocadas en la campaña de Navidad, ha agregado el director general de la bodega.
Buenas condiciones sanitarias. El año 2023 se ha caracterizado por tener un verano "sin temperaturas extremas", con precipitaciones "relevantes" en toda la región, mucho viento y noches frescas, lo que ha permitido a las plantas tener su propia refrigeración, ha detallado este jueves a EFE el director técnico del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Pablo Franco.
Esta "regularidad" en el clima, que no se produjo en 2022 por un verano con tres olas de calor y muchas noches tropicales, contribuirá a obtener una uva "de calidad" en esta vendimia.
A pesar de que este año ha habido inicios de floración más tempranos que en otras campañas y enveros adelantados, ha asegurado que las temperaturas han sido más moderadas y el viñedo ha podido trabajar de forma "regular y continua, sin aceleraciones ni frenazos", especialmente en verano.
Por ello, el viñedo de la DOCa Rioja cuenta con unas condiciones sanitarias "estupendas", a pesar de que hubo "momentos de tensión" con pequeños focos de oidio y riesgos de mildiu que "fueron muy bien controlados por los viticultores", ha resaltado.
Las tormentas del inicio del verano no generaron daños al viñedo, ha puntualizado, pero sí a las infraestructuras agrarias, como los caminos de acceso a las fincas.
El director técnico del Consejo ha indicado que las primeras parcelas que se han comenzado a vendimiar cuentan con "una extraordinaria sanidad y con parámetros muy correctos".
Franco ha augurado que la vendimia nocturna realizada en "Viñedos de Aldeanueva" se va a generalizar en el futuro, porque las temperaturas inferiores de las uvas por la noche benefician a la calidad de las uvas.
Inceridumbre precios. Ernesto Sáenz Yustes, vocal de ARAG-ASAJA en la Interprofesional del Vino de Rioja y en el Consejo Regulador, ha resaltado este jueves a EFE que el aspecto sanitario de la uva es "muy bueno", a pesar de que el año meteorológico ha sido "muy raro", con tormentas y granizo.
Sin embargo, las lluvias tardías han venido bien al viñedo, por la sequía que se arrastraba, y las altas temperaturas han venido bien a la uva porque los días son "sanos". Ha manifestado la "preocupación" del sector ante el exceso de producción, que se está "corrigiendo a regañadientes por los viticultores".
Sáenz Yustes ha asumido que "no se puede producir más uva de la que se necesita después para la transformación", por lo que ha abogado por "aumentar la calidad para lograr precios dignos en una zona privilegiada como Rioja".
Desde UAGR, su vocal en el Consejo Roberto Salinas, también ha alertado a EFE de la "incertidumbre" que hay esta vendimia por los precios de la uva, que será "de calidad". Además, ha constatado un aumento de los costes de producción, incrementados más esta campaña por el uso de productos fitosanitarios para evitar enfermedades en la uva tras las tormentas. Salinas ha pedido el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, para que "los agricultores puedan vivir de su trabajo".
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 08 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
La Comisión Europea permite que un vino con DOP pueda vinificarse en las «inmediaciones» de su zona de producción
La Comisión Europea ha modificado determinadas disposiciones del reglamento 2019/33 relativas a las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas del vino, como las que tienen que ver con las excepciones relativas a la zona geográfica o a la mención de los ingredientes, según ha publicado este martes el Diario Oficial de la Unión Europea, que detalla que consigna la modificación de hasta 18 artículos de este reglamento.
Foto de archivo Agronegocios.
Por Redacción
08 de Agosto de 2023
Entre las excepciones relativas a la producción en la zona geográfica delimitada se detalla que un producto con denominación de origen (DOP) o indicación geográfica protegida (IGP) podrá vinificarse en una zona situada en las inmediaciones de la zona delimitada en cuestión y también una zona situada en la misma unidad administrativa o en una unidad administrativa vecina.
En el caso de una DOP o IGP transfronteriza, o si existe un acuerdo sobre medidas de control entre Estados miembros entre sí o con terceros países, podrá vinificarse en una zona situada en las inmediaciones de la zona delimitada en cuestión.
No obstante, el nuevo reglamento señala que un producto podrá transformarse en vino espumoso o de aguja con DOP fuera de las inmediaciones de la zona delimitada de que se trate si esta práctica estuviera vigente antes del 1 de marzo de 1986.
Por otro lado, y respecto a los ingredientes, el documento señala que dado que los productos vitivinícolas siempre se elaboran a partir de uvas, procede permitir el uso de un único término para indicar la materia prima de base en la lista de ingredientes, independientemente de que el vinicultor haya utilizado uvas frescas o mosto de uva.
Asimismo, con el fin de facilitar la comprensión de los consumidores y la gestión por parte de los vinicultores de la lista de sustancias a base de mosto de uva, la CE considera procedente permitir la utilización de los términos «mosto de uva concentrado» para designar tanto el mosto de uva concentrado como el mosto de uva concentrado rectificado.
Además de indicar las uvas, las sustancias edulcorantes y de aumento artificial del grado alcohólico natural y, en su caso, el licor de tiraje y el licor de expedición, la lista de ingredientes debe completarse con una indicación de los aditivos utilizados en la producción de productos vitivinícolas, así como de los auxiliares tecnológicos que puedan causar alergias o intolerancias.
El presente reglamento entrará en vigor dentro de 20 días.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 07 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
CCOO recuerda a los agricultores que deben alojar a los temporeros durante la vendimia
Foto de archivo agroclm.
Por Redacción
07 de Agosto de 2023
El sindicato CCOO de La Rioja ha recordado a los agricultores que tienen la obligación de proporcionar alojamiento a los trabajadores temporeros.
Esta organización ha puntualizado que este requisito está en vigor para la próxima vendimia, en cumplimiento del convenio de 2013.
Ha incidido en que existe un pre-acuerdo del convenio colectivo que aún no tiene validez legal, por lo que los agricultores no estarían exentos de alojar a los trabajadores que tengan su residencia en un ámbito de 80 kilómetros.
CCOO ha insistido en que las viviendas tienen que tener «un mínimo de acondicionamiento», como baño, luz, agua caliente, cocina y estar todo «en condiciones de higiene».
Salario mínimo interprofesional
Además, conviene ha aclarado que ninguna persona temporera puede cobrar por debajo del salario mínimo interprofesional de 51,15 euros al día, si no excede de 120 días de trabajo para la misma empresa.
Por ello, ha animado a los temporeros que participen en cualquier campaña agrícola a informarse de las condiciones actuales del sector del campo y denunciar todas las «prácticas ilegales» que pueda sufrir. Fuente EFEAGRO.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 04 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Todos los ojos miran a Rioja
Foto de archivo nuevecuatrouno.
Por Redacción
04 de Agosto de 2023
La repercusión mediática internacional para Rioja tras la celebración de los ‘World’s Best Vineyards 2023’ ha sido abrumadora. Setecientas piezas informativas publicadas en 34 países como Reino Unido, EE.UU, México, Brasil, India o Japón en una cobertura periodística que supone un alcance potencial de 864 millones de impactos internacionales. Y es que todo el mundo pone en estos momentos sus ojos en Rioja.
Los vídeos publicados diariamente en redes sociales para relatar las experiencias vividas en Rioja por la comitiva acumulan cientos de miles de visualizaciones. Semanas después de haberse celebrado este certamen en la denominación, la comitiva guarda un inmejorable sabor de boca de un programa de excepción que tuvo parada en quince bodegas riojanas y los medios no dejan de redescubrir una región que es referente mundial.
Esquire
La prestigiosa revista estadounidense Esquire ha sido una de las que se ha hecho eco estos días de la importancia de Rioja como región vitivinícola. “La más interesante del mundo”. Así define a Rioja. Y es que según la revista publicada cada mes por Hearst, en la región se está dando “la tormenta perfecta”, destacando, además de las tradicionales bodegas, “el fenómeno más interesante, el de los elaboradores nuevos o jóvenes que ya nacen con vocación de crear vinos con pretensiones”.
InStyle
Una de las webs líder en estilo de celebrities. InStyle también ha vuelto los ojos hacia Rioja para recomendar tres experiencias que nadie se puede perder en la región. “Muchas de ellas ofrecen experiencias enológicas que son una fantástica alternativa a escapadas bastante más convencionales”, aseguran desde la web. Finca La Emperatriz, Bodegas Vivanco y Marques de Riscal son sus propuestas.
Bodega Marqués de Riscal | Foto: Rafael Lafuente
The Gourmet Journal
El periódico The Gourmet Journal, referente en el sector de la gastronomía, también se ha hecho eco de lo que está sucediendo en Rioja en un reportaje en el que pone la vista en los blancos y rosados y los define como “los diamantes escondidos a ambos lados del Ebro”. Así, asegura que la región posee algunas de las joyas blancas y rosadas de mayor calidad del panorama vitivinícola español con las que disfrutar este verano”.
Foto: EFE/Raquel Manzanares
El País
El País ha aprovechado el momento para hacer un viaje fascinante al lugar donde todo empezó con un reportaje donde el Ebro y el tren son protagonistas. El vino es, además, la excusa perfecta para conocer de primera mano el valor cultural y gastronómico que dibujan el paisaje de la región. A partir de ahí, historia, planes y festividades para poder exprimir al máximo la visita de los turistas a través de Rioja.
National Geographic
El último ejemplo de los muchos que se han ido sucediendo estos días es el reportaje de National Geographic que ofrece “cinco motivos para visitar Rioja… y no querer irse”. El primero de todos ellos son sus espectaculares bodegas, pero también una gastronomía para todos los paladares… y bolsillos, sus paisajes de revista, ser una puerta abierta a la historia y aglutinar muchos rincones por explorar.
Elle
La revista Elle también se ha hecho eco de los placeres de visitar la región. A través de la mirada de Isabel Coixet hace un repaso por la gastronomía riojana o como ella lo llama “comer (y sobretodo beber) en La Rioja”. La cineasta escritora y foodie habla sobre los lugares conocidos después de rodar su última película, un homenaje gastro para comer y beber “y no olvidarlo jamás”.
FOTO: EFE/ Raquel Manzanares.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La vendimia en Aldeanueva se atrasa por bajada de temperaturas
A principios de la próxima semana se decidirá la fecha de inicio de la recogida de la uva blanca.
Un trabajador volcando una cesta llena de racimos de uva en un camión - Foto: Ingrid
Por Redacción
04 de Agosto de 2023
El descenso de temperaturas registrado en los últimos días ha ralentizado la maduración de la uva y provocado que se atrase el inicio de la vendimia en la bodega cooperativa "Viñedos de Aldeanueva", situada en Aldeanueva de Ebro, en la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, lo que contribuirá a una mejora en la calidad.
El director general de esta bodega, Abel Torres, ha puntualizado este viernes a EFE que a principios de la próxima semana se decidirá la fecha de inicio de la recogida de la uva blanca, que en la vendimia de 2022 se adelantó al 10 de agosto debido al efecto de las olas de calor del pasado verano sobre las viñas.
Tras comprobar los resultados de las analíticas, antes del miércoles 9 se determinará cuándo se comienza la vendimia de la variedad tempranillo blanco, de la que se prevé recoger unos 900.000 kilos en esta bodega, que cuenta con 800 socios y unas 3.000 hectáreas de viñedo.
Este retraso, motivado por las temperaturas nocturnas "frescas", ha contribuido a que "la maduración fenólica y la maduración alcohólica vayan de la mano".
Torres ha explicado que el año pasado hubo varios días seguidos con temperaturas relativamente altas, por encima de 35 grados, que provocaron que se deshidratase la uva y se acelerase la maduración alcohólica.
"Viñedos de Aldeanueva", la mayor cooperativa de la DOCa Rioja, comenzará la vendimia con la variedad tempranillo blanco, que es la de ciclo más corto, para continuar después con otras variedades de uva blanca, como viura y verdejo.
En cuanto a uva tinta, en función de la maduración se podría iniciar a finales de agosto la recogida de tempranillo en viñas más jóvenes, "si el tiempo va normal", ha puntualizado.
Respecto al ciclo de maduración del viñedo durante el año, ha indicado que ha sido "pendular", ya que hasta abril fue un ejercicio "seco", pero después cayó bastante agua, se aceleró la maduración y más tarde se paró.
En este sentido, ha precisado que el envero, que indica la fase de maduración de la uva cuando el fruto cambia de color en junio, ha llevado este año unos 8 días de adelanto, "pero después se ha ido acompasando el ciclo".
"Viñedos de Aldeanueva" prevé vendimiar entre 20 y 21 millones de kilos de uva este año, durante mes y medio, ya que cuenta con viñedos en diferentes altitudes, desde 300 a 700 metros, y tiene una diversidad varietal muy amplia.
Por ello, la vendimia acabará en esta cooperativa con las variedades de ciclo más largo, como la garnacha y el graciano.
Aunque las fuertes lluvias registradas a finales de junio y principio de julio no afectaron a la uva, Torres ha lamentado que "destrozaron los caminos".
"Los accesos a las fincas es una de las principales preocupaciones que tenemos. Estamos haciendo arreglos provisionales para poder llegar a las parcelas durante la vendimia", ha explicado.
Por ello, ha pedido a las administraciones públicas su implicación para que los tractores puedan acceder a las viñas.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 02 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
País Vasco amenaza con la vía judicial para anular la exclusividad de los viñedos de Rioja
País Vasco amenaza con la vía judicial para anular la exclusividad de los viñedos de Rioja.
Por Redacción
02 de Agosto de 2023
El Gobierno Vasco ha notificado al Ministerio de Agricultura su requerimiento para que se anule la exclusividad de los viñedos de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja y la necesidad de pasar una campaña en blanco para poder regresar a la marca en caso de haber usado uva para elaborar vinos con otra etiqueta.
La decisión de plantear este requerimiento fue aprobada la semana pasada por el Ejecutivo autonómico con discrepancias entre los socios de Gobierno, ya que la medida contó con la postura favorable de los consejeros del PNV y el rechazo de los del PSE.
Las dos condiciones para elaborar vino bajo el amparo de la DOCa Rioja que cuestiona el Gobierno Vasco están recogidas en los estatutos del Consejo Regulador, que fueron modificados precisamente para establecer la exclusividad de las viñas inscritas.
Esta modificación evita en la práctica la doble inscripción, es decir, que bodegas que tienen sus viñas registradas en la DOCa Rioja puedan producir para Arabako Mahastiak/Viñedos de Álava, una denominación diferenciada que impulsa la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA).
El Gobierno Vasco considera que los cambios en el reglamento de la DOCa son “son contrarios a derecho” porque “restringen la competencia y limitan el derecho de libertad de empresa” y por ello hace un “requerimiento de diálogo” al Ministerio para lograr un acuerdo que evite llevar este asunto a los tribunales.
La petición al Ministerio de que anule los cambios en la reglamentación de la DOCa Rioja se basa en un informe elaborado por el Servicio Jurídico central del Gobierno Vasco.
En él se defiende que con la exclusividad de las viñas “se impide” a los asociados usar su uva para elaborar y comercializar vino en nuevas denominaciones o en denominaciones al margen de Rioja, lo que supone “una medida restrictiva desde el punto de vista de la competencia y perjudica al sector”.
Además supone “un límite al derecho de libertad de empresa” que “perjudica a los viticultores y las pequeñas bodegas titulares de viñedos” a los que “se les obliga a que su uva sea producida para destinarla solo a DOCa Rioja”.
En cambio, los vinicultores o productores de vino, especialmente las grandes corporaciones vinícolas, “tienen más opciones” porque “pueden operar en distintas denominaciones de origen”.
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja se opone al proyecto de ‘Arabako Mahastiak/Viñedos de Álava’, que ahora está paralizado desde que en abril el Tribunal Superior de Justicia del País Vasco suspendiera el permiso temporal para vender vino con esta marca otorgado por el Gobierno Vasco mientras la Unión Europea decide sobre esta nueva Denominación de Origen Protegida (DOP).
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La vendimia de uva blanca arranca en una semana en Aldeanueva
La localidad riojabajeña vuelve a marcar el pistoletazo de salida en fechas similares a las del año pasado, tras corregirse los daños por oídio en los viñedos. La recogida de las variedades tintas se retrasará a finales de agosto.
Una máquina vendimiadora recoge uva en viñas de Aldeanueva de Ebro. - Foto: La 7 La Rioja.
Por Redacción
02 de Agosto de 2023
Aldeanueva de Ebro se prepara para dar el pistoletazo de salida a la vendimia recogiendo uva blanca en una semana, tal y como ha informado a Europa Press el responsable de la Comisión de Jóvenes de La Asociación Riojana de Agricultores y Ganaderos (ARAG-ASAJA), Javier Ruiz.
El año pasado, este municipio estrenaba la vendimia el 10 de agosto; una fecha que se espera repetir, empezando el día 10, o 12, de este mes de agosto, tal y como ha indicado Ruiz, agricultor de Aldeanueva de Ebro y miembro de la Junta Directiva.
"Seremos el primer pueblo en arrancar con variedades de uva blanca y las fechas serán parecidas", ha relatado señalando que la uva, hasta el día de hoy, "como el verano está siendo más o menos fresco, con prácticamente uno o dos días de mucho calor, ha evolucionado correctamente".
De este modo, "está muy sana; ha ido enverando" (cogiendo color) "y engordando". "Sí que es cierto", ha apuntado, "que a principios de verano hubo cierta alarma, porque se temió por la enfermedad de oídio, pero los agricultores hicimos un gran esfuerzo, tratamos y se corrigió", ha contado.
En cuanto a la cantidad, ha relatado cómo, a principios de año, las viñas salieron con mucha cantidad pero muchos agricultores, entre ellos el propio Ruiz, hicieron un aclareo (que consiste en descargar la viña de uva para buscar la excelencia) de las parcelas que venían con más producción.
"Son años malos, pero el trabajo de los agricultores sigue siendo el mismo todos los días, lo que queremos es tener unas buenas uvas e intentar ajustar las viñas a la producción", ha relatado.
En cuanto a la uva tinta, ha esperado que las parcelas con menos carga se recogerán a final de mes (26, 27 de agosto) y las que tienen más carga a principios de septiembre. Fechas similares al año pasado.
Con respecto a los precios, ha puesto el acento en el esfuerzo de los agricultores por hacer "lo mejor" en calidad y cantidad ajustándose al mercado. Pero "desgraciadamente no hay unos precios claros", ha añadido.
Lo ideal, ha visto, será tener el precio marcado antes de recoger "como en cualquier cultivo".
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 01 de Agosto 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Samaniego In Wine 2023:
Una apuesta por el territorio y su riqueza enogastronómica
Foto de archivo nuevecuatrouno.
Por Redacción
01 de Agosto de 2023
El próximo 1 de septiembre está marcado en el calendario vinícola de Samaniego. Este municipio de Rioja Alavesa celebra una de las citas más importantes del año con su Samaniego In Wine 2023, el evento enogastronómico promovido por ocho bodegas de esta afamada localidad, con el Palacio de Samaniego como escenario de celebración.
Unidos por su afán en la búsqueda de la calidad, la sostenibilidad y una cultura vitivinícola transmitida de generación en generación, ocho bodegas de esta localidad, junto con el Palacio de Samaniego, se agruparon el año pasado bajo el nombre de Samaniego in Wine con una misma finalidad: convertir Samaniego en un destino enoturístico de referencia en Rioja. Para ello, a lo largo de 2023 han programado una serie de actividades enogastronómicas que concluyen el próximo 1 de septiembre con esta gran cita.
Vino, gastronomía y música en Samaniego in Wine 2023
Será a partir de las 19:00 horas del 1 de septiembre cuando los asistentes se adentren en el Hotel Palacio de Samaniego para participar en la cata de ocho vinos, acompañados de una propuesta gastronómica a cargo del Restaurante “Tierra y Vino” del Palacio de Samaniego y su chef Bruno Coelho.
Todo ello, amenizado con un concierto de música jazz en directo hasta las 22:00 horas para seguido dar paso a una sesión de Dj, que se prolongará hasta la media noche. Las entradas, a un coste de 65 euros por persona, pueden adquirirse hasta el 31 de agosto a través de este enlace AQUÍ
La segunda edición de este singular evento se celebrará, un año más, en los jardines del Hotel Palacio de Samaniego, un edificio del siglo XVII remodelado al completo por la familia Rothschild, respetando la esencia y la arquitectura tradicional de esta bella localidad de Rioja Alavesa.
Las bodegas participantes y sus vinos a catar serán Alútiz, Santa Lucía Blanco 2021; Amaren, El Cristo de Samaniego 2018; Baigorri, Baigorri de Garage 2018; Bello Berganzo, M. Bello Maceración Carbónica 2022; Heredad de Aduna, Aduna Blanco Joven 2022; Ostatu, Lore de Ostatu 2020; Pascual Larrieta, Argia 202, y Remírez de Ganuza, Fincas de Ganuza Reserva 2016.
“Los vinos a presentar serán distintos a los del año pasado con la idea de seguir mostrando todo el potencial de este pequeño gran municipio de Rioja Alavesa. La gastronomía será una de las sorpresas que sólo los asistentes podrán conocer con carácter previo. Lo que sí que podemos asegurar es que, de nuevo, no dejará indiferente”, destaca Ainhoa Navaridas, Presidenta de ASOTUR, entidad tras Samaniego in Wine.
Son vinos, por tanto, que reflejan el buen hacer de los agricultores de este municipio que, con ahínco y experiencia, se esmeran en producir el mejor fruto para que su trabajo, finalmente, sea reflejado en el vino. Una tradición arraigada en las gentes de Samaniego que bien saben combinar la innovación tecnológica con el ‘terroir’ y que se podrá conocer en profundidad el próximo 1 de septiembre de la mano de los propios elaboradores de estas creaciones.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Julio 2023
--------------------------------------------
Lunes 31 de Julio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Una “excelente” calidad de la uva dará paso a una vendimia similar a la de 2022
Según las Denominaciones de Origen, el viñedo no presenta ni hongos ni enfermedades, y el tiempo de agosto y septiembre será lo que marcará definitivamente tanto la maduración como la producción.
Foto de archivo Campo C y L.
Por Aitana Sánchez
31 de Julio de 2023
A escasos días de que comience la vendimia, el viñedo se encuentra “sano y frondoso”, con reservas hídricas para un buen desarrollo de la uva y una buena maduración, pues las lluvias pasadas han refrescado la hoja y la uva, ayudándola a terminar de madurar.
Desde el Consejo Regulador de la D.O. Cigales esperan una buena añada, tanto en producción como en calidad, pero el tiempo de los meses de agosto y principios de septiembre marcará definitivamente tanto la maduración como la producción.
Águeda del Val, directora técnica delCRDO Cigales,expresa que el inicio de vendimia será a principios de septiembre, pues la calidad de la uva actualmente es “muy buena”, al igual que su estado sanitario, ya que no existe ningún tipo de enfermedad.
Desde el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero se enfrentan a una campaña muy parecida a la del año anterior en determinados aspectos y que ha comenzado con “mucha prisa”. Los datos que manejaban en el mes de abril desvelaban que el viñedo estaba con unos ocho o nueve días de adelanto en su desarrollo fenológico con respecto al año anterior, según el director técnico de laD.O. Ribera del Duero, Alejandro González Jiménez.
Los meses posteriores, sobre todo el mes de junio, han provocado que ese ciclo se haya ido igualando poco a poco. Los últimos datos oficiales que se manejan son del 30 de junio y, en ese momento, la diferencia era solamente de entre cuatro y cinco días. Desde Ribera del Duero esperan que el ciclo se iguale por cómo está viniendo el mes de julio y también que las fechas de comienzo de vendimia ronden las del año anterior: finales de agosto o primeros de septiembre.
A pesar de que las heladas de los meses de abril y de mayo provocaran un “daño considerable” en determinadas zonas, la sanidad de la vendimia será muy positiva en líneas generales, según González Jiménez, exceptuando en esas zonas donde sí que ha podido verse más afectada.
Como relata, se están desarrollando en unas condiciones higiénicas “muy buenas”, donde no ha habido alertas sanitarias por enfermedades fúngicas. “Es muy difícil que un problema sanitario o fúngico pille desprevenido al sector porque, por los medios de previsión y de aviso de los que se dispone, normalmente se suele llegar a tiempo a este tipo de problemas”.
Desde la D.O. Ribera del Duero esperan que sea una vendimia “excelente”, una vez más, porque la uva está madurando bien, lentamente, y se están produciendo las condiciones de variaciones térmicas entre el día y la noche, que son fundamentales para que el proceso de maduración se complete perfectamente.
El director técnico de la D.O. Toro, Santiago Castro González, afirma quela situación del viñedo se encuentra en envero, cuando cambia el color de las uvas y empieza la maduración.
Según la situación actual y si no varía hasta vendimia, Castro asegura que habría una semana de adelanto respecto del año pasado, que empezó el 24 de agosto con la variedad blanca malvasía castellana.
En principio, si se produjera la recolección individual, la de moscatel de grano menudo y albillo real (variedades blancas) se empezaría sobre el 15 de agosto y la uva tinta de toro se prevé para el 24-25 agosto.
El director técnico de D.O. Toro también califica de “excelente” la calidad de la uva y sin ningún problema de hongos o enfermedades. Con todas estas circunstancias, desde Toro se espera una producción ligeramente por encima de la media (18,5 millones). “Estaríamos hablando entre 21 y 24 millones”, detalla.
La D.O. Rueda coincide con el resto de denominaciones de origen, al confirmar que la añada va a venir condicionada por el agua en otoño y en invierno, el calor extremo en abril, las tormentas de mayo y junio, las importantes diferencias térmicas en verano entre el día y la noche, algo que ayudará mucho al proceso de maduración.
Como comparte Santiago Mora, director general de D.O. Rueda, la calidad de la uva es “máxima” gracias al trabajo de los viticultores y su experiencia en este tipo de situaciones. En general, en D.O. Rueda se encuentran “contentos” con la evolución de la viña, aunque también “expectantes” y “nerviosos”, algo habitual en la época.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Domingo 30 de Julio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Estima la próxima cosecha nacional de vino y mosto entre 36-36,5 millones de hectolitros
Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha.
Foto de archivo agroclm.
Por Redacción
30 de Julio de 2023
Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha baraja unas previsiones de cosecha para la campaña vitivinícola 2023/2024 de 20 millones de hectolitros de vino y mosto en la región, es decir, un 12% menos que los 22,8 millones cosechados en la campaña del año anterior.
A nivel nacional, Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, a falta que Cooperativas de España ratifique su previsión oficial a mediados de agosto, cifra las previsiones en 36-36,5 millones de hectolitros para esta vendimia, lo que supondría una campaña baja, respecto a los cinco últimos años; con una reducción de entre 4,5 y 5 millones de hectolitros respecto a la campaña anterior, en la que se obtuvieron 41 millones de hl de vino y mosto.
Producciones moderadas
“El mantenimiento de producciones moderadas, por debajo de la media de los últimos cinco años, tanto en España como en Castilla-La Mancha, están amortiguando en parte el desequilibrio entre la oferta disponible y la demanda, sobre todo en los vinos tintos”, comenta el portavoz de vinos, aunque algunas regiones españolas, como Extremadura y Cataluña, e incluso La Rioja y el País Vasco, han tenido que acudir de forma extraordinaria a medidas de corrección de excedentes almacenados de este tipo de vinos vía destilación de crisis.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 27 de Julio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Comienza la vendimia en el mayor viñedo del mundo
Con la recolección de la uva minoritarias en la Denominación de Origen La Mancha, con un adelanto generalizado en las próximas semanas
Foto de archivo agroclm.
Por Redacción
27 de Julio de 2023
En localidades como Villarrobledo, en la provincia de Albacete, la vendimia es ya una realidad con la recogida de variedades muy minoritarias como la Gewürztraminer (apenas 23 hectáreas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha).
Una variedad blanca de alta expresión aromática, buena acidez pero sensible a las altas temperaturas, cuyo ciclo temprano de maduración se ha adelantado más que otras campañas, como admite César Velasco, de la pequeña bodega familiar con el mismo nombre en Villarrobledo: “con estos golpes de calor, no puedes descuidarte y tienes que adelantar su recogida”.
Buenos parámetros de calidad
Precisamente, preservar sus virtudes aromáticas de cara a su posterior vinificación es uno de los motivos de su vendimia nocturna y mecanizada, asegurando la entrada del fruto a bodega con temperaturas frescas a primeras horas de la mañana. Con ello, “evitamos oxidaciones”, admite César Velasco, quién además ha matizado que la uva no presenta enfermedades reseñables con buenos parámetros de calidad “con unos 13 grados, 3,40 de PH y 5,90 de acidez total”.
Adelanto generalizado en las próximas semanas
La estampa de máquinas vendimiadoras con los primeros remolques se verá generalizada en los próximos días (en torno al 7 de agosto) como ya han reconocido técnicos de otras bodegas manchegas. Variedades blancas como la Chardonnay, la Moscatel o la Sauvignon Blanc presentaban un excelente estado sanitario con buenos parámetros de maduración cercanos a la recogida con un grado medio de 10,5˚ y un PH medio de 3,2.
En cuanto a la blanca Airén, variedad tradicional en la Denominación de Origen La Mancha su evolución es la adecuada por estas fechas y los primeros informes apuntan, de momento, a su inicio en la vendimia para el mes de septiembre.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 17 de Julio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La vendimia se adelanta dos semanas en el sur de España
La campaña 2023 en la DO Montilla-Moriles registró una merma en la producción de 30 millones de kilos, un 10% menos que en la campaña anterior. Fue la cosecha de uva más baja de la historia, con una merma de un 45% respecto a un año normal.
Foto de archivo Campo C y L
Por Redcción
17 de Julio de 2023
Ha dado comienzo la vendimia en la zona de Montilla-Moriles, situada dentro de la provincia de Córdoba. Desde Asaja se destaca que es la primera DO de la Europa continental y que la recogida de la uva se adelanta dos semanas con respecto al año pasado, a consecuencia de las elevadas temperaturas registradas en la campiña sur en las últimas semanas.
Las primeras uvas cosechadas son las variedades blancas tempranas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel que producirán los primeros mostos con los que se harán los vinos jóvenes y a las que seguirán las variedades tintas y, finalmente, la autóctona Pedro Ximénez, que aún no han comenzado a cosecharse y que es el grueso de actividad en la campaña de la vendimia en la zona.
El presidente de la sectorial de Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, señala que se trata este año de “una vendimia preocupante” porque se desconoce cómo afectará realmente la sequía y la climatología a la producción, por lo que existe “una total incertidumbre” debido al calor que pueda hacer en las próximas fechas.
Sin embargo, Centella apunta que la calidad de la uva es muy buena por la escasez de lluvia, lo que ha hecho que no exista ninguna enfermedad en las plantaciones.
La producción va a ser inferior a la del año pasado, si bien dependerá finalmente de la evolución de las temperaturas que se registren en los próximos cuarenta días.
Cabe recordar que, en la campaña pasada, la producción fue de 30 millones de kilos de uva, un 10% menos que en la campaña anterior, que fue de 33 millones.
Fue la cosecha de uva más baja de la historia, con una merma de un 45% respecto a lo registrado en un año normal.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 15 de Julio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La 'Manchuela' generó 4,9 millones de euros y vendió en 2022 más de 18,1 hectolitros
Los principales mercados de esta DO, que agrupa a zonas de Cuenca y Albacete, cuenta con 2.200 bodegueros, han sido China, Canadá, Alemania y Dinamarca, entre otros.
Los vinos de 'Manchuela' ocupan zonas de las provincias de Cuenca y Albacete DO.
15 de Julio de 2023
La Denominación de Origen (DO) 'Manchuela' comercializó el pasado año 2022 un total de 18.144 hectolitros de vino, generando un volumen de negocio de 4,9 millones de euros, con casi un 60 por ciento de tinto, el 33,3 por ciento blanco, el 6,7 por ciento rosado y algo más del 1 por ciento espumoso, según los datos ofrecidos por la asociación hace una semana.
Los datos demuestran que esta DO -que inició su andadura en el año 2000-, se ha convertido en una de las más destacadas, consiguiendo posesionar sus caldos en mercados internacionales. Los principales destinos de exportación de esta denominación -que engloba a 26 municipios de esta comarca de las provincias de Albacete y Cuenca-, fueron países como China, Canadá, Alemania y Dinamarca, entre otros.
La Denominación de Origen
Con una superficie de 12.478 hectáreas de cultivo (5.907 hectáreas. en Cuenca y 6.571 hectáreas, en Albacete) y 26 municipios, la 'Manchuela' es una de las nueve denominaciones de origen de vino con que cuenta Castilla-La Mancha.
La DO Manchuela cuenta con 38 bodegas asociadas, reuniendo un total de 2.200 viticultores, según recoge el balance de 2022.
Enmarcada entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, la Manchuela se ve favorecida por unas condiciones edafoclimáticas (relación del suelo con las plantas) muy particulares.
Los viñedos, cultivados en una superficie de 12.478 hectáreas se ubican a una altitud de entre 600 y 1.100 metros sobre el nivel del mar en un clima continental, influidos por los vientos húmedos del Levante.
Del total de superficie de cultivo, 12.478,33 hectáreas, el 19,3% se destina a las variedades blancas, mientras que el 80,7% se destina a las variedades tintas.
En la 'Manchuela' se producen unos 2,5 millones de hectolitros de vino anualmente, lo que supone casi el 5,1% del total de la producción de vino de España y el 7,6% del total de Castilla-La Mancha.
Por su parte, el delegado provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural en Cuenca, Joaquín Cuadrado, que ha acudido a la presentación de estos resultados, ha asegurado que el Gobierno regional quiere trabajar de la mano de esta DO para crear una campaña de promoción e impulso de 'Manchuela' junto a otras dos como 'Ribera del Júcar' y 'Utiel-Requena'.
Además, Cuadrado ha señalado que la consejería también tiene un firme compromiso con esta comarca, abriendo la posibilidad a que en el futuro se pueda contar con nuevos regadíos que sirvan de motor para la competitividad de esta viticultura autóctona de ambas provincias.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 13 de Julio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La viña evoluciona con buen estado y ocho días de adelanto
Las tormentas recientes no han provocado daños generalizados y han ayudado a aliviar la sequía. Se deben reforzar los tratamientos contra la enfermedad, lo que incrementa costes de producción.
Aspecto de una viña de El Cortijo en la mañana de ayer. - Foto: Óscar Solorzano.
Por Feli Agustín
El Día de La Rioja
13 de Julio de 2023
Uno de los cultivos más importantes de La Rioja, y sin duda, el más emblemático, la viña, se adentra en la recta final de su evolución, ciclo que parece que culminará antes que nunca. Así lo apuntan las organizaciones profesionales agrarias, que estiman un adelanto para la próxima vendimia de unos ocho días, lo que no es óbice para que el desarrollo vegetativo y sanitario de la vid sea óptimo. Las condiciones climatológicas, que han condicionado específicamente esta campaña la germinación y crecimiento del conjunto de cultivos y frutales, han afectado también a la viña, aunque, de momento, los perjuicios han sido limitados.
«La información facilitada por los técnicos y el Consejo Regulador indica que el estado vegetativo es bueno», confirma Igor Fonseca, secretario general de ARAG-Asaja, que avanza que la recogida de la uva podría comenzar «ocho o diez días antes» que el año pasado, que ya presentó una vendimia temprana. Asienta su vaticinio en el hecho de que durante la primera semana de julio ya se apreciaba racimos que estaban enverando en Rioja Baja, situación que todavía no se constata en Rioja Alta.
No obstante, las altas temperaturas diurnas se compensan con más bajas por la noche, un contraste «que siempre es bueno para el ciclo vegetativo y madurativo de la uva», que goza de un estado sanitario óptimo, propiciado por las últimas lluvias, que ha aliviado la alarmante situación de sequía que comenzaba a afectar a algunas viñas. Reconoce que hay vides que pueden arrastrar «algún problema», que «se está llevando de la mejor manera posible», aunque hay municipios más afectados por las fuertes tormentas de las pasadas semanas -Uruñuela, Huércanos, Fuenmayor, Aldeanueva o Rincón- donde los agricultores no pueden acceder a la viña para aplicar tratamientos preventivos contra el mildiu o el oídio ante la situación en la que se encuentran los caminos. «Estamos urgiendo para ello a los ayuntamientos, que ya están tomando cartas en el asunto junto al Gobierno y a la Delegación de Gobierno», explica Fonseca, que entiende que el pedrisco sí que ha podido afectar a algunos viñedos, aunque la mayoría han sufrido daños poco significativos.
Más tratamientos. Roberto Salinas, responsable vitivinícola de la Unión de Agricultores y agricultor de Briñas, informa de que las tormentas han provocado la manifestación del mildiu en La Rioja Alta, lo que está obligando a los profesionales a reforzar los tratamientos sistémicos y penetrantes, «que son mucho más caros», lo que está aumentando los costes de producción. «Llevamos ya la cuarta mano, y esto es caro», asegura el viticultor, que augura que los costes de producción superarán los 70 céntimos, última cifra que ofreció el Gobierno de La Rioja. «Habrá que esperar a ver como tiran la viñas después de la tormenta», y considera que a las que las han sufrido «les va a costar arrancar».
Néstor Alcolea, secretario de organización de UPA, destaca que la uva lleva ya más de una semana de envero y señala que se ha detectado «alguna mancha de milidiu», principalmente en nieto, y ha sido en «casos anecdóticos» en los que ha bajado al racimo y puede afectar la producción. Considera que las fechas de vendimia serán similares a las del año pasado y coincide en el que granizo no ha lastimado de manera general a la viña, «sin perjuicio que haya cepas que se hayan visto afectadas, y donde se ha detenido el ciclo vegetativo», al haberse sometido la planta a «estrés y pérdida de masa foliar», lo que obliga a la viña a «mover yemas latentes» para alcanzar el fin de ciclo. «Es pronto para determinar qué calidad va a tener la uva, porque va a depender del último episodio de madurez», sin van acompasadas la maduración fenólica y la alcohólica o no se puede lograr.
Precio de uva y tratamientos. «En El Cortijo las cosas están bastante bien». Así se manifiesta Eduardo Melón, viticultor logroñés, que explica que el estado de sus viñas es óptimo gracias a que no han sufrido afecciones climatológicas graves, a diferencia de lo ha acaecido en otros municipios vecinos.
«Aquí, en el Cortijo, solo ha caído piedra de manera aislada, al contrario que en otros pueblos, como Fuenmayor o Navarrete, donde cayó mucha agua y han sufrido daños en las infraestructuras», relata este viticultor de la Unión de Agricultores.
Sin perjuicio de ello, lamenta que el año ha sido meteorológicamente muy complicado y, sin tener que lamentar la incidencia de enfermedades, cuenta que no es esta la situación mayoritaria, y hay viñas que están sufriendo problemas, tanto de «ceniza como de milidu».
Esta situación está obligando a «dar tratamientos» de manera constante, una dedicación que le está permitiendo a este viticultor contar con una uva «muy sana».
No obstante, «está resultando muy caro, no te voy a decir que doblan los precios del año pasado, pero están a un precio muy elevado, lo que nos está obligando a gastar mucho dinero», cuenta Melón, quien confía en que se vean recompensados por el precio que se abone por la uva.
Al respecto, resalta que desde el campo van a «pelear» porque se paguen por encima de los costes de producción y apunta que los comentarios sobre precios bajos «no benefician a nadie».
Prevé un adelanto de la campaña de «ocho o diez días antes que el año pasado», por lo que estima -de seguir así la climatología- se podrá comenzar a vendimiar a principios de septiembre.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 10 de Julio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Mensaje claro ante la vendimia:
Denunciarán la compra de uva a precios que incumplan la ley y pedirán que quien lo haga se quede sin ayudas
Foto cortesía de Pixabay / 1195798
Por Redacción
10 de Julio de 2023
Ante las informaciones publicadas por un medio de comunicación y relativas a la posible existencia de contratos de compraventa de 40 céntimos el kilo de uva, ARAG-ASAJA ha advertido este lunes 10 que denunciará la compra de uva a precios que incumplan la Ley de la Cadena Alimentaria.
En concreto, la organización exige “que las transacciones de compra-venta de uva que se den esta próxima vendimia cumplan, como no puede ser de otra manera, la normativa vigente de la Ley de la Cadena Alimentaria”. Es decir, que se realicen mediante contratos que reflejen el precio por encima de los costes de producción, y detallen el plazo de pago, de forma que se pueda demostrar que se garantiza el precio mínimo de referencia para las operaciones que están encima de la mesa.
En este sentido, ARAG-ASAJA cree necesario recordar que la Ley de la Cadena prohíbe expresamente la compra de productos agrarios por debajo del coste de producción y que el último estudio de costes de producción medios de uva y vino a granel, elaborado por la Consejería de Agricultura en 2022, establece el coste de producción de uva tinta entre 67,14 y 68,44 céntimos por kilo para cultivo en vaso y espaldera, mientras que en el caso de la uva blanca se sitúa entre los 55,25 y los 56,72 céntimos.
PEDIRÁN QUE LAS EMPRESAS QUE NO CUMPLAN LA LEY SEAN EXCLUIDOS DE LAS AYUDAS DIRECTAS PARA REDUCIR LOS EXCEDENTES DE VINO
Por este motivo, «y con el objetivo de evitar “prácticas desleales” y que los productores tengan miedo a denunciar ante sus proveedores, ARAG-ASAJA se ofrece a tramitar ante la Consejería de Agricultura y la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) aquellos contratos que no cumplan la Ley».
Además, ARAG-ASAJA ha manifestado que reclamará al Gobierno de La Rioja que aquellas empresas que no paguen, como mínimo, los costes de producción a los viticultores de Rioja sean excluidos de las ayudas directas para reducir los excedentes de vino, cuya orden está elaborando el Ejecutivo.
Por último, la organización espera que conforme se acerque la vendimia, y con ella, el mercado se mueva, las operaciones importantes que se conozcan “contribuyan a desacreditar operaciones que esperamos sean anecdóticas y ayuden a calmar un mercado en el que Rioja está tomando decisiones que se refieren no solo a la reducción de excedentes, sino también a la calidad del producto y que en Rioja deberían seguir siendo sustanciales en el cálculo del precio de la uva, primero, y del vino después”.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Junio 2023
--------------------------------------------
Viernes 30 de Junio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El Ministerio de Agricultura distribuye autorizaciones para plantar 1.407 nuevas hectáreas de viñedo en 2023
Castilla-La Mancha, con 689 hectáreas, es la comunidad con mayor superficie autorizada, seguida de Castilla y León (314) y Cataluña (130).
Foto de archivo agroclm.
Por Redacción
30 de Junio de 2023
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha comunicado a las comunidades autónomas las superficies a conceder por cada solicitud de autorización para nuevas plantaciones de viñedo en 2023, que suman un total en el conjunto de España de 1.407 hectáreas.
El ministerio ha ordenado y puntuado las solicitudes admisibles que le remitieron las comunidades autónomas, y les ha trasladado la resolución para que puedan a su vez comunicarlas a los beneficiarios. La superficie concedida se ha repartido entre seis grupos de prioridad, que suman el 90% de la superficie admisible en España.
Los jóvenes y los viticultores con pequeña y mediana explotación recibirán el 100 % de la superficie admisible que solicitaron, con un máximo de 5 hectáreas por solicitante.
A los viticultores con viñedo legal y sin signos de abandono que hayan cumplido los compromisos del régimen de autorizaciones se les concederá un 62 % de la superficie admisible que solicitaron.
De la superficie concedida, el 84 % corresponde a viticultores con pequeña y mediana explotación, un 19 % de ellos jóvenes. El 6 % de la superficie autorizada se destina a jóvenes de nueva incorporación al sector.
Por comunidades autónomas
Por comunidades autónomas, Castilla-La Mancha es la que cuenta con mayor superficie de nueva plantación, 689 hectáreas, seguida de Castilla y León, con 314 y Cataluña, con 130.
Estas concesiones se realizan sobre una superficie solicitada de 3.213 hectáreas, que se reduce a 2.375 en base a los criterios de admisibilidad y tras aplicar el límite máximo de 5 hectáreas por solicitante.
La demanda de autorizaciones en el sector mantiene su tendencia a la baja. La superficie solicitada este año ha caído un 16 % con respecto a 2022, que a su vez ya se redujo en un 17 % sobre el ejercicio de 2021.
Como todos los años, los beneficiarios recibirán de sus comunidades autónomas la notificación de las solicitudes concedidas antes del 1 de agosto.
Autorizaciones de plantaciones
El 1 de enero de 2016 entró en vigor el nuevo régimen de autorizaciones de plantaciones de viñedo, que sustituye al antiguo sistema de derechos, y que permite continuar con un crecimiento controlado del potencial de producción.
El nuevo sistema estipula la obtención de una autorización a partir de un cupo que se establece cada año para autorizaciones de nuevas plantaciones y que se reparte entre los solicitantes conforme a lo establecido en la normativa de la Unión Europea (UE) y nacional.
El 28 de diciembre de 2022 se publicó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la resolución de la dirección general de Producciones y Mercado Agrarios por la que se fijaba un límite de superficie para la concesión de nuevas plantaciones para 2023 del 0,15 % de la superficie plantada de viñedo a 31 de julio de 2022. Ello equivale a 1.407 hectáreas, tenida en cuenta la recomendación presentada por la Organización Interprofesional de Vino de España.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 29 de Junio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Las exportaciones de vino a granel español, estables
Se cierra el primer cuatrimestre del año 2023 con cifras muy similares a las del primer cuatrimestre de 2022.
Foto de archivo de agroclm.
Por Redacción
29 de Junio de 2023
Tras un mes de marzo muy positivo para las exportaciones españolas de vino a granel, el mes de abril ha sido negativo, con caídas del 6% en valor y del 4% en volumen, según señalan desde el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).
Esta evolución hace que el primer cuatrimestre de 2023 sea muy similar al de 2022. En estos cuatro primeros meses del año, se exportaron 3,8 millones hl (-0,2%), por valor de 171,3 millones € (-0,6%), a un precio medio de 45 €/hl (-1 €).
El 69% del vino que España exporta a granel es sin indicación de calidad. Cerró el primer cuatrimestre del año con ligeros crecimientos (+0,4% en valor y +0,2% en volumen), que no compensan las pérdidas, sobre todo, del varietal a granel (-2,8% en valor y -0,5% en volumen).
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 24 de Junio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La DOCa Rioja amparará el 90% del rendimiento para las uvas tintas y el 100% para las blancas en las normas de campaña para la vendimia
Foto cortesía de Pixabay / 1195798
Por Redacción
24 de Junio de 2023
En la sesión de pleno celebrada este viernes 23 por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, presidida por Fernando Ezquerro, han sido aprobadas las normas normas de campaña para la vendimia.
De este modo, en la próxima vendimia se amparará el 90% del rendimiento tipo establecido por las normas de la Denominación en el caso de las uvas tintas, lo que supone un máximo de 5.850 kg. por hectárea, y el 100% del rendimiento establecido para las uvas blancas, es decir, el amparo de un máximo de 9.000 kg. por hectárea.
En el caso de los Viñedos Singulares, la producción máxima amparable por hectárea para las variedades tintas será de 5.000 kg. de uva por hectárea, y 6.922 kg por hectárea para las variedades blancas.
DETALLE DE LA NORMATIVA PARA LA PRÓXIMA VENDIMIA
En lo referente a la desviación productiva atribuible a circunstancias climatológicas, se permite en la última entrega un margen fijado en un máximo de 260 kg. por hectárea para las variedades tintas, y un máximo de 360 kg. para las variedades de uva blanca, equivalente en ambos casos a un 4% del rendimiento tipo. Dichas cantidades no resultarán amparadas y el volumen resultante de su elaboración podrá destinarse a vino común.
De acuerdo con las normas de campaña para la vendimia aprobadas, el Rendimiento de Campaña permitirá la entrada en bodega de hasta un máximo de 6.110 kg. por hectárea para las variedades de uva tintas y de un máximo de 9.360 kg. por hectárea para las variedades blancas.
El rendimiento de transformación amparable de uva en vino será del 69%, excepto para uva blanca destinada a la elaboración de vino blanco, que será del 70%.
Como novedad para la próxima campaña, se permitirá excepcionalmente la vendimia mecánica nocturna para la elaboración de vino espumoso de calidad que opte a la mención «Reserva», comunicándolo por escrito con una antelación mínima de 48 horas (72 horas en caso de que medie el fin de semana o festivo en la recepción).
INTENSIFICACIÓN DE LA CALIDAD A LO LARGO DE TODO EL PROCESO
Dentro del acuerdo de normas de vendimia alcanzado hoy, y en su constante apuesta por la calidad, el Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha aprobado la puesta en marcha de un avanzado sistema de monitorización de parámetros clave en vitivinicultura; una herramienta que, apoyándose en tecnología de alcance e Inteligencia Artificial, ayudará a los viticultores de la DOCa Rioja y al equipo técnico del Consejo en sus labores de seguimiento, gestión y predicción de la producción de los viñedos y control de rendimientos.
La nueva herramienta ayudará a detectar, identificar y cuantificar variables agronómicas de forma automática. Para ello, y a partir de la Inteligencia Artificial, el sistema se nutre de diferentes fuentes de datos, como el estudio del histórico de campañas anteriores, información climatológica y meteorológica -con variables pluviométricas, térmicas, horas de insolación, etc.- así como imágenes multiespectrales de satélite, analizando e interrelacionando en total más de 160 indicadores que permiten incrementar en gran medida la precisión de los datos.
El empleo de este sistema predictivo permitirá abarcar la superficie completa de la Denominación, incrementando la eficiencia del modelo actual y optimizando los recursos, y buscando, en definitiva, el máximo desarrollo cualitativo del producto final, que es el vino de Rioja, en todas las fases del proceso.
A PIE DE VIÑA: CONDICIONES SANITARIAS SATISFACTORIAS
Con respecto al análisis técnico y trabajos de preparación para la próxima vendimia llevados a cabo por el Consejo Regulador, el órgano de control del organismo señala que, tras un otoño e invierno más secos de lo normal, el viñedo ha ido brotando de manera muy aceptable, con algunas irregularidades propias a esa falta de agua.
A fecha de hoy y tras las precipitaciones acumuladas en buena parte de la Denominación tanto en los últimos días de mayo como durante este mes de junio, el aspecto general del viñedo es muy satisfactorio en cuanto a actividad vegetativa, con crecimiento activo y buena evolución de los racimos.
La sensación desde el punto de vista productivo es buena, destacando unas condiciones sanitarias del viñedo satisfactorias, si bien hay que prestar atención al posible desarrollo del ciclo de mildiu, con especial atención a zonas que han vivido circunstancias meteorológicas adversas en los últimos días.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 23 de Junio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
Bruselas aprueba medidas excepcionales para aliviar los desequilibrios del mercado del vino en la UE
La Comisión Europea adoptó medidas excepcionales para abordar los desequilibrios actuales en el mercado del vino de varias regiones de la UE.
Foto de archivo Agronegocios.
Por Redacción
23 de Junio de 2023
Así, en el marco de los Programas Nacionales de Apoyo al vino, los Estados miembros podrán incluir la destilación de crisis para eliminar el exceso de vino del mercado.
También se dará flexibilidad en la aplicación de algunas de las medidas de los PASV, como en la cosecha en verde este verano y aumentar la tasa de cofinanciación comunitaria de las medidas relacionadas con la reestructuración y reconversión del viñedo, la cosecha en verde, la promoción en países terceros y en inversiones.
Según la CE, el sector vitivinícola europeo está siendo golpeado por la reducción del consumo, debido a la inflación actual en los precios de alimentos y bebidas, lo que asociado a una buena cosecha en la campaña 2022/23 y las consecuencias derivadas de las dificultades del mercado durante la pandemia han llevado a una acumulación de existencias en bodega.
La producción de vino de la UE aumentó su volumen un 4% en la campaña actual en comparación con la anterior, mientras que las existencias de inicio se incrementaron también un 2% en comparación con el promedio de los últimos 5 años.
A su vez, la caída del consumo de vino en la campaña en curso se estima en un 7% en Italia, un 10% en España, un 15% en Francia, un 22% en Alemania y un 34% en Portugal.
Paralelamente, las exportaciones de vino de la UE en volumen entre enero a abril de 2023 han sido un 8,5% más bajas que en el año anterior, lo que contribuye a aumentar aún más las existencias.
Este contexto de mercado, añade Bruselas, se está traduciendo en dificultades de venta para los viticultores y productores de la UE, reducción de los precios de mercado y, en consecuencia, una grave pérdida de ingresos, especialmente en ciertas regiones más afectadas por estas tendencias .
La situación, no obstante, está muy fragmentada en toda la UE y el desequilibrio entre la oferta disponible y la demanda se concentra más bien en determinadas regiones y vinos.
Los vinos tintos y rosados son los más afectados por el incremento de las existencias en algunos países comunitarios
Los más afectados, según Bruselas, son los vinos tintos y rosados de determinadas regiones de Francia, España y Portugal, pero otros vinos y/o Estados miembros pueden encontrar también dificultades similares en determinadas regiones de producción.
Las medidas adoptadas por la Comisión Europea, tras ser refrendadas por los Estados miembros en la reunión del Comité, ayudarán al sector a abordar los desequilibrios actuales.
Al respecto, fue necesario adoptar medidas de mercados temporales para evitar que el vino no vendido pese sobre todo el mercado interno e impida a los productores encontrar capacidad de almacenamiento suficiente para la nueva cosecha de la campaña 2023/24, que se iniciará oficialmente el próximo 1 de agosto.
Así, hasta el próximo 15 de octubre (fecha final del actual ejercicio financiero 2023 en la UE) será posible destilar el vino más afectado por la crisis del mercado en el marco de los Programas de apoyo al vino .
El vino destilado se retirará del mercado, y el alcohol obtenido sólo podrá utilizarse con fines no alimentarios (industriales o sanitarios) para evitar una distorsión de la competencia con el alcohol vínico de uso de boca.
Los Estados miembros estarán obligados a orientar la medida de destilación de crisis a las regiones o tipos de vino con desequilibrio en el mercado, que se identificarán en función de criterios objetivos, como un aumento sustancial de las existencias o una disminución del precio y las ventas.
La compensación financiera que se concederá al vino apto para la destilación se limitaría a una parte de los precios de mercado recientes.
Esto evitará cualquier abuso o sobrecompensación, tras la puesta en marcha de esta medida excepcional.
Se espera que los Estados miembros notifiquen a la Comisión antes del 31 de agosto de 2023 los criterios de aplicación de esta medida excepcional.
Los Estados miembros podrán complementar también la financiación comunitaria con una cantidad hasta el mismo nivel de pagos nacionales .
Por otro lado, la Comisión adoptó una flexibilidad adicional para la puesta en marcha de la financiación de los PASV para el ejercicio 2023.
Esto permitirá a los Estados miembros adaptar mejor sus medidas a la situación del mercado del vino en el año en curso y utilizar mejor la cosecha en verde para prevenir o reducir el excedente potencial de vino para el próximo año.
En las circunstancias actuales, los beneficiarios de los PASV pueden adaptar sus operaciones previstas y, en casos debidamente justificados, llevar a cabo sus proyectos originales solo parcialmente.
La tasa de cofinanciación de la UE de las medidas relacionadas con la reestructuración, la cosecha en verde, la promoción y las inversiones también aumentará del 50 % al 60 % .
Todas las medidas adoptadas entraron en vigor este 23 de junio y son de aplicación directa.
El sector vitivinícola de la UE recibe apoyo a través de los PASV por 1.061 M€ al año
A nivel de la UE, el sector vitivinícola recibe apoyo a través de programas de apoyo al vino en los países productores de vino de la UE.
La UE destina un presupuesto anual de 1 061 millones de euros de fondos de la UE a apoyar al sector para que invierta, innove, promueva sus productos, reestructure y asegure sus cosechas.
En el marco de la PAC actual, las medidas de apoyo al vino se incluyen dentro de los Planes Estratégicos de la PAC .
Respecto al marco anterior, se seguirá asignando el mismo presupuesto al sector vitivinícola y se mantienen todas las medidas subvencionables actuales, mientras que se refuerzan los objetivos e intervenciones para promover un sector vitivinícola más sostenible, con un mínimo del 5% del gasto que debe destinarse a tales objetivos medioambientales y de lucha contra el cambio climático.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Domingo 18 de Junio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Los viticultores valoran las últimas lluvias y prevén una producción de uva similar a 2022
Aunque mantienen la cautela hasta ver cómo evoluciona el viñedo en los próximos meses.
Foto de Archivo agroclm.
Por Redacción
18 de Junio de 2023
Las organizaciones agrarias consideran que las lluvias de las últimas semanas serán positivas para el desarrollo de las uvas en esta campaña y algunas prevén ya que la producción será similar a la de 2022, aunque también mantienen la cautela hasta ver cómo evoluciona el viñedo en los próximos meses.
La dura sequía de comienzos de año hizo saltar las alarmas en el sector y expertos como el responsable del sector vitivinícola de la organización agraria COAG, Joaquín Vizcaíno, calculaban que la producción se quedaría en la mitad que la del año pasado, cuando se llegó a los 40 millones de hectolitros.
Castilla-La Mancha
Ahora, tras las precipitaciones de las últimas semanas, que han estado muy repartidas y han sido generosas en la mayor región productora de uva, Castilla-La Mancha, Vizcaíno estima que se puede alcanzar una producción similar a la del año pasado.
«Sin duda las lluvias han sido beneficiosas para el viñedo, porque estaba en una situación bastante complicada (…) y ahora podemos alcanzar una producción cercana a la del año anterior», expresa Vizcaíno a Efeago.
No obstante, mantiene la cautela ante los próximos meses de verano e indica que «las olas de calor que falten por venir pueden afectar mucho», aunque reafirma que, a nivel general, «la perspectiva ha cambiado».
El responsable técnico del sector del vino de Asaja, José Ugarrio, se ha manifestado en un sentido similar y, aunque considera que es pronto para realizar pronósticos, valora «que las lluvias serán positivas para el desarrollo del cultivo».
Sin embargo, añade que hay que esperar a ver cómo evoluciona el viñedo, «ya que la brotación fue irregular» y que en algunas zonas, como en Castilla y León, hubo heladas.
Fuentes de la organización agraria UPA coinciden en que en regiones como en Castilla-La Mancha la brotación fue «complicada», aunque igualmente señalan que las lluvias «han venido muy bien» porque la sequía de comienzos de año «podía causar estragos».
No obstante, las mismas fuentes señalan a Efeagro que estas últimas lluvias, «prolongadas y con temperatura suave, son un caldo de cultivo idóneo para la propagación del mildiu» por lo que consideran «necesario reforzar los tratamientos preventivos». Fuente principal EFEAGRO.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 05 de Junio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La superficie de viñedo disminuye el 0,82% en España
La superficie plantada de uva de vinificación en España a 31 de julio 2022 ascendía a 937.781 hectáreas, con una pérdida de masa vitícola de 7.796 hectáreas respecto a un año antes.
Foto de Archivo Campo C y L.
Por Redacción
05 de Junio de 2023
La composición varietal del viñedo español muestra cierto grado de equilibrio por colores, pues el 52% de las uvas de vinificación plantadas en España corresponde a variedades tintas y el 48% a blancas.
Las variedades dominantes siguen siendo la Tempranillo y la blanca Airén. La primera cuenta con 201.427 hectáreas, mientras que la segunda se acerca con 195.175 hectáreas.
Cada una de ellas tiene un peso relativo del 21% sobre el total del viñedo plantado, según los datos recabados por Asaja.
Tras la variedad Tempranillo, dentro de las variedades tintas, por orden de importancia, se encuentran las variedades Garnacha Tinta (59.260 hectáreas), Bobal (54.287 hectáreas), Garnacha Tintorera (40.095 hectáreas), seguidas por Monastrell (35.756 hectáreas), Cabernet Sauvignon con cerca de 17.927 hectáreas y Syrah con 16.918 hectáreas.
uva verdejo dorueda vendimia
Las blancas, decrecientes
En cuanto a las variedades blancas, después de la variedad Airén se encuentran cepas como la Macabeo (56.266 hectáreas), Verdejo (25.463 hectáreas), Pardina (22.300 hectáreas) y Cayetana Blanca (11.915 hectáreas).
Según destaca el MAPA, en lo que respecta a las variedades blancas, en España se observa una tendencia decreciente de esta variedad hasta el año 2006, pasando en ese año a representar el 43% del total nacional, cuando en el año 2000 su peso era del 50%.
Tras un periodo de crecimiento moderado, su peso sobre el total nacional se ha mantenido constante, en torno al 44-45%. En los últimos años se observa un leve crecimiento de variedades blancas, alcanzando el 48% del total nacional.
En cuanto a las variedades tintas, la tendencia ha sido creciente hasta el año 2012, pasando de un 39% de importancia sobre el total nacional en el año 2000 a un 53% en el año 2012.
Sin embargo, en las últimas campañas se observa un cambio de tendencia en estas variedades, estabilizándose su valor respecto al total nacional en alrededor del 51-52%.
Mayoría de uva tinta
Las variedades tintas son mayoritarias en los viñedos nacionales desde el año 2005. Entre las variedades que más han incrementado su superficie desde el año 2000 se encuentran la variedad Tempranillo con 83.570 hectáreas más, la variedad Garnacha Tintorera con 32.555 hectáreas nuevas, y le siguen las variedades Macabeo-Viura (+23.361 ha), Verdejo (+20.083 hectáreas), Syrah (+12.127), Cabernet Sauvignon (+12.411), Chardonnay (+9.399), Merlot (+8.338) y Sauvignon Blanc (con 7.403 hectáreas más).
Por el contrario, las variedades que más han visto reducida su superficie desde el año 2000 son la Airén con 143.460 hectáreas menos. Le siguen la variedad Bobal con un descenso de 38.342 hectáreas, la Pardina con una reducción de 30.915 hectáreas con respecto a las que contaba en el año 2000, y la Monastrell con 29.356 hectáreas menos.
Garnacha tintorera
Si no miramos tan atrás y tomamos como referencia el cierre de 2014/15, se detecta un interés importante por la Garnacha Tintorera, que ha ganado 14.196 hectáreas desde entonces, y por la Macabeo (+9.810 hectáreas). También han experimentado incrementos importantes en su superficie las variedades Verdejo, Chardonnay y Tinto de la Pámpana Blanca, con 7.106, 3.758 y 3.394 hectáreas más, respectivamente.
En ese mismo periodo, las cepas que más han visto reducida su superficie han sido la Airén con 21.856 hectáreas menos, la variedad Bobal con un descenso de 8.087 hectáreas, la variedad Listan Blanco de Canarias (-7.462 hectáreas), la Monastrell (-7.310 hectáreas con respecto a las que contaba a 31 de julio de 2015), y las variedades Listan Negro, Syrah, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon y Tempranillo con 3.047, 2.876, 2.809, 2.398 y 1.820 hectáreas menos, respectivamente.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 03 de Junio 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Vuelve el vino en tinaja:
sabores puros y un afán de diferenciación que crea tendencia
Las barricas de roble, las tinajas de hormigón y los depósitos de acero inoxidable relegaron a las ánforas de arcilla en la elaboración del vino, pero este método milenario ha regresado avalado por la pureza de sabor que consigue, fiel a las características de las uvas de las que procede.
Imagen de las tinajas de arcilla de la bodega Más Que Vinos.
Efeagro/Cedida por Más Que Vinos.
Por Rubén Figiueroa
03 de Junio de 2023
La idea romántica de elaborar vino a la manera tradicional y la voluntad de ofrecer unas referencias diferentes se encuentran también entre las razones por las que cada vez más bodegas introducen en sus procesos las tinajas de barro, que habían quedado en desuso por su mayor fragilidad y dificultad de limpieza.
La ánfora aporta “más pureza y sinceridad a los vinos gracias a la porosidad del material, que permite la entrada constante del oxígeno“, algo que, a su vez, “refuerza la textura de los vinos, con mayor untuosidad y volumen”, explica a Efeagro Rosana Lisa, enóloga y responsable de I+D de la bodega riojana Ramón Bilbao.
“En general lo que estamos viendo es que son vinos más frutales, más frescos, que dan una mayor expresión del terruño”, señala a Efeagro, por su parte, Fernando Rodríguez de Rivera Cremades, director general de la bodega Pradorey, de la Ribera del Duero.
Ambos son ejemplos de bodegas de grandes dimensiones que han incursionado recientemente en la elaboración de vino en tinaja: Ramón Bilbao desde 2015, con tinajas de barro nuevas, compradas en Italia, por las que pasan 20.000 litros de vino al año, aunque no para fermentar sino únicamente para hacer el “afinamiento”.
El resultado son “vinos de alta pureza” gracias a que las ánforas “ayudan a transmitir la identidad de un origen“, destaca Lisa.
Y Pradorey desde 2016, con la compra de varias tinajas antiguas que recuperó para su puesta en uso con la idea de darle más protagonismo al terruño y a las uvas y menos a los procesos enológicos, y por las que pasan más 100.000 litros de vino al año en diferentes procesos, según para qué etiqueta se vaya a embotellar.
“Lo que buscamos no es tanto una moda, no es tanto una extravagancia más en la elaboración, sino que entendemos que es una filosofía de elaboración que permite potenciar esa diferenciación de los viñedos”, expresa Fernández.
UVA AUTÓCTONA Y VINO EN TINAJA, MATRIMONIO PERFECTO
Otras bodegas lo tuvieron claro desde sus comienzos, como Más Que Vinos, de la localidad toledana de Dos Barrios, impulsada en 1999 por tres enólogos a partir de los vestigios de una antigua bodega del pueblo, de más de ciento cincuenta años de antigüedad.
Allí encontraron un conjunto de tinajas de arcilla que inmediatamente conectó con su idea de hacer vino de manera tradicional y con variedades autóctonas de uva, como la malvar, la airen, la cencibel y la garnacha.
“Siempre hemos hecho vino en tinaja, desde que empezamos hace 25 años. Y teníamos claro que queríamos trabajar con variedades autóctonas y hacer los vinos con la tradición de siempre”, destaca a Efeagro una de las socias de esta bodega, Margarita Madrigal.
En la arcilla encuentran un material que, al contrario que las barricas, no transmite aromas al vino y respeta la naturaleza y las cualidades de las uvas, y en ellas elaboraran unas 30.000 botellas de tres referencias distintas, que constituyen sus etiquetas de mayor valor.
El director técnico de la bodega Celler del Roure, Pablo Calatayud, trabajando con las tinajas subterráneas. Efeagro/Cedida por Celler del Roure.
BODEGA SUBTERRÁNEA DE TINAJAS
Un “tesoro” encontró también la bodega Celler del Roure, de Moixent (Valencia), cuando en 2007 la familia propietaria compró una finca cercana que contaba con unas 100 tinajas de barro subterráneas cuyo origen se pierde en el tiempo, relata a Efeagro su director técnico, Pablo Calatayud.
Ante semejante patrimonio, sintieron la “obligación” de elaborar vino a la manera antigua y en la actualidad tienen un funcionamiento 24 tinajas en las que elaboran, de principio a fin, alrededor de 100.000 botellas, usando también como materia prima uvas autóctonas.
“Se ve claramente que hay unas variedades antiguas a las que les sienta muy bien esa crianza en tinaja“, señala Calatayud, quien además considera que “una bondad de las tinajas es justamente la pureza de los vinos, ya que no añaden sabores ni aromas como sí que pasa con la con las barricas”.
Calatayud entiende que el uso excesivo que se ha hace de la madera homogeneiza los vinos aun siendo estos de diferentes zonas y variedades de uva, y encuentra que una de las razones por las que muchas bodegas están regresando ahora las tinajas de barro es para buscar esa diferenciación que se ha perdido.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Mayo 2023
--------------------------------------------
Miércoles 24 de Mayo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La exportación de vino español en marzo superó por primera vez los 3.000 millones de euros
La facturación de las exportaciones de vino español el pasado marzo superó por primera vez en la historia la barrera de los 3.000 millones de euros, lo que supone un aumento del 6,7 % respecto al mismo mes del año anterior, ha informado este miércoles el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).
Una persona sostiene una copa de vino. Efeagro/Archivo.
Por Redacción
24 de Mayo de 2023
En concreto, las ventas de vino español en marzo de este año alcanzaron los 3.061,7 millones de euros, a un precio medio que creció un 6,5 % interanual para los vinos envasados, hasta los 2,64 euros por litro, y un 19,9 % para los vinos a granel, hasta los 0,46 euros el litro.
En términos de volumen, por contra, las ventas el pasado marzo cayeron un 4,9 % interanual, hasta los 2.111,8 millones de litros.
Los vinos envasados han crecido menos en valor que los graneles, pero han caído en menor medida en volumen que éstos últimos.
Sus exportaciones se situaron, en el interanual a marzo de 2023, en los 2.532,3 millones de euros (+6 %) y los 960,5 millones de litros (-0,5 %).
Los vinos a granel, por su parte, registraron un aumento en valor del 9,9 %, hasta los 529,4 millones de euros, y una caída en volumen del 8,4%.
Con esta evolución, los vinos envasados representan el 82,7 % del total de las exportaciones españolas de vino en valor, y los graneles, el 54,5 % del volumen total de vino exportado en el interanual a marzo de 2023.
El OEMV recuerda en su informe que el aumento de la facturación no significa que también lo haga la rentabilidad ya que ésta depende del margen entre costes y precios de venta.
En el análisis mensual, las exportaciones españolas de vino registraron la mayor facturación de la serie histórica para un mes de marzo, con 273,6 millones de euros (+35 %), mientras que en términos de volumen se exportaron 184,4 millones de litros (+27 %).
En lo que se refiere al primer trimestre de 2023, se cierra en positivo, con crecimientos del 13 % en valor, hasta los 705,6 millones de euros, y del 4,7 % en volumen, hasta los 493,8 millones de litros.
Por mercados, y teniendo en cuenta los vinos envasados en su conjunto, incluyendo los vinos tranquilos, generosos y de aguja, Estados Unidos se mantiene como primer destino en valor para los vinos envasados españoles, con 63,8 millones de euros (+23 %) en el primer trimestre.
Le siguen Reino Unido, con 60 millones de euros y aumento del 30 %, y Alemania, con 48,2 millones de euros y aumento del 9 %.
En el lado negativo, China perdió un 27 %, hasta los 9,5 millones de euros.
En términos de volumen, Portugal superó a Alemania y se convirtió en el primer destino en litros, con 20,8 millones y un aumento del 17 %.
Alemania, en la segunda plaza, aumentó un 10 %, hasta los 20,3 millones de litros.
Los datos referidos a los ocho primeros meses de la campaña 2022/2023 (agosto 2022 a marzo 2023), muestran un aumento de la facturación del 6,4 %, hasta los 1.985,8 millones de euros y una caída, en términos de volumen, del 1,6 %, hasta los 1.379,1 millones de litros.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 20 de Mayo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Las cooperativas vitivinícolas de C-LM prevén una cosecha de vendimia inferior a la anterior debido a la sequía
Miembros de la Comisión Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
- COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS.
Por Redacción
20 de Mayo de 2023
Las cooperativas vitivinícolas de Castilla-La Mancha prevén que la cosecha de vendimia de esta campaña se adelantará este 2023 a causa de las altas temperaturas y que la cosecha descenderá notablemente con respecto a la anterior campaña debido a la sequía y las altas temperaturas. Sobre los precios, como “parece que la cosecha no va a ser muy grande y los bodegueros están esperando que los precios suban».
Así lo dictaminaron este pasado viernes los miembros de la Comisión Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha durante la reunión celebrada en la bodega socuellamina de Cristo de la Vega, donde medio centenar de responsables de diferentes bodegas cooperativas de la región analizaron la situación del sector en Castilla-La Mancha.
Según vaticinaron los miembros de la sectorial, la campaña próxima estará marcada por la sequía y las altas temperaturas, dos factores clave que provocarán que la vendimia se adelante y que la producción descienda notablemente con respecto al anterior año, según ha informado la organización agrícola en nota de prensa.
Por otro lado, la reunión también sirvió para analizar la situación del vino en los mercados nacionales e internacionales, los cuales siguen marcados por la inflación y en los que los blancos se encuentran ligeramente al alza, mientras que los tintos han sujetado el descenso que venían experimentando en los últimos meses.
“Parece que la cosecha de vendimia no va a ser muy grande y los bodegueros están esperando que los precios suban, por lo que es posible que los precios tiendan a subir conforme pasen estos meses si no llueve”, señaló el portavoz sectorial vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Fuente.
Así mismo, se trataron otros puntos de interés para el sector vitivinícola como la nueva legislación en lo que se refiere a etiquetado de vino, cuya obligatoriedad entrará en vigor el próximo 8 de diciembre de 2023.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 16 de Mayo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
El sector del vino pide a Bruselas que abra un proceso de infracción a Irlanda por el etiquetado
El Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV), que representa al sector, ha presentado una denuncia formal ante la Comisión Europea (CE) con la que busca que el Ejecutivo comunitario abra un procedimiento de infracción a Irlanda por el proyecto de ese país que indicará en el etiquetado del vino y otras bebidas alcohólicas que son productos nocivos para la salud.
Una vinoteca en Vitoria. Efeagro/Archivo/L. Rico.
Por Redacción
16 de Mayo de 2023
El CEEV informó este martes en un comunicado de que ha presentado la denuncia contra unas reglas que considera “incompatibles” con el Derecho de la Unión Europea.
“Las disposiciones incluidas en las normas de etiquetado irlandesas son incompatibles con el Derecho de la UE y constituyen una barrera injustificada y desproporcionada para el comercio bajo la legislación de la UE”, declaró el presidente del Comité Europeo de Empresas del Vino, Mauricio González-Gordon.
Añadió que las reglas irlandesas “fragmentarán el mercado único de la UE al afectar a su correcto funcionamiento, dificultando de facto el acceso de productos de otros Estados miembros a Irlanda y generando así una clara discriminación a los productos importados”.
“Si bien apoyamos plenamente la lucha contra el abuso del alcohol, creemos firmemente que este objetivo podría lograrse con medidas más efectivas y menos restrictivas con el comercio que, además, deberían ser compatibles con la legislación actual de la UE”, completó.
El CEEV afirmó que en su denuncia “subraya la clara incompatibilidad de las normas de etiquetado irlandesas con la nueva legislación de etiquetado del vino y los productos vitivinícolas aromatizados en cuestiones relativas a la indicación del contenido de alcohol y el valor energético”.
También explica cómo las normas irlandesas constituyen “un obstáculo desproporcionado e injustificado al comercio contrario a los artículos 34 y 36 del Tratado de Funcionamiento de la UE”, con lo que se pone “en peligro” el mercado único de la UE.
Dos copas de vino en una mesa. Efeagro
Igualmente, subraya cómo Irlanda “nunca ha justificado debidamente la medida propuesta”, según el CEEV, que, asimismo, resalta en su denuncia “cómo las normas irlandesas corren el riesgo de socavar una acción coherente en toda la UE al adoptar normas unilaterales sobre cuestiones, como las advertencias sanitarias, sobre las que la Comisión Europea ya ha anunciado su intención de legislar”.
El sector del vino, del mismo modo, explica que las normas irlandesas no distinguen entre el abuso del alcohol y el consumo moderado de vino, con lo que no se informa “con precisión” al consumidor.
“Con la falta de reacción de Irlanda ante las muchas preocupaciones planteadas por los gobiernos nacionales y con el inexplicable fracaso de la Comisión Europea para actuar y defender la ley de la UE y el mercado único de la UE, no nos quedó otra opción que presentar una denuncia formal de la UE para solicitar que se abra un procedimiento de infracción contra Irlanda”, dijo el secretario general del CEEV, Ignacio Sánchez Recarte.
España ya ha manifestado que quiere que la Comisión se pronuncie sobre el proyecto irlandés.
Dublín informó en junio del pasado año a la CE de su intención de poner en marcha un etiquetado en el vino, la cerveza o los licores para avisar de los riesgos de cáncer o de otras enfermedades del hígado por el consumo de alcohol.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 10 de Mayo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La Rioja dedica 15 millones a destilar vino a 1,13 euros/litro
El 35% de las bodegas de La Rioja pretende destilar 40 millones, el 11% todas sus existencias, algo considerados inasumible por la consejera, que destaca la «autorregulación» ha fallado.
La Rioja dedica 15 millones a destilar vino a 1,13 euros/litro - Foto: Ingrid Fernández.
Por Redacción
10 de Mayo de 2023
El Gobierno de La Rioja habilitará un presupuesto de 15 millones de euros para destinar un volumen de 40 millones de litros de vino comunicados, a razón de 1,13 euros por litro, ha avanzado este miércoles la consejera de Agricultura, Eva Hita, que ha destacado que la "autorregulación" ha fallado
En una rueda informativa tras la reunión del Consejo de Gobierno, ha señalado que 134 bodegas de la región han aportado datos sobre esa necesidad de destilación de las 384 activas en La Rioja.
Además, el 11% de esas 134 bodegas han comunicado la necesidad de destilar la totalidad de sus existencias, lo que es "inasumible" con fondos públicos, según la consejera.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Domingo 07 de Mayo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
España ante una posible nueva destilación de crisis de vino, la segunda en tres años
En la anterior, se pagó 40 euros por hectolitro para las denominaciones de origen y de 30 para el resto.
Foto Cortesía de agroclm.
Por Redacción
07 de Mayo de 2023
La caída de las exportaciones y el consumo de vino ha provocado una acumulación de existencias en algunas zonas de España, que solicitan una destilación de crisis para equilibrar el mercado, una medida extraordinaria que encuentra su antecedente hace apenas tres años, debido entonces a la pandemia.
En aquella ocasión, el Gobierno aprobó una destilación de crisis para sacar del mercado 2 millones de hectolitros de vino y transformarlo en alcohol etílico para fines industriales, y aportó 65,5 millones de euros, con importes de 40 euros por hectolitro para las denominaciones de origen y de 30 para el resto.
Tres años después, y tras un 2022 en el que las ventas de vino al extranjero disminuyeron un 9,2 %, hasta los 2.089,5 millones de litros, y el consumo internó cayó un 8,9 % en el interanual al pasado enero, quedando en 9,57 millones de hectolitros, las organizaciones agrarias y algunas comunidades autónomas han solicitado al Gobierno que se implemente de nuevo esta medida.
Argumentan que antes de la nueva vendimia es necesario dar salida a la acumulación de stocks que se ha producido en bodegas y cooperativas por la detracción de la demanda, para evitar el hundimiento de los precios del vino, que acusan sobre todo los tintos, y volver a balancear el mercado.
De momento, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha indicado que si la Comisión Europea (CE) está abierta a aprobar una destilación en crisis, algo que ya le ha solicitado Francia, España apoyará la medida.
Los bodegueros, contrarios a que se aplique de forma general
La Federación Española del Vino (FEV), que agrupa a todos los bodegueros del país, no se opone a que se lleve a cabo una nueva destilación de crisis, pero defiende que se realice sólo en aquellas zonas en las que sea necesario y no de manera generalizada en todo el país.
«Una destilación de crisis general como la que se hizo por la pandemia no creemos que sea necesaria ni oportuna, ha aseverado en declaraciones a Efeagro el director general de la FEV, José Luis Benítez.
El representante de los bodegueros ha abundado que la FEV, «en general», es contraria a la destilación de crisis y que en 2020 «tampoco sirvió» porque es una medida «muy cara» y se necesita «pagarlo mucho para que sea atractivo».
Además, Benítez ha instado a que, en el caso de que se apruebe una destilación de crisis, esta no se haga con fondos adjudicados al sector para su promoción y crecimiento en valor.
Las organizaciones agrarias también introducen algunos matices y, por ejemplo, fuentes de Asaja han indicado a Efeagro que, si bien apoyan la medida, hay que tener la vista puesta en la próxima vendimia, ya que debido a la sequía puede que en muchas regiones la producción sea corta y sea necesario tener existencias.
En un sentido similar se han manifestado fuentes de UPA, que de momento no ha hecho una petición a nivel nacional de la destilación de crisis, sino sólo para las regiones más afectadas.
La Rioja y Extremadura, entre las más perjudicadas
La Rioja y Extremadura son las dos comunidades autónomas que más han alzado la voz para reclamar la destilación de crisis y sus gobiernos han hecho una solicitud formal al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para poder activar la medida con financiación de fondos propios y comunitarios.
La consejera de Agricultura riojana, Eva Hita, tras los reclamos del sector, ha adelantado que el Gobierno autonómico va a otorgar las ayudas «que hagan falta» y ha habilitado un procedimiento urgente para que los productores vitícolas de la región comuniquen los excedentes de vino que necesitan eliminar.
Según Hita, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha determinado que el volumen que es necesario destilar para reducir las existencias en las bodegas es de 30 millones de litros este año y otros 30 el próximo.
La Junta de Extremadura también ha escuchado a sus agricultores y productores, que incluso se manifestaron en las calles, y ha detallado en su petición al MAPA que en el caso de que Bruselas apruebe la medida, la Administración regional destinará 1,3 millones de euros para destilar 4,3 millones de litros de las bodegas.
En esta región, se calcula que hay un 22 % de excedentes en vino tinto sobre la media de las cinco últimas campañas y la destilación de crisis se abriría para los tintos sin denominación de origen ni indicación geográfica protegida.
Vendimia en verde
Hasta la fecha, la vendimia en verde es la única medida autorizada por el MAPA para aliviar la tensión producida en algunas regiones por un nivel de existencias de vino elevado, en el marco del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola de España (Pasve) y con una dotación presupuestaria inicial de 15 millones de euros para 2023.
La FEV considera que esta es una «muy buena medida» porque ataja el problema en su origen al reducir la producción de uva para la siguiente campaña allí donde aún hay un elevado nivel de existencias de la temporada anterior. Fuente EFEAGRO.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Abril 2023
--------------------------------------------
Domingo 23 de Abril 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Castilla y León cuenta con la mayor superficie de viñedo de España
13 comarcas con denominación de origen protegida en Castilla y León hacen del sector vitivinícola un signo distintivo de la cultura de la comunidad.
Foto de Archivo Campo C y L.
Por Elena Ortega
23 de Abril de 2023
El vino es una seña de identidad de Castilla y León y del conjunto de España. Desde la riqueza del paisaje que conforma hasta su inseparable vínculo con la gastronomía, el vino forma parte indiscutible de nuestro día a día.
Por si fuera poco, son muchos los beneficios que esta bebida de los dioses aporta, tanto a nivel económico como social.
En el sector vitivinícola de Castilla y León hay más de 33.130 empleados a tiempo completo presentes a lo largo y ancho de 599 municipios, lo que supone cerca del 4% del empleo y el 3,1% del PIB de la comunidad.
De este modo, el vino genera en Castilla y León un Valor Añadido Bruto (VAB) superior a los 1.817 millones de euros al año. Como señalan desde la Junta, “la actividad vitivinícola es el motor de la economía y el empleo de esos pequeños municipios, resultado clave para su supervivencia y desarrollo”.
Según datos del OIVE, con una superficie de 80.000 hectáreas repartidas por toda la región, un 8,5% de la superficie nacional, Castilla y León es la segunda comunidad autónoma con mayor superficie de viñedo en España. Desde el punto de vista ecológico, Castilla y León se posiciona en el quinto lugar en superficie de viñedo ecológico con 6.850 hectáreas dedicadas a este tipo de cultivo.
Zonas productoras
En términos de calidad, Castilla y León cuenta con un total de 13 comarcas con Denominación de Origen Protegida (DOP) en las que el vino destaca por encima de todo y define su paisaje y economía.
A las 5 Denominaciones de Origen (DO) con las que la comunidad contaba en un principio, las de Ribera, Rueda, Toro, Cigales y Bierzo, hace poco más de una década se incorporaron las de Tierra del Vino de Zamora, Arribes, Arlanza y León.
Las otras 4 DOP forman parte de las comarcas con sello de Vino de Calidad (VC), las cuales son las de Valles de Benavente, Valtiendas, Cebreros y Sierra de Salamanca.
Pero si hablamos de la importancia del sector no podemos dejar de lado el efecto tractor que tiene sobre otras muchas industrias como son la de la madera, el vidrio, el corcho, la fabricación de equipos industriales y especial hincapié en el sector turístico que con el nombre de enoturismo atrae cada año a millones de turistas a las nada menos que 9 Rutas del Vino distribuidas por Castilla y León.
En España
La cadena de valor del sector vitivinícola genera en España alrededor de 427.000 puestos de trabajo y supone un 2,2% del PIB nacional. El país es líder mundial en superficie de viñedo con alrededor del 13% del total mundial, y tercer productor por detrás de Francia e Italia. Además, España es el mayor exportador de vino en cuanto a volumen y el tercero en cuanto a valor, de este modo, los productos relacionados con el vino en España suponen alrededor del 1,1% de las exportaciones
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 20 de Abril 2023
--------------------------------------------
Internacional
El comercio mundial de vino alcanza un valor récord, pero los volúmenes caen
Vinos importados de diferentes países, incluido EE. UU., se exhiben en la tienda de vinos 'Wine and Weekend' en Tokio, Japón, el 21 de octubre de 2022. REUTERS/Issei Kato.
Por Redacción
20 de Abril de 2023
PARÍS, 20 abr (Reuters) - El comercio mundial de vino alcanzó un valor récord el año pasado, respaldado por un fuerte aumento de los precios, pero la cantidad de vino vendido cayó debido a una demanda más débil y problemas logísticos, dijo un organismo de la industria.
La Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) dijo el jueves que las exportaciones mundiales de vino en 2022 ascendieron a 37.600 millones de euros (41.220 millones de dólares), ya que los precios de exportación aumentaron un 15% en promedio en comparación con 2021.
El consumo mundial de vino cayó un 1% a 232 millones de hectolitros (mhl).
"La guerra en Ucrania y la crisis energética asociada, junto con las interrupciones de la cadena de suministro global, conducen a un aumento en los costos de producción y distribución", dijo la OIV en un comunicado publicado en su sitio web.
Las exportaciones de vino en 2022 se vieron severamente afectadas por la alta inflación y los problemas de la cadena de suministro global que llevaron a una desaceleración significativa del transporte marítimo, agregó.
En términos de producción, la OIV redujo ligeramente su estimación para la producción de vino en 2022 a 258 Mill. hL desde su estimación inicial de 259,9 Mill. hL publicada en octubre pasado, todavía un 1 % por debajo de la producción del año anterior.
($1 = 0,9122 euros)
Información de Sybille de La Hamaide Edición de Alexandra Hudson.
Traducción Enrique Martín-Caro Malavé.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Domingo 16 de Abril 2023
--------------------------------------------
China no quiere más vino
Las importaciones de vino por parte de China han sufrido una vertiginosa caída desde 2017, momento en el que batieron todos los récords para comenzar luego un progresivo desplome que ha afectado a todos los grandes países productores de vino.
Compradores en una feria de China. Efeagro/Archivo/Alex Hofford.
Por Rubén Figueroa
16 de Abril de 2023
La pandemia de covid-19, una mayor producción local, los stocks acumulados por las compras de los años anteriores y la salida del mercado de Australia por temas arancelarios aparecen como las principales causas que explican este descenso de las compras de China, según han apuntado a Efeagro varias voces del sector.
En términos globales, China pasó de comprar 286 millones de litros en 2010 a 751 en 2017 (+162,6 %), para luego iniciar un descenso hasta los 337 millones de litros comprados en 2022 (-55 % respecto a 2017 y -20,6 % en comparación con 2021), según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).
Esta regresión protagonizada por China ha afectado de forma especial a España, que ha sido el segundo país que más volumen de exportación a China ha perdido desde 2017 (-69,9 %), sólo superado por Australia (-98,6 %).
La curva en facturación ha seguido una trayectoria similar y sólo el año pasado China redujo sus importaciones mundiales un 11 % en valor en comparación con 2021, hasta los 9.693 millones de yuanes (unos 1.290 millones de euros), perdiendo España un 27,1 %, hasta los 687 millones de yuanes (unos 91,4 millones de euros).
ALARGADA SOMBRA DE LA PANDEMIA
En China tuvo su origen la pandemia y sus consecuencias se han dejado notar durante más tiempo que en otras latitudes, lastrando el desempeño de su economía y provocando una reducción del consumo de vino dadas las restricciones de movilidad, ha apuntado el director general de la Organización Internacional del Vino (OIV), Pau Roca.
En un sentido similar se ha expresado Rubén García, director gerente de Aivino, empresa española que orienta y acompaña a las bodegas que quieren introducirse en el mercado chino, quien ha hecho ver también que la pandemia deterioró la economía china y algunas empresas del país asiático dedicadas a la importación de vino cerraron o abandonaron esta actividad.
Desde la bodega Marqués de Atrio, una de las más grandes de la denominación de origen calificada (DOCa) Rioja y cuyo principal accionista es, precisamente, una empresa china, Changyu Pioneer Wine, también señalan a la pandemia como la principal causa.
“China ha tardado mucho en recuperar cierta normalidad, y aún les queda para alcanzar un escenario óptimo en el que se pueda ver reflejado en el consumo”, han explicado fuentes de Marqués de Atrio.
Importaciones de vino por parte de China en los últimos años. Efeagro/Borja García
ACUMULACIÓN DE STOCKS
A la caída del consumo por la pandemia se suma una reducción de las compras de botellas de vino para hacer regalos, ha apuntado el director general del OEMV, Rafael del Rey, teniendo en cuenta que en China existe una fuerte cultura del regalo como muestra de cortesía y buena educación.
En términos generales, según datos del ICEX de 2020, China fue el sexto consumidor mundial de vino y, por el tamaño del país, representa el 5 % del consumo total mundial, pero el consumo per cápita es muy reducido y de únicamente 0,89 litros en 2020, lo cual lo sitúa muy lejos del consumo de otros países.
Por otro lado, y dado que la reducción de las importaciones comenzó ya antes de la pandemia, los expertos señalan que China ha tenido estos años una menor necesidad de seguir comprando vino debido a la acumulación de litros de los años anteriores.
Del Rey ha indicado que “China ha sido ha sido un mercado muy interesante por su ritmo de crecimiento” pero que, al igual que en otras ocasiones ha pasado en otros países, “de repente acumulan mucho vino y paran de comprar”.
PRODUCCIÓN LOCAL
Otro de los grandes motivos que han apuntado los expertos es la creciente producción local de vino en China, que es el tercer país del mundo en superficie de viñedos plantada, por detrás de España y Francia.
“Están consiguiendo penetrar en el mercado con su vino de una forma importante porque es producto local pero producido con el consejo de y la experiencia de enólogos y viticultores de otros países, como Francia, a los que han contratado”, ha expresado García.
No obstante, según se desprende de los datos de un informe del ICEX, este aún no es un motivo de peso, pues únicamente el 10 % de las uvas cultivadas en China se destinan a la producción de vino, mientras que la mayor parte de la producción (84 %) consiste en uva de mesa.
De cara al futuro, dada lo coyuntural de algunas de estas causas esgrimidas por os expertos, como la pandemia o la acumulación de stock, García considera que las compras de China volverán a crecer pero no a unos niveles tan “exagerados” como los de 2017.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
América
Estados Unidos
Estados Unidos superó por primera vez a Alemania como principal comprador de vino a nivel mundial
Foto Cortesia de Pixabay / elle_kh
Por Redacción
16 de Abril de 2023
Estados Unidos efectuó en el año 2022 sus mayores importaciones de vino hasta la fecha con 1.437 millones de litros que suponen un aumento del 3,3 % respecto al año anterior 2021 y 7.321 millones de dólares (un 3,7 % más). El país norteamericano supera así por primera vez a Alemania como principal comprador de vino a nivel mundial en volumen y afianzando el liderazgo en valor. El precio, 5,09 USD/l (4,61 euros/l), con una subida del 0,4 % fue superior a la media del comercio global.
El 70 % del gasto estadounidense en vino, lo representó Francia e Italia . Ambos alcanzaron sus máximos históricos en valor pese a vender algo menos de vino respecto a un 2021 de récord. Italia domina las compras en volumen seguido de nuevo por Canadá, suministrador de un granel muy barato, según el Observatorio Español del Mercado del Vino.
Con respecto al año 2021, en donde España facturó más que nunca, cayó en relación al precio registrando un incremento superior a la media y a la mayoría de los principales proveedores. Fue un buen año el 2022 para Nueva Zelanda y Sudáfrica. Australia se va recuperando de unos años pésimos.
Noticia Redactada por equipo de GuiAgropecuaria
--------------------------------------------
Sábado 15 de Abril 2023
--------------------------------------------
Internacional
El valor del vino francés en el comercio internacional sigue disparado y se acerca ya a los 12.300 millones de euros
Según el último informe del Observatorio Español del Mercado del Vino.
Foto de Archivo Agronews Castilla y León.
Por Redacción
15 de Abril de 2023
Según datos de la aduana gala, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Francia aumentó un 10,8% el valor de sus exportaciones de vino en 2022, hasta alcanzar los 12.283,4 millones de euros, sin duda, récord hasta la fecha y mayor cifra alcanzada por cualquier país para un año natural en la historia. Francia ha superado en más de 1.190 millones de € el récord de 2021, cuando alcanzó los 11.091 millones de euros y recuperó mucho más de lo que perdió
durante la crisis de 2020 (COVID-19, “Aranceles Trump” en EE.UU.…), cuando se desplomó la facturación generada por los vinos con mayor valor añadido (envasados y espumosos).
Esta excelente evolución del valor del vino francés se debe a un precio medio que se disparó (+16%) por segundo año consecutivo y alcanzó su mayor valor hasta la fecha, con 8,80 €/litro (en 2020 se situó en 6,45 €), muy superior al del resto de principales exportadores mundiales de vino. En términos de volumen, la incertidumbre de 2022 provocó una caída del 4,5%, hasta los 1.396,3 millones de litros (-66,5 millones), tras un 2021 muy positivo.
El comportamiento de las exportaciones de vino francés en lo que llevamos de siglo es, según valora el OeMV, asombroso: Francia ha aumentado en estos 22 años su facturación en 6.792 millones de € (de 5.491,8 a 12.283,4 millones), pese a haber perdido 101 millones de litros (de 1.497,4 a 1.396,3 millones).
El precio medio ha pasado de 3,67 a 8,80 €/l., con una subida anual media (CAGR, por sus siglas en inglés) superior al 4%.
DESTINOS
Francia exportó vino a un total de 196 mercados internacionales en 2022. Los 15 primeros representaron más del 80% del total.
Entre los 15 primeros en valor, sólo China (- 4,8%) y Hong Kong (-26%), que en realidad se pueden tomar como un único mercado (Hong Kong actúa como puerta de entrada de vinos a China), cayeron respecto a 2021; entre los 15 principales en volumen, sin embargo, sólo crecieron 5 (Países Bajos, Irlanda y, por debajo del 1%, Japón, Italia y Australia).
La subida de precios ha sido muy generalizada.
En 2022, Francia exportó más vino a Estados Unidos que a Alemania por primera vez en su historia. El país americano se sitúa como principal destino, pese a caer más que la media (-6,8%), hasta los 191,4 millones de litros, seguido de los 189 millones de Alemania (-12,9%). Con una diferencia: las ventas a Estados Unidos fueron las segundas más elevadas hasta la fecha, tras las de 2021, mientras que las destinadas a Alemania fueron las más bajas de la serie histórica (fuerte pérdida de ventas del granel en lo que se lleva de siglo).
A cierta distancia, Reino Unido también pierde cuota, aunque repite como tercer destino, con 153,6 millones de litros (-5,8%), peor dato también hasta la fecha. En valor, sin embargo, los tres batieron récords: Estados Unidos consolida su primer puesto, con 2.374 millones de euros (+14,5%), seguido de los 1.553 millones de Reino Unido (+8,6%) y de los 859 millones de Alemania (+5,4%). Los tres ofrecen los precios más altos de su historia: 12,40 €/l. Estados Unidos (+22,8%), 10,11 € Reino Unido (+15,3%) y 4,55 € Alemania (+21%), muy inferior el del país germano por la mayor cuota de un granel económico.
Japón (+23%) superó 3 años después a Bélgica (+4,6%) como cuarto mercado en valor, seguidos de China (-4,8%). Canadá
(+11%) se sitúa como séptimo destino, superando a Suiza (+3,5%), octavo, y a Hong Kong (-26%), que baja varios puestos.
Singapur (+19,2%) y Países Bajos (+6,5%) completan las 10 primeras plazas.
En volumen, Bélgica (-0,8%) repite como cuarto destino con algo más de 130 millones de litros, seguido de Países Bajos (+8,6%), con 120 millones. China repite sexto puesto pese a caer un 25,3%, hasta los 71,3 millones, peor dato en más de 10 años. Canadá (-5,7%), Japón (+0,5%), Suecia (-8,2%) y Suiza (-9,2%) cierran el top ten. Gran aumento del valor de las ventas a Italia y Corea del Sur.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 14 de Abril 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El secretario general de Agricultura y Alimentación anima al sector vitivinícola a incorporar las nuevas tecnologías en sus procesos productivos
Anima a los distintos representantes del sector a acudir a este congreso, donde podrán intercambiar ideas y experiencias, y mostrar al resto del mundo la potencia del sector agroalimentario español.
Foto de Archivo MAPA.
Por Sala de Prensa
14 de Abril de 2023
Durante la celebración de este congreso tendrán lugar dos ponencias magistrales y cuatro secciones, en la que diferentes expertos de la comunidad científica presentarán sus estudios
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha participado hoy, junto al presidente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Luigi Moio, en la presentación del 44º Congreso Internacional de la Viña y el Vino, donde ha animado al sector vitivinícola a incorporar las nuevas tecnologías en sus procesos productivos con el objetivo de mejorar su competitividad y ganar de esta forma nuevos mercados.
El congreso, que se celebrará en Cádiz y Jerez de la Frontera entre el 5 y el 9 de junio de 2023, bajo el lema “La vitivinicultura y las tecnologías de la información”, reunirá a más de 800 especialistas del sector vitivinícola de 45 países. Fernando Miranda ha destacado la importancia que tiene para España la celebración de este encuentro, en el que se van a dar a conocer los avances en nuevas tecnologías, trascendentales para afrontar los actuales desafíos a los que se enfrenta la producción vitivinícola. También supone un escaparate internacional de gran valor para mostrar la potencia del sector agroalimentario español.
Durante el acto de presentación ha tenido lugar una mesa redonda, moderada por el director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, en la que diferentes sumilleres de prestigio han aportado sus conocimientos sobre el consumo de vino en España.
PONENCIAS MAGISTRALES, CATAS Y VISITAS A BODEGAS
El Congreso Internacional de la Viña y el Vino se inaugurará este año con dos ponencias magistrales: “El sector del vino ante el reto de la transformación digital” y “La tecnología y datos en el sector vitivinícola: una historia de innovación en el Reino Unido en colaboración transfronteriza". A estas hay que sumar otras 244 que ha seleccionado el comité científico de la organización para este encuentro.
Las ponencias y los contenidos que se desarrollarán en el congreso se han estructurado en cuatro secciones:
- Sección I.- Viticultura: Big data e inteligencia artificial en la toma de decisiones en viticultura frente al cambio climático.
- Sección II.- Enología: Nuevas tecnologías aplicadas a la enología.
- Sección III.- Derecho e información al consumidor: digitalización de la información al servicio del consumidor y de la trazabilidad.
- Sección IV.- Seguridad alimentaria, consumo, nutrición y salud: tecnología de la información para la sostenibilidad y seguridad alimentaria (blockchain, de la explotación al consumidor).
Asimismo, uno de los días del congreso estará dedicado a desarrollar “jornadas técnicas” consistentes en visitas a viñas y bodegas, seminarios y catas en las bodegas más representativas de Jerez.
Paralelamente al programa científico, se desarrollará un amplio programa de actividades, como presentaciones en redes de contactos profesionales (networking), degustaciones o catas comentadas.
Documento AQUÍ
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 11 de Abril 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Blancos riojanos con ADN de frescura
El proyecto de la bodega Nivarius recupera variedades blancas autóctonas de La Rioja, como la maturana blanca, viura, garnacha blanca o tempranillo blanco, para la elaboración de grandes vinos de terruño y guarda
Con la altitud de las viñas y su localización en las proximidades de la Sierra de la Demanda se logra el carácter fresco de los vinos que elabora Nivarius. - Foto: El Día.
Por Rubén Laparra
11 de Abril de 2023
A la hora de elaborar un vino, la elección de la variedad de uva supone una de las decisiones más importantes del proceso. Cada variedad cuenta con sus singularidades (necesidades concretas de cultivo, una determinada presencia de algunos nutrientes o la tolerancia a las adversidades climatológicas). De esta forma, el vino será un fiel reflejo de dichas características.
En 1925, el Reglamento marcado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja) ya contempló la utilización exclusiva de siete variedades de uva en la elaboración de los vinos. Las variedades tradicionales tintas serían tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano. En blancas se establecerían malvasía, viura y garnacha. En 2007 se incluyeron otras siete. Tres tintas (maturana tinta, maturana parda y monastel) y tres blancas (turruntés, maturana blanca y tempranillo blanco).
En la DOCa Rioja, Palacios Vinos de Finca (Nalda) es una de las bodegas que más empeño ha puesto desde sus orígenes en recuperar variedades de uva blanca que únicamente se encuentran en la comunidad. Su obsesión por el territorio se concreta en tres bodegas ubicadas en Ribera del Duero y Rioja, dos regiones donde la vocación por los vinos vinculados al origen es el centro de todo.
Fincas localizadas en altitudes que oscilan entre los 750 metros en Albelda de Iregua y Nalda, los 650 en Badarán y los 550 en Briones y San Asensio conforman un mosaico de territorios que dan juego a la hora de elaborar los vinos.
Nivarius es la primera bodega de La Rioja que elabora íntegramente vinos blancos recuperando variedades casi desaparecidas. Son variedades autóctonas como maturana blanca, viura, garnacha blanca o tempranillo blanco.
Las fincas han sido seleccionadas en las cercanías de la Sierra de la Demanda para beneficiarse de una altitud de 700 a 800 metros con un clima extremo que propicia la frescura. Todo ello conforma un proyecto orientado a lograr grandes vinos de guarda.
En el caso de Proelio (batalla en latín) se trata de una bodega dedicada a mostrar vinos tintos que expresan territorios privilegiados. Una apuesta por preservar el viñedo viejo y en altitud de distintas zonas de Rioja.
Viñas de alta gama. Las parcelas responden a variedades como garnacha tinta, tempranillo tinto o graciano. Tras un minucioso estudio, la bodega adapta cada labor agrícola a lo que requiere cada parcela. Son viñas propias de alta gama situadas en lugares frescos. Una materia prima que Proelio considera un tesoro y a la que trata como tal. «Son Riojas cargados de una tipicidad que marca la naturaleza y el hombre interpreta», señalan desde la bodega.
En cuanto a la elaboración y crianza de los vinos, en estas bodegas se pueden llevar a cabo hasta 20 vinificaciones distintas en un año. De esta forma, continúan en la búsqueda de la máxima expresión del terroir. Gran parte de los vinos se elaboran en fudres de roble de Normandía con capacidad para 3.500 litros con muy ligero tostado para que el carácter varietal y mineral de las variedades autóctonas respete los caldos permitiendo ensalzar su expresividad y complejidad.
VIÑAS EN TORNO A UNA ANTIGUA NEVERA
Nivarius es el nombre que recibe el vino de esta icónica parcela. Un caldo elaborado exclusivamente a partir de la variedad maturana blanca previamente seleccionada de antiguos clones del viñedo. Se trata de un terruño de 4,3 hectáreas situado en la zona alta del Valle del Iregua. Nivarius procede del latín, nevera, y es que la parcela la sigue manteniendo. Un agujero en la tierra de 12 metros de anchura y otros 12 de profundidad, que mantenía según cuenta la historia, la nieve del invierno hasta el verano e incluso abastecía de agua a parte de la capital riojana.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Marzo 2023
--------------------------------------------
Viernes 31 de Marzo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Los consellos reguladores no quieren alertas sanitarias en el etiquetado del vino
La conferencia española que aúna a estas entidades se reunió con portavoces y miembros de los grupos políticos parlamentarios para trasladarles sus preocupaciones y reivindicaciones.
XOAN A. SOLER
Por M. Alfonso
31 de Marzo de 2023
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) se reunió esta semana con representantes de los cinco grupos parlamentarios con representación en el Congreso en el marco de una jornada que quería informar a los políticos sobre las denominaciones de origen y las consecuencias que sobre ellas puede tener la nueva política agroalimentaria. Entre otras cuestiones, se hablo sobre los cambios que se quieren implementar en el etiquetado de los vinos y la entidad se mostró totalmente en contra de incluir cualquier alerta sanitaria en sus botellas.
Trasladar a los parlamentos la reivindicaciones relacionados con el presente y el futuro de las denominaciones de origen y del sector y pedirles que contribuyan a empoderar, defender y fortalecer las denominaciones de origen del vino fueron algunas de las cuestiones que la conferencia puso sobre la mesa. Porque los consellos reguladores son conscientes de que se avecinan cambios en el etiquetado que podrían obligar a los vinos a lucir etiquetas en las que se desaconseja su consumo.
El pasado año, el Parlamento Europeo debatió una nueva normativa en la que se pretendía que el vino llevara etiquetas que alertaran de que su consumo podría provocar cáncer. Aunque la medida fue rechazada, posteriormente, Irlanda solicitó a la Unión Europea poder obligar a las bodegas a incluir en sus productos etiquetas similares a las de las cajetillas de tabaco. Y, aunque todos los países productores de vino, entre ellos España, se mostraron en contra de la medida, esta sigue por ahora adelante.
El ministro de Asuntos Exteriores de Italia dijo que pedirán a Bruselas que intervenga sobre el etiquetado que planea poner Irlanda al vino
Por eso los consellos reguladores quisieron recordar a los grupos políticos que España es uno de los grandes países productores de vinos de la UE y que, como tal, debe seguir siendo un baluarte en la defensa de los intereses del sector y en la configuración de la política vitivinícola y de calidad europea, ante las próximas reformas que, aseguran, van a plantear desafíos de mucha envergadura.
Por eso, la conferencia demanda la exclusión del vino de un posible sistema de calificación nutricional armonizado, el conocido como Nutri-Score, en la parte frontal del etiquetado de los alimentos. Una medida similar a la que han reclamado otros sectores, como el aceite de oliva. También piden que se excluya al vino de cualquier iniciativa legislativa que plantee la inclusión de alertas sanitarias en el etiquetado de las bebidas alcohólicas. Y solicitan que las legislaciones referidas a cuestiones de salud partan siempre de estudios de patrones de consumo, por franjas de edad y por países, sin hacer tabla rasa con todas las bebidas que contienen alcohol y buscando siempre enfoques educativos y facilitar decisiones informadas, pero no buscando influir negativamente en la elección de un producto como el vino.
Por otro lado, los consellos pidieron que se abogue por un entorno regulatorio estable y específico del sector del vino ante los procesos de reforma europeo que tienden progresivamente a debilitarlo. Reclaman, además, una definición normativa clara de la sostenibilidad y un papel diferenciado para las denominaciones de origen. También solicitan que el crecimiento y el impulso de las energías renovables se haga a partir de regulaciones más estrictas, que planifiquen su crecimiento y que determinen previamente y de forma vinculante las zonas en las que se pueden instalar.
La conferencia se mostró satisfecha con el resultado del encuentro, pues los representantes de los grupos parlamentarios mostraron su apoyo a estas reivindicaciones. «Todos hicieron patente su visión sobre el vino como un sector dinámico, muy bien organizado y estructura y a la vanguardia a la hora de afrontar, de forma rigurosa, debates y cuestiones tan relevantes como la sostenibilidad o la salud», concluyeron.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 29 de Marzo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
COAG pide al Ministerio de Agricultura ayudas para activar de forma urgente la destilación de crisis en el sector vitivinícola
Al igual que ya ha hecho Francia, disponiendo un presupuesto de 80 millones de euros Inflación y subida de costes por los efectos de la guerra de Ucrania han provocado un pronunciado desequilibrio entre oferta y demanda. A la caída del consumo en el mercado interno y de las exportaciones, se suman las existencias del año del COVID (2020) que ejercen una presión a la baja. Esta situación está provocando una paralización del mercado y el hundimiento en las cotizaciones, de forma muy acusada en los vinos tintos.
Reunión sector vino COAG y Ministerio Agricultura- COAG.
Por Redacción
COAG
29 de Marzo de 2023
Madrid, 29 de marzo. Durante la reunión bilateral mantenida en la tarde de ayer, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que disponga de forma urgente un paquete de ayudas para activar la destilación de crisis en el sector vitivinícola, al igual que acaba de hacer el gobierno francés para mitigar el impacto de la guerra de Ucrania en su sector.
¿Qué está pasando?
En la actualidad, existe un pronunciado desequilibrio entre oferta y demanda en el sector vitivinícola. Este desequilibrio está motivado por la inflación derivada de la guerra de Ucrania (un aspecto ajeno al sector como ya ocurrió en el caso de la pandemia), acompañada de un significativo aumento de los costes de los insumos (+55% respecto a marzo de 2021), así como de una reducción tanto de las exportaciones como del consumo en el mercado interior. Además, pese a la sequía que ha afectado a las principales zonas productoras de España, la producción de esta campaña se ha mantenido en niveles similares a la anterior.
- Menos demanda. Con los datos disponibles de la actual campaña 2022/2023 (INFOVI a 31 de enero) la producción hasta este punto de la campaña es de 35 millones hl (+1%). Sin embargo, el mercado interior se ha reducido en 0,95 millones hl. respecto a la campaña 2021-2022, representando los tintos/rosados a granel un 59% de dicha reducción (0,56 millones hl.). Con todo ello, tal y como se muestra en el Informe Económico mensual de diciembre la Interprofesional del Vino de España, las salidas netas nacionales se encuentran en disminución desde febrero de 2022. A nivel de exportaciones también se ha producido un reducción del 4,2% respecto a la campaña 2021-2022, con una tendencia a la baja desde diciembre de 2021. Destaca la reducción en volumen de exportación el vino a granel con 1,5 millones hl. menos (-11,5%) respecto a la campaña anterior.
- Más oferta. Las existencias finales, a 31 de enero, son de 52 millones hl. La campaña anterior, a 31 de julio de 2022, finalizó con 34,6 millones hl. Si comparamos los datos de dichas existencias respecto a las 6 últimas campañas podemos apreciar que, tras un ligero descenso de los stocks tras la intervención del sector por el COVID-19, las existencias se encuentran en cifras muy superiores a las que se encontraban en las campañas previas a la intervención.
Caída de los precios. Estas existencias, unidas a la fuerte detracción de la demanda, están provocando una paralización del mercado y el hundimiento en las cotizaciones, de forma muy acusada en los tintos. El informe de precios elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así lo refleja: blancos y tintos sin DOP/IGP han llegado a equipararse en precios (38,42 y 38,83 €/hl respectivamente, en la semana 6 de 2023). En comparación con el promedio de precio de 2022 (42,93€/hl), el vino tinto sin DOP/IGP en 2023 ha tenido una reducción de precio de 4,8% respecto al promedio (40,87€/hl) y 9,5% respecto al precio mínimo registrado este año.
“Dentro del conjunto del sector, los viticultores somos la parte más perjudicada por las consecuencias económicas provocadas en este contexto, ocasionando una notable pérdida de rentabilidad y un futuro muy incierto, que llega a vislumbrarse como insostenible. Por este motivo, desde COAG hemos solicitado al ministerio adoptar las medidas requeridas para la estabilización del mercado vitivinícola en concordancia con el Plan de Apoyo al Sector del Vino Español (PASVE). Es vital actuar de forma urgente, tal como ha hecho Francia con la aprobación de la destilación de crisis”, ha subrayado Joaquín Vizcaíno, responsable del sector vitivinícola de COAG.
El ministerio de Agricultura francés va a destinar un presupuesto de 80 millones de € a ayudas a la destilación, 40 millones de fondos propios y 40 millones de dotación de financiación europea (FEAGA), previa autorización por parte de Bruselas. En la nota de prensa explicativa plantean, además, la posibilidad de organizar una segunda campaña de destilación hasta alcanzar los 160 millones de €.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 25 de Marzo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
De fabricar barriles en Córdoba a convertirse en la mejor tonelería del mundo
Priorizando la calidad y apostando por la artesanía, así ha logrado la Tonelería del Sur exportar sus barriles a más de 35 países.
Tonelería del Sur /Junta de Andalucía.
Por Redacción @Agronoma_es
25 de Marzo de 2023
Vivir del vino es algo intrínseco para los habitantes de la zona de Montilla (Córdoba). Son miles las de personas que dedican su vida a actividades relacionadas con el sector vitivinícola. En este contexto, resulta muy difícil abrirse camino y diferenciarse de la competencia, un hecho que en la Tonelería del Sur han sabido ejecutar con éxito, reinventándose, innovando y apostando por la exportación.
Su gerente, Rafael Cabello Hidalgo, nos cuenta cómo se ha forjado el crecimiento de la empresa, desde que a sus 14 años decidió pasar a formar parte del negocio familiar. Pero no todo ha sido un camino de rosas, «a partir de 2005 empezaron a caer las ventas y buscamos alternativas de negocio, empezamos a trabajar con marcas (entre ellas Cruzcampo, Mahou….) y poquito a poco llevamos acciones a cabo como la decoración de bares y establecimientos con barriles…».
«Llegué a Córdoba y parecía que volvía del espacio»
Sin embargo, su vida cambió cuando «unos americanos nos contactaron para venir a conocer cómo fabricamos nuestros barriles. Tenían un proyecto entre manos muy interesante (hacer whisky americano al estilo escocés) y decidí solicitar una beca de internalización del ICEX para poder irme a Seattle a formarme con ellos. Esa etapa marcó en mí un antes y un después».
«Fue ahí cuando cambió mi visión empresarial, aprendí muchísimo a cerca de mi trabajo y de la gestión del negocio. Consciente de la importancia de la imagen marca, llegué a Córdoba con la mente que parecía que volvía del espacio», cuenta Cabello.
Tonelero avivando el fuego dentro del barril en el batiero / Tonelería del Sur
Con todo lo aprendido e insistiendo en la calidad y la artesanía, decidimos dar vida a Casknolia, una marca premium de barriles, la cual no para de traspasar fronteras. Actualmente, los barriles con origen cordobés llegan a destilerías repartidas en 32 países, desde la India hasta EEUU.
Si algo hay que destacar es que las barricas Casknolia no son barricas producidas en serie, sino barricas artesanales fruto de una larga tradición tonelera. Según afirman el joven empresario montillano, el valor añadido que aporta esta marca de origen cordobés es la capacidad de envinar estos barriles con los caldos de bodegas históricas.
Esta marca premium cuenta con una línea basada en la recuperación de toneles de bodegas históricas, preferentemente de los marcos de Jerez y Montilla-Moriles, aunque también de otras regiones vitivinícolas nacionales e internacionales. Así se aporta una segunda vida útil a barricas, cuyo valor (tras el proceso de restauración de los toneleros) aumenta, ya que son, para los destiladores, piezas de artesanía únicas que conservan en su interior la esencia de vinos históricos.
Ahumado de alimentos
El lanzamiento de las Casknolia chips (virutas de madera procedentes de las duelas de los barriles) es otra de las apuestas de la entidad por la sostenibilidad. Para ello, han incorporado un proceso específico para extraer estos trozos de madera que antes se desprendían durante el proceso convirtiéndose en residuos. De modo que ahora los artesanos trabajan la duela extrayendo las virutas de manera no invasiva con el objetivo de que estas conserven su sabor y sean utilizadas para el ahumado en cocinas gourmet, explican los toneleros.
Casknolia Barrel Chips / Tonelería del Sur
Según detalla Cabello, las variedades de viruta de barriles que han contenido vino oloroso, Pedro Ximenez o tinto (entre otras diez variedades) son muy valoradas por chefs como Miki Guimerá, Jonathan Armengol o la multinacional alemana de menaje de cocina Zwilling, que recomienda las Casknolia chips como complemento de su Smoker Set.
«Mejor Tonelería del Mundo»
La Tonelería del Sur es el claro ejemplo de que las cosas bien hechas dan sus resultados. Por ello, acaba de ser elegida como ‘Icon of Whisky’ 2023 en la categoría ‘Cooperage: Rest of the World’, unos galardones que distinguen a las entidades más relevantes de la industria de los espirituosos.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 23 de Marzo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La Rioja vende al mundo la calidad y diversidad de sus vinos
81 bodegas riojanas se suman al stand de la Comunidad en Prowein, la mayor feria vinícola del mundo, como escaparate de la variedad de estilos y filosofías enológicas que ofrece la región.
Eva Hita y Nuria Bazo, con representantes de las bodegas. - Foto: Gobierno de La Rioja.
Por Redacción
23 de Marzo de 2023
La mayor feria de vinos del mundo, Prowein, se ha celebrado del 19 al 21 de marzo, con la presencia de bodegas riojanas que han mostrado al mercado internacional la calidad, diversidad y singularidad de los vinos de la región en el stand promovido por el Gobierno de La Rioja, en el que 81 bodegas han ofrecido 168 vinos para catar y 48 bodegas han contado con espacio propio para su actividad comercial.
La feria Prowein ha regresado en esta edición como el mayor escaparate de vinos del mundo tras la recuperación de las relaciones comerciales presenciales. Prowein es la mayor cita mundial con importadores, distribuidores y agentes de los principales mercados, con 6.000 exhibidores de más de 60 países y casi 40.000 visitantes profesionales de más de 140 países para recorrer las regiones vitivinícolas del mundo en 13 pabellones en el Palacio de Congresos de Düsseldorf.
La consejera de Agricultura, Eva Hita, y la directora general de Desarrollo Rural y Reto Demográfico, Nuria Bazo, visitaron a las bodegas riojanas presentes en Prowein. Para el Gobierno de La Rioja, la edición de 2023 es decisiva para los vinos de la región, con el objetivo de afianzar y ganar presencia en los mercados internacionales a partir de su calidad y prestigio en un contexto internacional exigente. Las bodegas riojanas presentes representan la convivencia de estilos de vinos, las diferentes filosofías y los diversos enfoques de viticultura y elaboración que explican la fortaleza de La Rioja como una de las grandes regiones vitivinícolas del mundo.
En su visita a Prowein, la consejera valoró «la gran capacidad técnica de los viticultores y viticultoras, elaboradores y elaboradoras de la región». Y aseguró que «no se trata solo hablar de tradición e innovación. La Rioja está llena de matices que la convierten en una de las regiones vitivinícolas más disfrutables por todo aficionado y aficionada al vino. La calidad, diversidad y singularidad son nuestra mejor tarjeta de presentación al mundo para crecer en el mercado exterior».
Nuria Bazo destacó «la contribución de las bodegas como patrimonio histórico, cultural y social de nuestra región, imprescindibles para fijar población en el medio rural y dinamizadoras de nuestros pueblos a través de una creciente y destacable actividad enoturística». Bazo resaltó «la relevancia social y económica de la viticultura para la región y el necesario compromiso de todos los eslabones de la cadena para garantizar una mayor dignificación, protección y mejor retribución de los viticultores».
8,1 millones PARA promoción. La Consejería impulsa la promoción de las bodegas de La Rioja en los mercados internacionales con la Ayuda de Promoción en Países Terceros, cuyos programas persiguen el conocimiento de las características y cualidades de los vinos españoles. Para ello, La Rioja contará con 5 millones de euros en 2023. El importe destinado a promoción sumará 8,1 millones en 2022 y 2023.
Este año, el Gobierno de La Rioja fletó de nuevo un avión desde Agoncillo a Düsseldorf con 214 plazas para facilitar al sector vitivinícola riojano la asistencia a Prowein.
Representación en la feria
Las bodegas de la región presentes en el stand agrupado del Gobierno riojano son las siguientes:
Jer, Señorío de la Estrella, Vinícola Real, Nestares Eguizábal, Abeica, Akutain, Aldonia, Forcada, Navarrsotillo-La Marciana, Altanza, Cerrolaza, La Bodeguita Escondida, Aradón, Arizcuren, Franco-Españolas, Burgo Viejo, Isidro Milagro, Casa La Rad, Cialu / Vitilia, Castillo de Mendoza, Pastor Díaz, Juan Carlos Sancha, D. Mateos, Finca Vistahermosa, Copaboca Dunviro, Cuna de Reyes, David Moreno, Perica, Domeco de Jarauta, Ortega Ezquerro, Finca de Los Arandinos, Hermanos Hernáiz, Señorío de Librares, Classica, Gómez Cruzado, Fernández de Piérola, Hacienda Grimón, Finca Nueva, Fran Corres, FyA by Carlos Bujanda, Las Cepas, Hermanos Peciña, Heras Cordón, Viña Ijalba, Minúscula Wines, Amézola de la Mora, Leza García, Lacort, 220 Cántaras, Alvia, Corral, Luis Sáenz, Marqués de Reinosa, Marqués de Terán, Marqués de Vargas, Puelles, Teodoro Ruiz Monge, Riojanas, Navajas, Puente del Ea, Olarra, Tierra Antigua, Tobía, Viñedos Ruiz Jiménez, Paco García, Sonsierra, Solana de Ramírez Ruiz, Quiroga de Pablo, Ramírez de la Piscina, Real Rubio, Rufino Lecea Blanco, Santalba, La Eralta, Solabal, Tobelos, Tarón, Urbina, Hispanobodegas, Valenciso Viña Olabarri y Ramón de Ayala.
Gobierno de La Rioja, UR y CSIC acuerdan la regulación del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
El Gobierno de La Rioja ha aprobado el convenio entre el Ejecutivo regional, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población; la Universidad de La Rioja (UR) y la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para la regulación del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV).
Desde la suscripción del convenio de creación y desarrollo del ICVV en 2008, y tras trece años de colaboración entre las tres instituciones, el Gobierno de La Rioja, la UR y el CSIC impulsan un nuevo convenio para dar continuidad a esta iniciativa científica y actualizar su regulación, manteniendo su naturaleza y carácter de instituto mixto de titularidad compartida entre las tres entidades y adaptándola al ordenamiento jurídico nacional y autonómico, en especial, en referencia al sector público.
La continuidad de la colaboración entre las tres entidades públicas se sustenta en «las fructíferas relaciones colaborativas generadas entre el personal investigador de las instituciones» y en «las prometedoras perspectivas de futuro».
El ICVV se concibe como un instituto de investigación en viticultura y enología, cuya estrategia se sustenta en la existencia de una actividad investigadora de excelencia que sea referente internacional y en el impulso a la transferencia de resultados y tecnología a la sociedad y al sector productivo. Se constituye como estructura mixta de investigación, sin ánimo de lucro, de titularidad compartida entre las partes firmantes, sin personalidad jurídica propia y con autonomía de gestión, conformada por los medios humanos, materiales y económicos que aporta cada una de sus entidades.
El Instituto tiene la finalidad de llevar a cabo actividades de investigación, formación, transferencia y divulgación en el ámbito de la investigación en viticultura y enología, promoviendo un enfoque interdisciplinar. El nuevo convenio establece como objetivos contribuir al avance de la investigación y el desarrollo tecnológico en materia de viticultura y enología y a su proyección nacional e internacional, además de contribuir al progreso y aumento de la competitividad del sector productivo mediante la difusión nacional e internacional del conocimiento generado y la transferencia de sus resultados. Otro reto es promover la cultura científica difundiendo su actividad a la sociedad, además de promover la conexión e interacción entre la investigación y la docencia universitaria.
El Gobierno de La Rioja, la UR y el CSIC contribuirán financieramente, de acuerdo con su normativa presupuestaria y disponibilidad de fondos, al presupuesto del ICVV que aprueba anualmente su Comisión Rectora, a fin de promover su sostenibilidad y el cumplimiento de sus objetivos.
El convenio tendrá una duración indefinida, como permite la legislación al ser un convenio que regula a un instituto que es agente del Sistema Español de Ciencia, Tecnología e Innovación. El ICVV también es agente del Sistema Riojano de Innovación, como instituto de investigación público participado por la Comunidad.
Con una plantilla de 100 personas, el ICVV impulsa líneas de investigación de amplio impacto, vinculadas al cambio climático, la mejora de variedades, las prácticas de cultivo sostenible y la mejora de la mecanización, el cultivo orgánico y elaboración de vinos ecológicos, la economía circular, la biotecnología, la viticultura de precisión o la nutrición.
Tomado de Fuente Original
Unión Europea
España
Encuentro sobre Talento en Enoturismo
Hacia la 7ª Conferencia Mundial de Enoturismo de la Organización Mundial del Turismo (OMT)
Foto de Enrique Martín-Caro Malavé.
Por Redacción
23 de Marzo de 2023
Los días 23 y 24 de Marzo se estará llevando a cabo el "Encuentro sobtre talento en Enoturismo" en la ciudad de Haro, La Rioja, España, en donde se resaltará la participación de las personas que trabajan en el enoturismo, en su talento, sus habilidades y su capacitación profesional, que resultan esenciales para garantizar la competitividad de este sector en el presente y en el futuro.
Este evento contará con representantes de regiones vitivinícolas de todo el mundo además de expertos nacionales e internacionales, en donde tratará la situación actual de la formación sobre enoturismo, identificarán las necesidades formativas específicas para responder a las demandas del sector en los próximos años y analizarán las posibilidades que ofrece la puesta en marcha de un programa internacional de formación enoturística de alto nivel.
El encuentro servirá, además, como avance de la 7ª Conferencia Mundial de Enoturismo de la Organización Mundial del Turismo (OMT), considerada el principal evento enoturístico en el ámbito internacional y que se celebra por primera vez en España. La Conferencia moviliza cada año a centenares de expertos, profesionales, destinos consolidados y emergentes de este segmento turístico que intercambian conocimientos y experiencias.
Para mayor información sobre el evento entrar en el siguiente enlace AQUÍ
Noticia redactada por el equipo de GuiAgropecuaria.
--------------------------------------------
Sábado 11 de Marzo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Así influye la madera en la longevidad, estructura y color del vino
Lo normal es que cuanta más barrica haya tenido un vino, su vida sea más larga. La madera cede taninos al vino, al mismo tiempo que ayuda a los polifenoles a polimerizarse, lo que aporta al vino estabilidad en cuanto a estructura y color.
Foto de Archivo Campo C y L.
Por Tomás Jurío
11 de Marzo de 2023
El sol llegaba a su ocaso y daba pie a que la noche comenzara a entrar, así, sin previo aviso; a veces el cielo estaba despejado, pero otras muchas entre grises y claros en el cielo se vislumbraban nubes a veces amenazantes; otras veces el viento soplaba con fuerza y te hacía sentir frío. Largas colas de remolques enganchados a sus tractores se formaban, y discurrían por el arcén de la carretera sin luces amarillas rotativas que avisaran de su presencia.
Cuando el remolque llegaba al descargadero, varios hombres echaban mano a las comportas de madera y haciéndolas rodar inclinándolas sobre el perímetro de su base las apoyaban en un artilugio metálico que permitía a la comporta ser volteada una a una, y así, la mercancía que contenía caía sobre una vetusta tolva.
Los más pudientes, en lugar de llevar comportas llevaban bidones de metal, pero sin pintar su interior, casi siempre con óxido. Había poca luz en el exterior, dos pequeños focos en el descargadero y uno en la báscula de pesaje. Si mirabas hacia el interior del edificio, la luz era tan escasa y pobre que la sensación era algo tenebrosa y a veces sentía miedo.
Se respiraba un aire enrarecido entre los tubos de escape de los tractores, el tufo que salía del interior y el sudor de los hombres tras una dura jornada de trabajo.
A mediados de octubre
Así recuerdo yo la vendimia cuando era muy niño, porque cuando era niño me tocaba ayudar en el viñedo y a veces intentaba, no sin dificultades, descargar alguna comporta. Era un día cualquiera de mediados de octubre en los finales de los años sesenta y primeros de los setenta del siglo pasado.
Sí, en esas viejas comportas y bidones oxidados se transportaba la uva que entraba en el lagar. Una uva a veces buena y otras veces menos buena, casi toda valía. Los depósitos eran de hormigón armado, un hormigón frágil el cual era deteriorado por los ácidos de la uva en el proceso fermentativo y dejaba en algunos casos a la vista la ferralla de sus paredes, no conocíamos la resina de epoxi alimentaria.
Todavía no se utilizaban sistemas automáticos de refrigeración y las fermentaciones eran casi espontáneas, la mayoría de las veces con levaduras autóctonas sobre todo porque las pocas levaduras comerciales costaban dinero.
Cuando la enología era muy básica
Recordemos que la levadura es el microorganismo que se encarga de transformar el azúcar de la uva en alcohol, concretamente su nombre es ‘Saccharomyces cerevisiae’, aunque en la actualidad existen otras de otros géneros ‘Non-Saccharomyces’. La biotecnología no se conocía y la enología era muy básica en España.
Era otra época, los vinos no eran tan buenos como los de ahora, ni siquiera tenían tanta vida pero, eso sí, el vino prácticamente se consumía en el año salvo algunos de Rioja, donde la crianza en barricas permitía alargar la vida de ciertos vinos y añadas, y embotellar algunas partidas.
En el resto de España prácticamente la venta era a granel, en garrafón. Sin embargo, esos vinos tenían la impronta de su tipicidad. Esa personalidad la generaba sobre todo el ‘terroir’ y la enología espontánea y por tanto poco manipulada.
Volver a lo de antes
Desde entonces han pasado algo más de diez lustros y la evolución, tanto en viticultura como en enología, ha sido enorme, gigante me atrevería a decir, a pesar de que en la actualidad, y muy tímidamente, existe una tendencia a volver a lo de antes; sin embargo, ya no podrá ser igual.
El material vegetal arrancado no podrá ser sustituido en la mayoría de los casos, y nadie quiere arriesgar tanto como para que su vino no esté bueno.
Hoy en día, el mundo de las levaduras vínicas es muy variado y extenso. Podemos encontrar levaduras casi para cada tipo de vino, tinto, rosado o blanco.
Levaduras por tipos de vino
Para la elaboración de vinos tintos, las hay que fermentan con altos contenidos de alcohol, otras producen aromas amílicos y frescos, otras ayudan a la estabilidad del color, otras producen ésteres que refuerzan el carácter varietal y equilibra la acidez, otras pueden reducir el carácter herbáceo, las hay que se adaptan a la baja concentración de nutrientes, otras aumentan el volumen en boca, y otras ayudan a la fermentación maloláctica posterior, etc.
Para los vinos blancos las hay que trabajan en fermentaciones a baja temperatura, las que liberan tioles varietales, las que mantienen el carácter varietal, la frescura y la acidez, etc. Y para los vinos rosados las hay para vinos de estilo tropical, frescos y amílicos, las que dotan de estructura y complejidad aromática, y mucho más.
En definitiva, tenemos armas que antiguamente no existían, y que nos permiten adaptarnos a los gustos actuales y al mismo tiempo ayudar en los procesos fermentativos.
La vida de un vino
Ahora conocemos mucho más la fisiología de la cepa y sus interacciones con el medio que la rodea, conocemos mejor las cinéticas de las fermentaciones, los efectos protectores de los polifenoles en el vino, los polisacáridos de las paredes celulares de las levaduras, y las reacciones físico-químicas que se producen en la crianza en su paso por barricas de roble, por poner algunos ejemplos.
Todo ello nos permite, entre otras cosas, elaborar vinos cuya longevidad sea mayor. Es bastante conocido que la vida de un vino y su calidad va aumentando con el tiempo hasta llegar a una meseta de duración variable, para después empezar a descender durante otro determinado periodo de tiempo.
La duración de cada una de estas tres fases es variable para cada vino, en función de los muchos parámetros anteriores que ese vino haya sufrido en su elaboración, e incluso de la uva que provenga. Lo que debemos tener claro es que absolutamente todos los vinos tienen fecha de caducidad.
Vinos longevos, vinos vivos
Como regla general, el orden de duración de los vinos de menor longevidad a mayor sería la siguiente: vinos blancos y rosados sin paso por barrica, blancos y rosados con barrica, tintos jóvenes sin barrica y tintos criados en barrica.
Lo normal es que cuanta más barrica haya tenido un vino su vida sea más larga, siempre y cuando el vino base pueda aguantar ese paso por la madera. La barrica cede taninos al vino al mismo tiempo que ayuda a los polifenoles a polimerizarse, y ello aporta al vino estabilidad en cuanto a estructura y color.
Retomando mi disertación inicial le haría una pregunta al lector ¿son los vinos de ahora de mayor calidad que los de hace más de diez lustros? Ahí lo dejo.
Escrito por Tomás Jurío, ingeniero agrónomo y enólogo. Director de Finca Museum.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 08 de Marzo 2023
--------------------------------------------
Internacional
Rompiendo techos de cristal:
Grandes Vinos protagonizados por mujeres jóvenes, inspiradoras y brillantes
Insolity, comparte con motivo del Día Internacional de la Mujer cuatro nombres propios de grandes mujeres en el sector de vinos de alta gama. Mujeres con talento, vocación y un futuro brillante al frente de prestigiosas bodegas.
Foto de Archivo El Mundo Financiero.
Por Redacción
08 de Marzo de 2023
Aunque el punto de disrupción femenina ha supuesto un reto, cada vez son más las mujeres que lideran el mundo del vino, pese a que este sigue siendo un sector con más presencia masculina. Poco a poco, las fronteras en el mundo de los vinos y destilados se van difuminando. Tanto dentro como fuera de España encontramos ejemplos paradigmáticos de grandes mujeres liderando bodegas o elaborando Grandes Vinos, como es el caso de las mencionadas a continuación. Grandes mujeres y vinos españoles Empecemos por uno de los ejemplos más conocidos de Montsant. Sara Pérez lidera uno de los proyectos más reconocidos y estimulantes de la prestigiosa D.O. catalana, con una de las etiquetas que más se cotizan entre los aficionados a los vinos de alta gama. Hablamos de Venus La Universal, un vino que la prestigiosa enóloga creó junto a su pareja, René Barbier, y que Insolity destaca como “una apuesta diferente y muy personal debido a su complejidad y a su coupage donde predomina la Garnacha y la Cariñena. Es un tinto único que habla de la belleza, el misterio y la pasión enraizadas a la tierra”.
Sara Pérez es también responsable de los vinos de Mas Martinet, bodega familiar fundada por el famoso enólogo Josep Lluís Pérez y su mujer Montse Ovejero. Para Insolity, Clos Martinet es “un vino ecológico muy elegante y complejo, con un gran potencial de guarda que lo convierte en una adquisición muy interesante en términos de coleccionismo”.
Saltamos a una de las referentes indiscutibles de los vinos de guarda riojanos: María José López de Heredia, al frente de la cuarta generación de la bodega familiar de los reconocidos Viña Tondonia. Sus vinos de reserva —especialmente blancos y rosados— generan admiración y pasión por todo el mundo. Insolity dispone de unidades muy exclusivas y limitadas de la bodega R.López de Heredia como Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 1964 o 1973 y el tinto Gran Reserva de 1964 o 1970.
También heredera de una inquebrantable vocación familiar, Paloma Rodríguez Moure forma parte, junto a sus padres, su hermano Adrián y sus primos José y Miguel, de la icónica bodega gallega Abadía da Cova, fundadora de la D.O. Ribeira Sacra. Son cuatro generaciones luchando por preservar un terruño, recuperar variedades y poner en valor una zona que durante un tiempo fue olvidada. Vinos como Abadía da Cova o Cimbro 2021 son algunas de las últimas incorporaciones de la casa. Para Insolity, se trata de un “tinto parcelario de producción muy limitada, elaborado a partir de viticultura heroica, en el que todos los trabajos se realizan de forma manual”.
Meritxell Juvé, actual CEO y cuarta generación de Juvé & Camps, la emblemática casa catalana caracterizada por su espíritu de excelencia y riqueza enológica. Coincidiendo con la celebración del centenario, la bodega ha estrenado nuevas colecciones. Entre ellas, Insolity recomienda su cava de parajeLa Capella un monovarietal de Xarel·lo procedente de una selección de un único y pequeño viñedo, así como el espléndido Juvé & Camps La Siberia, un cava rosado que sale al mercado solo cuando alcanza su nivel máximo de excelencia y que se alinea con las grandes añadas internacionales.
Italia y Francia: el olimpo de los Grandes Vinos con mujeres brillantes al frente
Precisamente el escenario internacional también tiene cada vez más ejemplos de mujeres brillantes al frente de bodegas de gran prestigio. En Italia, Laura Felluga representa la tercera generación de Livio Felluga, una bodega que, desde el nordeste del Adriático, ha construido un envidiable catálogo de referencias con el convencimiento de que solo una viticultura de alta calidad podría dar una nueva vida al campo de Friuli. Una excelente manera de acercarse a la sabiduría, pasión y perseverancia de la familia es su Terre Alte, uno de los vinos más emblemáticos de la casa y más prestigiosos de Italia, un coupage de variedades blancas (Friulano, Pinot Blanc y Sauvignon blanc) creado por primera vez en 1981 que se ha convertido en el buque insignia de la bodega.
Aún en Italia encontramos otra mujer joven, de gran vocación y heredera de la excelencia de las grandes familias del vino. Gaia Gaja, la primogénita de Angelo Gaja y de su mujer, seincorp oró al negocio familiar con la responsabilidad que impone un apellido de tal magnitud y la experiencia de quien se ha criado entre viñedos. Su objetivo es continuar con el legado familiar a través de las tres grandes zonas vinícolas donde operan: Piamonte, Maremma y Montalcino. Vinos de espléndida complejidad y gran potencial de guarda como Gaja Sperss, recientemente protagonista en una de las catas Insolity, serán sin duda un pasaje de alto nivel al universo Gaja y su saber hacer.
Y de una tierra de Grandes Vinos como Italia viajamos al epicentro mundial de los Grandes Vinos:Francia. Patria de los vinos más icónicos del mundo, Francia cuenta con grandes apellidos familiares sin los cuales no se podrían entender Borgoña o Burdeos.
Es el caso de la familia Thienpont, creadores del mítico Le Pin, un Gran Vino que se mide con los nombres más importantes del mundo —Petrus, por ejemplo—. Tras el gran logro de Le Pin está Jacques Thienpont, de quien Diana Berrouet García ha asumido parte de sus funciones como Directora General de Domaines Jacques Thienpont en el desarrollo de tres de los châteaux bordeleses de la firma: Le Pin en Pomerol; L’IFen Saint-Émilion, y L’Hêtre en Castillon. Diana, nacida en el seno de una familia de viticultores y productores de cava en Valencia, ha cursado una brillante carrera como enóloga e ingeniera agrónoma que hoy la han llevado a la cúspide del vino mundial.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 02 de Marzo 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Andalucía mejora la caracterización de sus vinos tradicionales con Denominación de Origen
Foto de Archivo Agrodiario.
Por Redacción
02 de Marzo de 2023
El Consejo de Gobierno ha tomado conocimiento de la orden de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural para la mejora de la caracterización de los vinos más emblemáticos y tradicionales de Andalucía, que recoge el acuerdo alcanzado por los órganos de gestión de las Denominaciones de Origen (DO) 'Condado de Huelva', 'Jerez-Xérès-Sherry', 'Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda', 'Málaga', 'Montilla-Moriles' y 'Lebrija', y cuyo principal objetivo es armonizar y definir con precisión los términos tradicionales comunes para garantizar una competencia leal y transmitir una información clara a los consumidores.
Esta nueva norma, que supone un avance histórico, contribuye a poner en valor el patrimonio vitícola al rescatar estilos de vinos antiguos y adaptar los vinos a la actual demanda del mercado preservando la tipicidad de unos caldos andaluces con gran tradición.
Esta Orden es la regulación previa necesaria para poder trasladar al Gobierno central la nueva caracterización para solicitar la actualización a la Comisión Europea. Una vez aprobado a nivel comunitario, las novedades se incluirán en los pliegos de condiciones de las denominaciones vínicas implicadas.
En concreto, la norma renueva la definición de seis vinos generosos (fino, oloroso, amontillado, palo cortado, viejo y añejo) y, entre otras cuestiones, contempla el uso de estos términos en la DO 'Condado de Huelva', no regulado hasta ahora.
Además, los cambios de la Orden también hacen referencia a los vinos generosos de licor, que son vinos dulces naturales elaborados a partir de los anteriores vinos generosos, indicaron fuentes de la Junta de Andalucía.
Entre las novedades relativas a los vinos generosos destaca la reducción del grado alcohólico adquirido mínimo para el vino, que se podría rebajar de 15 a 14 grados. Esto permitirá, por ejemplo, que el fino de 'Jerez-Xérès-Sherry', 'Montilla-Moriles' o 'Condado de Huelva' y la manzanilla amparada por la DO sanluqueña puedan reducir el contenido de alcohol al 14% de su volumen preservando e incluso ensalzando su calidad sensorial.
Además, la norma elimina la obligatoriedad de adicionar alcohol vínico (proceso conocido como 'encabezar') cuando sea posible alcanzar la graduación requerida de forma natural. Hasta ahora, solo los vinos de la DOP 'Montilla-Moriles' podían acogerse a esta excepción. Con la entrada en vigor del cambio, los vinos pertenecerán a la categoría 1 si no se les adiciona alcohol vínico y se considerarán vino de licor (categoría 3) cuando sí se les añada.
Por otro lado, la nueva caracterización amplía la posibilidad de utilizar el término 'vino generoso' a vinos de licor secos obtenidos a partir de uva blanca de la DOP 'Málaga' que actualmente no formaban parte de esta categoría pero que sí se acogían a ella históricamente. Para ello, se permite de forma excepcional que estos vinos no cuenten con el velo de levaduras típicas ('velo de flor') que se desarrolla de forma espontánea sobre la superficie cuando concluye la fermentación alcohólica del mosto.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Febrero 2023
--------------------------------------------
Domingo 26 de Febrero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
Francia
Nadie se libra de la crisis:
Burdeos pide reducir un 10% sus viñedos para paliar la crisis del tinto
Foto de Archivo Cortesía Getty Images.(Foto no relacionada con noticia)
Por Redacción
26 de Febrero de 2023
Burdeos, uno de los viñedos más famosos del mundo, afronta una crisis sin precedentes que ha llevado a sus viticultores a reclamar al Gobierno ayudas para arrancar viñas, ante la acumulación de problemas como la caída del consumo de tinto y de las exportaciones.
En el departamento de Gironde, cuya capital es Burdeos, los viñedos bordean las carreteras a lo largo de kilómetros y kilómetros. La mayoría de negocios viven del vino, o de suministrar al sector lo que necesita: embalajes, herramientas, construcción,…
De las 115.000 hectáreas dedicadas a la viña, los productores quieren suprimir al menos un 10% del territorio y piden al Ejecutivo compensaciones económicas y ayudas para deshacerse del abundante «stock».
«El 80 u 85% de nuestros viñedos producen vino tinto y hoy en Francia y en otros mercados de exportación hay una caída del consumo y una sobreproducción de vino tinto”, explica a Efe Stéphane Gabard, viticultor y responsable del sindicato de la Denominación de Origen Bordeaux y Bordeaux Supérieur.
Gabard asegura que Burdeos fue la primera región en hacer sonar la alarma que ya empieza a saltar en otras regiones del país. Las crisis se han encadenado desde el confinamiento: un contexto geopolítico que no ha dado pie a la recuperación del comercio exterior, condiciones climáticas que complican las cosechas y una competencia cada vez mayor.
MENOS CONSUMO POR HABITANTE
Lo del consumo no es nuevo. Al final de la Segunda Guerra Mundial el consumo de tinto en Francia se situaba en 120 litros al año por habitante, hoy está en 40 litros y se espera que en los próximos años continúe cayendo hasta los 25 litros.
Los hábitos de salud han cambiado, pero también las formas de socializar: hoy hay menos grandes comidas o encuentros familiares que propicien la ingesta del tinto para acompañar la comida. En cambio, se consume más vino blanco o rosado en aperitivos y encuentros sociales.
Así, los viñedos de otras regiones más diversas no han sentido el golpe de forma tan pronunciada como esta veterana región vitícola, que en la década anterior se había visto obligada a renovarse para sacudirse una imagen de marca un tanto anticuada.
El Gobierno, que de entrada hizo oídos sordos a protestas de los últimos meses, dio luz verde este mes a la destilación del «stock» restante, con dos campañas entre julio y octubre estimadas en 160 millones de euros en 2023 y que serán financiadas con fondos del Estado y de la Unión Europea.
El objetivo es acabar con 2,5 millones hectolitros de vino, principalmente tinto, cuando los profesionales aseguran que el excedente es de 3 millones de todas las denominaciones.
Por María D. Valderrama / Efeagro.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 20 de Febrero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La reestructuración vitícola continuó recuperando protagonismo en el PASVE 2022
La reestructuración y reconversión de viñedo, en el marco del Programa nacional de Apoyo del Sector Vitivinícola (PASVE) 2019-2023 volvió a recuperar protagonismo durante el ejercicio del pasado año 2022, siendo la principal medida aplicada, aunque sin llegar todavía a los niveles alcanzados en los años anteriores a 2020, que estuvo marcado por la crisis sanitaria y económica de la pandemia de Covid-19.
Foto de Archivo Agronegocios.
Por Redacción
20 de Febrero de 2023
En concreto, en la misma se ejecutó un 36,71% del presupuesto total del PASVE 2022, por delante de la medida de Inversiones en bodegas (28,61%, con 53,52 M€);la de promoción en terceros países (19,28% Y 36,07 M€); la destilación de subproductos (15,39%) y 28,79 M€) y un pequeño remanente de gasto de la cosecha en verde (0,01% Y 15.053 €).
En cifras, las ayudas del FEAGA comunitario para reestructuración y reconversión vitícola alcanzaron casi los 68,7 millones de euros, algo más del 7% y 4,53 millones más que en el ejercicio anterior, afectando a una superficie de 16.090 hectáreas, casi un 1,6% y apenas 247 ha más que en el ejercicio de 2021.
La ayuda media por hectárea en el ejercicio 2022 aumentó, alcanzando a nivel nacional los 4.268 euros, aunque con bastante disparidad entre CC.AA. Este aumento fue debido al incremento del porcentaje máximo de contribución de la Unión a los costes reales de reestructuración y reconversión de viñedos, puesto en marcha de manera excepcional y temporal para paliar las perturbaciones en el mercado derivadas de la Covid-19, y que fue de hasta el 60% (frente al 50% habitual) para todas las regiones, elevándose hasta el 80% para las calificadas como menos desarrolladas (Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha).
Aunque la ayuda media por hectárea en el PASVE 2022 fue mayor, el número de beneficiarios, con 5.534, fue un 8,3% inferior, con 502 menos, en comparación con el ejercicio de 2021, que sirvió para recuperar el fuerte descenso registrado un año antes, hasta apenas 3.788 beneficiarios, por las medidas extraordinarias que se tuvieron que aplicar para reducir la oferta por la crisis.
Por el contrario, el pasado ejercicio financiero, fue el segundo del vigente PASVE 2019-2023, que se vio afectado por el recorte de fondos comunitarios a este programa en casi un 4%, dentro del Marco Financiero Plurianual (MFP) 2021-27, pasando de 210,332 M€ a 202,147 millones.
El sector recibió 2.485 M€ y reestructuró 470.828 has de viñedo desde 2001
Desde el ejercicio financiero de 2001, en que se empezó a aplicar esta medida de mejora estructural sobre el sector vitícola en la Unión Europea, hace ya 22 años, nuestro país percibió 2.485 millones de euros, que se invirtieron en apoyo de la reestructuración y reconversión de 470.828 hectáreas de viñedo, equivalente en el periodo actual al 50,2% de la superficie plantada de este cultivo (937.781 has) a 31 de julio de 2022.
Como en anteriores ejercicios, la mayoría de beneficiarios optaron por la gestión colectiva de sus solicitudes de ayuda, siendo la acción que se ejecutó mayoritariamente la de reimplantación de viñedos, seguido de las operaciones de planta y plantación y de espaldera, que fueron en conjunto las que más presupuesto para esta medida consumieron.
En el ejercicio PASVE 2022, Castilla-La Mancha continuó siendo con diferencia la Comunidad con una mayor ejecución, con una ayuda del FEAGA comunitario de 35,17 M€ (51,22% del total nacional) para la mejora estructural de 9.921,48 hectáreas de viñedo de 2.600 beneficiarios, con una ayuda media de 3.545,22 €/ha y una media teórica de 3,82 has reestructuradas por beneficiario.
En los 22 años de aplicación de esta medida, Castilla-La Mancha recibió un 50,45% de los fondos comunitarios, con 1.254,05 M€ para reestructurar y reconvertir 233.888 hectáreas, casi la mitad del total durante todo este periodo.
Por último, la tendencia de variedades de uva de vinificación en la acción de reimplantación y reconversión de viñedos fue muy similar a la de años anteriores, siendo la Tempranillo, Cencibel, Tinto Toro, bajo este mismo nombre según territorios, la más utilizada, con un 22,3% del total, seguido de la Garnacha tintorera (21,8%), Bobal (6,6%), Chardonnay (5,8%), Albariño (4,8%), Cayetana blanca (4,5%) y Garnacha tinta (2,5%).
Informe de aplicación de la medida de reestructuración y reconversión de viñedos. Ejercicio 2022 AQUÍ
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Sábado 18 de Febrero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Premiumización, la palabra de moda en el vino español que quiere crecer en valor
El concepto de premiumización está en boga en el vino español, al hilo de los esfuerzos que está haciendo el sector por incrementar el valor de sus caldos y como instrumento que explica que para lograrlo no basta con subir el precio, sino que hay que asociar el producto a otros valores que motiven su compra.
Una edición pasada de la Feria Internacional de Vino Ecológico celebrada en Pamplona. Efeagro/Villar López.
Por Redacción
18 de Febrero de 2023
En España, históricamente, el valor asociado al vino ha sido muy “funcional”, el de servir para un consumo rutinario a un “precio adecuado”, mientras que otros países como Francia e Italia han trabajado bien la exclusividad y otras dimensiones de mayor valor añadido.
Así lo consideran expertos como el director de operaciones y socio de la empresa estadounidense de posicionamiento de marcas Colangelo & Partners, Felipe González-Gordon, quien en una entrevista a Efeagro ha apuntado que, en este contexto, la premiumización surge como el intento de aportar al vino español valores que motiven a los compradores a pagar un mayor precio.
Premiumizar, por lo tanto, “no es solo aumentar los precios”, sino que “es una ecuación con dos elementos: uno es el precio y otro el valor desde el punto de vista de la percepción del cliente”, ha explicado González-Gordon.
El experto ha indicado que al tradicional valor funcional del vino español se podrían sumar otros como, por ejemplo, “un valor ético, un valor social, un valor de pertenencia, etc., con los que el consumidor sienta que hay una justificación para pagar un precio mayor”.
En el marco del sector vinícola español, que pugna desde hace años por elevar el valor de sus vinos, principalmente en el mercado de exportación, González-Gordon considera que lo que debe hacer “la industria país es comunicar valores y que el consumidor los conozca para que se identifique con ellos”.
González-Gordon ofreció recientemente una conferencia en la feria Barcelona Wine Week, donde enumeró algunas estrategias que pueden seguir las bodegas para asociar sus vinos a otros valores.
Las estrategias pueden ir desde hacer producciones limitadas, etiquetados exclusivos o colaboraciones con otras marcas que representen determinados valores, hasta crear una nueva marca y otorgarle ciertos valores o comprar una ya existente, dependiendo de los objetivos y prioridades de cada bodega.
MARCA PAÍS
Todos estos trabajos “llevan tiempo y esfuerzo”, ha comentado González-Gorgon, quien por tanto considera que es necesario que a nivel institucional se transmita la “percepción de marca país” para que las bodegas puedan construir a partir de ahí.
Para lograr esta imagen de alto valor a nivel país, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) presentó el pasado julio un plan estratégico que persigue que el país sea capaz de crecer en valor y recuperar el terreno que ha perdido en este ámbito desde 2013, cuanto tenía una cuota mundial en valor del 10,1 % frente al 8,3 % de 2021.
En números, al plan aspira a generar un valor adicional de 1.200 millones de euros en 2027, hasta alcanzar los 4.300 millones de euros, lo que supondría un aumento del 40 % respecto a la cifra actual y una cuota en el mercado mundial en valor del 10,2 %.
Una copa de vino junto a alementos de la vendimia y el campo. Efeagro/Archivo/Cedida por Madrid rutas vino
Enrique Porta, socio responsable de Consumo y Retail de la consultora KPMG, encargada de elaborar este plan estratégico para los próximos cinco años junto a diferentes agentes del sector, ha dicho a Efeagro que España tiene la oportunidad de conseguir este objetivo porque el mercado internacional en valor sigue creciendo.
Se trata, por tanto, de ser capaces de capturar una mayor porción de este mercado, algo que, según Porta, se puede conseguir si el sector es capaz de transmitir que el vino español “tiene unas características diferenciales que hacen que merezca estar al nivel de otros países como Francia e Italia”.
La combinación de modernidad e historia del vino español, su producción ecológica, el prestigio de su gastronomía o el atractivo de su enoturismo son algunas de las fortalezas sobre las que se pueden establecer valores añadidos que permitan una venta a mejor precio en los mercados foráneos, según este experto.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 16 de Febrero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Un juego de guarda y vanguardia de la mano de Bodegas Murua
Foto Riojapress / Fernando Díaz
Por Leire Díez
16 de Febrero de 2023
Un recorrido por el paisaje vitícola de Rioja Alavesa se puede hacer descorchando la magia de Murua. Desde Elciego hasta Villabuena de Álava pasando por Laguardia, Navaridas, Leza y Lanciego donde albergan unas 80 hectáreas de viñedo propio para dar forma al ‘terroir’ de sus vinos.
Bodegas Murua, del Grupo Masaveu, inaugura el III Ciclo de Catas Underground organizado por NueveCuatroUno y Calado by Criteria. Serán el enólogo Mathieu Barrault y el responsable de enoturismo David San Román quienes dirijan la cata donde los asistentes podrán degustar toda la gama de la firma: Murua Blanco Fermentado en Barrica 2020, VS Murua 2020, Murua Reserva 2015, Veguín de Murua Gran Reserva 2014 y M de Murua 2019.
– ¿Cómo de importante es la edad de los viñedos que trabaja Murua?
– La edad media de las parcelas ronda los 40 años, aunque también tenemos alguna que ronda los cien años. Elegimos esta zona porque se ha demostrado que es perfecta para envejecer vinos y esas edad media del viñedo determina notablemente la complejidad y los matices de los vinos. Es como con las personas, que a medida que envejecen ganan experiencia, y eso es justo lo que les ocurre a las cepas. El enraizamiento en cada parcela hace que cada año que pasa la planta aprenda un poco más y sepa desenvolverse mejor. No quiere decir que las viñas jóvenes den buena calidad, pero las viejas están mejor adaptadas a los cambios meteorológicos e incidencias de enfermedades. Por eso es tan importante tener viñedo en propiedad.
– Solo M de Murua procede de un único viñedo. ¿Qué guarda de especial?
– Lo elaboramos desde 2011 y sale de una viña que está en Laguardia y supera los 70 años. Sobre suelos arcillo-calcáreos, las uvas que se obtienen de ella nos permite elaborar vinos muy profundos, elegantes y con potencia de aromas y fruta.
– ¿Qué reflejan los vinos con más crianza de la firma?
– El Reserva es el primer producto de la bodega y es un vino de unos 18 meses de crianza que decidimos sacarlo al mercado en el momento óptimo. Ahora estamos con la añada 2015 y con el Gran Reserva nos pasa igual, siendo ambos un reflejo del origen. En este caso es una selección de viñedo viejo a las faldas de la Sonsierra, principalmente en Elciego, y que guarda 30 meses en barrica. Además, ha de haber pasado 7 años en bodega para salir al mercado.
– Y tras la guarda, llega la vanguardia. ¿Qué destaca de VS Murua?
– Con este vino que irrumpió en la bodega en 2010 se buscaba una línea diferente al resto apostando por una innovación en la elaboración, así como un proceso cuidado a la hora de elegir el momento óptimo de maduración para poner más en valor la frescura y la fruta que se extraen de estos suelos más arcillosos.
– ¿Cuál cree que será el vino que más sorprenda entre los asistentes?
– Yo apostaría por el Blanco Fermentado en Barrica. Este es un vino que encaja más con los clásicos de Murua porque la crianza en roble toma importancia, con esos 10 meses que pasa en barrica nueva, pero siempre es un vino que sorprende. Solemos comenzar las catas con él, pero es un vino para probarlo también al final porque gana mucho en copa al cabo de una hora, tiene una evolución brutal.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Enero 2023
--------------------------------------------
Martes 31 de Enero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
España, contra el etiquetado de vino en Irlanda que pone en riesgo 33 millones de euros en exportaciones
Foto de Arvhivo Agrodiario.
Por Redacción
31 de Enero de 2023
El Gobierno y los bodegueros de España han apelado a que la Comisión Europea (CE) evite que Irlanda implemente un etiquetado para las botellas de vino que alerte de que su consumo es "nocivo", ya que rompe el mercado único y afecta a las exportaciones, que en 2021 alcanzaron los 33,1 millones de euros.
La normativa que está reglamentando Irlanda, sigue un modelo similar al precinto que avisa de los efectos perjudiciales del tabaco.
Afecta a todas las botellas de bebidas alcohólicas, incluido el vino, que tendrán que llevar una etiqueta que alerte de que su consumo es "nocivo para la salud".
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación Luis Planas, ha dicho este lunes a la prensa en Bruselas que hay que "preservar el mercado único" y le ha pedido a la Comisión Europea (CE) que se pronuncie acerca de este tema.
Planas ha expresado que "evidentemente" respeta la competencia de los Estados miembros en materia de salud, pero que en el caso del etiquetado del vino se está reglamentando "un mercado agroalimentario y un producto agroalimentario incluido en el anexo 1 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea como alimento".
Italia también se ha manifestado sobre este polémico etiquetado y este mismo mes su vicepresidente y ministro de Asuntos Exteriores italiano, Antonio Tajani, ha anunciado que pedirá a la Comisión Europea (CE) que intervenga y que solicitará la intervención de las autoridades comunitarias en la Organización Mundial del Comercio (OMC).
A este respecto, Planas ha indicado que si bien sabe que algún Estado miembro ha anunciado su intención de llevar el asunto ante la OMC, considera que se trata de "un tema de familia europea" y que hay que resolver en ese contexto.
"Cualquier aproximación unilateral, sinceramente, no me parece adecuada", ha concluido sobre este aspecto.
UN MERCADO "IMPORTANTE" PARA ESPAÑA
Los bodegueros españoles, agrupados en la Federación Española del Vino (FEV), han indicado a Efeagro que este etiquetado en Irlanda supone una "ruptura del mercado único" y que dificultará "mucho" las exportaciones.
Así se ha expresado el director general de esta entidad, José Luis Benítez, quien ha añadido que, además, el hecho de tener que elaborar una etiqueta diferente para ese mercado supone un gasto añadido para las bodegas, que en su mayoría son pymes.
Irlanda ocupa el puesto número 16 en el ranking de destinos de las exportaciones de vino españolas por valor, según los datos del año 2021, cuando España facturó 33,1 millones de euros por las ventas realizadas a este país (un 0,3 % más que en 2020).
En volumen, España exportó a Irlanda 12,4 millones de litros en 2021, un 18,6 % más que el año anterior.
Benítez ha indicado que se trata de un mercado "importante" que en los últimos ocho años ha duplicado sus compras en valor de vino español y que para algunas denominaciones de origen, como la de Rioja, se encuentre entre sus primeros 10 mercados.
El representante de los bodegueros españoles ha recordado que este etiquetado en Irlanda se ha desarrolla a partir de una ley que ese país aprobó en 2016, y que la FEV lleva desde entonces denunciando que supone la imposición de forma unilateral de una norma nacional al resto del mercado europeo.
En aquel momento, 12 países de la UE se pusieron en contra de esta normativa europea pero la CE no les tuvo en consideración, ha criticado Benítez.
"La CE se ha puesto de perfil", ha lamentado Benítez, que no obstante dice que seguirán pidiendo a este organismo "que haga algo" porque "lo puede hacer".
En ese sentido, ha agradecido también el apoyo que están recibiendo desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Secretaría de Estado de Comercio.
Por otro lado, y respecto a las razones de salud a las que alude Irlanda para poner este etiquetado, Benítez ha indicado que en lo que respecta al vino "no existe un solo estudio científico serio que demuestre que el vino, tomado con moderación en el marco de la dieta mediterránea, produzca enfermedades graves para la salud".
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Domingo 29 de Enero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
La vendimia del Condado de Huelva concluye con una producción de 24,1 millones de kilos
Foto de Archivo /Uva Zalema del Condado de Huelva.
- DOP CONDADO DE HUELVA - Archivo.
Por Redacción
29 de Enero de 2023
La vendimia del Condado de Huelva ha finalizado el año 2022 con una producción total de 24,1 millones de kilos de uva de "buena calidad", aunque esta cosecha registra un ligero descenso con respecto al pasado año, cuando se recogieron 24,9 millones de kilos.
Así lo recoge el informe de la Denominación de Origen Protegida 'Condado de Huelva', al que ha tenido acceso a Europa Press, y en el que se registra los resultados definitivos de la campaña de 2022.
Desde la DOP Condado de Huelva han recordado que la vendimia 2022 se inició, en variedades blancas, en el término municipal de Villalba del Alcor, el 25 de julio, finalizando la misma el 7 de octubre en Rociana del Condado. Mientras que la variedad Zalema se inició a principios de septiembre.
En cuanto a las variedades tintas, la vendimia empezó el 2 de agosto en Rociana del Condado y finalizó el 1 de septiembre en Almonte. De este modo, concluida la vendimia de las variedades amparadas por la DOP Condado de Huelva, se han recogido 24,1 millones de kilos, lo que supone un ligero descenso con respecto a 2021 en el que se recogieron más de 25 millones de kilos.
Así, con respecto a la producción de las variedades blancas, donde el 92 por ciento corresponde a la variedad Zalema, cabe decir que se han cosechado un total de 23,5 millones de kilos frente a los 24,3 millones de kilos de uva de la vendimia 2021.
En las variedades tintas la producción con respecto a la vendimia 2021 ha disminuido ya que la cosecha total ha sido de 625.271 kilos de uva, frente a los 696.582 kilos de la vendimia del año anterior.
Asimismo, el total de vino calificado con Denominación de Origen es de más de 7,7 millones de litros, que se distribuye en 7,5 millones de litros de vino blanco y 213.893 litros de vino tinto. Además, se comercializaron más de 4,4 millones de litros de mosto.
Al inicio de la vendimia de este año las previsiones de la DOP Condado de Huelva eran las de cosechar unos 30 millones de kilos de uva, una cifra parecida a la de 2019, cuando fue de 30,8.
En total, son 21 bodegas y cooperativas las que forman la DOP, de las cuales once son de vino naranja y nueve de vinagres y las componen 18 municipios: San Juan del Puerto, Gibraleón, Lucena del Puerto, Beas, Trigueros, Palos de la Frontera, Moguer, Niebla, Bollullos Par del Condado, Hinojos, La Palma del Condado, Almonte, Rociana del Condado, Bonares, Manzanilla, Villalba, Villarrasa y Chucena.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 24 de Enero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El Gobierno aprueba las novedades en el sistema de autorizaciones de viñedo de la PAC
La nueva regulación modifica el criterio de prioridad de pequeñas y medianas explotaciones para las autorizaciones, de forma que se considerará la superficie vitícola y no la totalidad de la explotación, como ocurría hasta ahora.
Foto de Archivo Campo C y L.
Por Redacción
24 de Enero de 2023
El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto que modifica la normativa nacional vigente sobre el potencial de producción vitícola, al objeto de adaptarla a las novedades introducidas en el sistema de autorizaciones de viñedo por la nueva Política Agraria Común (PAC).
Con este nuevo texto legislativo el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación finaliza, que extiende hasta el año 2045 el sistema de control del potencial productivo.
Esta adaptación permitirá mantener el crecimiento ordenado del potencial vitícola de España, ya que introduce mejoras en el procedimiento de reparto de autorizaciones de nuevas plantaciones, entre otras cuestiones, mediante el ajuste del criterio de prioridad relativo a las pequeñas y medianas explotaciones.
A partir de ahora se tendrá en cuenta solo la superficie de viñedo de la explotación, en lugar de la superficie agraria total de la explotación.
Además, se modifican las puntuaciones de dicho criterio para priorizar a las solicitudes de medianas explotaciones vitícolas, con el objeto de favorecer a los proyectos con mayor viabilidad y perdurabilidad, que garanticen una mejor salida de su producción en el mercado.
La nueva legislación añade como excepción de la aplicación del sistema de autorizaciones de viñedo el establecimiento de colecciones de variedades de vid para la conservación de recursos genéticos. La comercialización de la producción de estas colecciones queda expresamente prohibida.
A partir de ahora, se permitirá la transferencia de autorizaciones en el caso de la disolución de una explotación de titularidad compartida. Y también queda prohibida la comercialización de la producción de una plantación de viñedo sin autorización hasta el momento de su arranque.
Además, fruto del proceso de actualización y mejora normativa se han introducido nuevas disposiciones y se actualiza la lista de variedades de uva de vinificación autorizadas.
Este real decreto entrará en vigor al día siguiente de su publicación, pero las modificaciones en el criterio de prioridad de pequeña y mediana explotación vitícola se aplicarán de forma retroactiva a las solicitudes de autorizaciones de nuevas plantaciones que se presenten entre el 15 de enero y el 28 de febrero de 2023.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Barcelona Wine Week bate su récord y reunirá a más de 800 bodegas y 70 sellos de calidad
La tercera edición del salón ofrecerá un programa de ponencias y catas con cerca de 90 expertos.
Foto de Archivo murcia.com.
Por Redacción
24 de Enero de 2023
Más bodegas y sellos de calidad, más oportunidades de negocio y los grandes expertos del momento protagonizarán Barcelona Wine Week 2023. El salón de referencia del vino español de Fira de Barcelona encara su mejor edición con 828 bodegas expositoras, un 27% más que en 2022, y la participación de 70 sellos y denominaciones vitivinícolas reconocidas por su excelente calidad.
Barcelona Wine Week (BWW), que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, se consolida como la cita sectorial de referencia para el comprador nacional e internacional de vino español de calidad con una edición con cifras récord: 828 bodegas expositoras, 70 sellos de prestigio representados y la presencia de grandes firmas como Protos, Matarromera, Rioja Vega, Pago de los Capellanes, Juvé & Camps, Recaredo y Freixenet.
Además, contará también con centenares de medianas y pequeñas bodegas agrupadas en más de 70 Denominaciones de Origen (D.Os), como Cava, Ribera del Duero, Rueda, Priorat, Bierzo, Madrid, Valencia, Jumilla, Costers del Segre, Navarra o Valdeorras.
Javier Pagés, presidente del salón y de la D.O. Cava, destaca que "BWW será la primera gran cita ferial del año para el sector y llega con el propósito de dar visibilidad a la gran riqueza de terruños del país, analizar los retos de futuro de la industria vitivinícola y ofrecerle oportunidades de negocio tanto en el mercado nacional como internacional".
En este sentido, BWW será un gran foro de negocio y networking que reunirá a miles de profesionales y decisores de compra de grupos de gran distribución, importadores de reconocido prestigio, centros mayoristas, distribuidoras especializadas, detallistas y tiendas gourmet. Para ello, ha invitado a cerca de 1.800 compradores clave de vino español, procedentes, además de España, de mercados relevantes para la exportación como Estados Unidos, Canadá, Alemania, Países Bajos, Reino Unido, Bélgica, China, Brasil, o Japón. También han confirmado asistencia los representantes de todos los grandes grupos de distribución del país además de cadenas hoteleras, grandes grupos de restauración organizada, y restaurantes. En total, tendrán lugar más de 8.000 reuniones de negocio entre expositores y compradores profesionales.
España es el tercer mayor productor de vino del mundo (con 40,5 millones de hectolitros en 2022), el primer exportador en volumen y el tercero en valor (más de 2.900 M€ exportados en 2021).
Un viaje por la singularidad de los suelos de España
BWW 2023 propone un viaje inmersivo por los múltiples terruños y vinos de calidad del país. Bajo el lema "España, mosaico singular de suelos", el visitante podrá participar en más de medio centenar de catas y ponencias a cargo de cerca de 90 expertos, sumilleres, elaboradores, etc. Destacan sesiones como la que reunirá a Masters of Wine (máxima distinción al conocimiento sobre vinos) que elaboran sus propios caldos, como Norrel Robertson, que desde 2003 produce sus vinos en Calatayud; Fernando Mora, con viñedos en diferentes puntos de Aragón; y Andreas Kubach, director de Península Vinicultores, con bodegas en La Rioja Alavesa, entre otros puntos. También protagonizarán una cata conjunta sumilleres multipremiados y reconvertidos en elaboradores como Bruno Murciano, Guillermo Cruz, Sergi Figueres y Xavi Nolla.
Una quincena de bodegueros de renombre que cultivan en suelos singulares protagonizará sesiones como 'Los sabios del terruño', que reunirá a tres visionarios como René Barbier (Priorat) César Saldaña, (Jerez) y Felipe Blanco (Canarias). Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo P. Palacios mostrarán la riqueza de dos zonas vitivinícolas que han contribuido a revolucionar: el Priorat y el Bierzo. Y la cata 'Suelos tan singulares como indomables' la protagonizarán tres viticultoras: Esmeralda García, que trabaja con los suelos arenosos de Santiuste (Segovia); Sara Pérez, enamorada de los terruños del Priorat y el Montsant; y Cristina Yagüe, que elabora en Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras.
Otras intervenciones de máximo interés serán las del crítico de prestigio internacional Tim Atkin, que presentará en primicia su informe Rioja 2023 Special Report y guiará una cata de vinos de la zona; y la de Luis Gutiérrez, catador de Wine Advocate Robert Parker para España y autor del libro "Los nuevos viñadores", que dirigirá una cata de seis grandes vinos nacidos de seis suelos distintos. El programa también incluirá un homenaje al desaparecido Gérard Basset, considerado el más grande sumiller de todos los tiempos; una cata de cavas de elaboración integral con el Master of Wine Pedro Ballesteros; una ponencia de Santi Rivas, autor de "Deja Todo o Deja el Vino", que analizará 13 tendencias de consumo a través de 13 vinos; y la cata '7 magníficos del Priorat', dirigida por el periodista y sumiller Ramon Francàs.
Por su parte, la barra de vinos Wine Tasting Journey – Soils of Spain by #alimentosdespaña, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ofrecerá una cata autoguiada con 58 vinos en los que el suelo es un elemento de especial relevancia. Habrá caldos del Bierzo, del Valle de Orotava (Tenerife), de Jumilla, de Mallorca, de Jerez, de León y de Calatayud, entre otros territorios.
Retos, tendencias y más gastronomía
Del mismo modo, el espacio BWWHub acogerá conferencias y mesas redondas sobre sostenibilidad, innovación o digitalización en las bodegas. Se analizarán retos como la gestión de suelos de viñedo ante el cambio climático, los beneficios del ecodiseño, nuevas vías de reutilización de botellas, la transformación digital de la viticultura, la protección de las viñas viejas del país o cómo comunicar mejor el vino español.
BWW también hará una apuesta decidida por fortalecer las sinergias del vino con la alta gastronomía, gran embajadora de la industria alimentaria española en el exterior. Así, en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones, se celebrará una mesa redonda con restaurantes internacionales reconocidos con el distintivo de calidad gastronómica Restaurants from Spain. Participarán, entre otros, Nacho Manzano, chef de Casa Marcial (**Michelin) y director gastronómico del grupo Ibérica Restaurants y Camino (Londres) y José Pizarro, propietario de 6 restaurantes en Londres y colaborador de la BBC, donde divulga las bondades del producto español.
Por su parte, el espacio #BWWGastronomy Food & Wine Restaurant ofrecerá a los visitantes la posibilidad de disfrutar de los mejores platillos maridados con grandes vinos a cargo de tres destacados restaurantes barceloneses: Bar Alegría (Tomas Abellan), Cecconi's (Alessio Biangini) y Kao (Josep Maria Kao). Además, el proyecto BWW Likes The City! convertirá Barcelona en capital del vino asociándose con locales de la ciudad para que ofrezcan maridajes y propuestas especiales durante la celebración del salón. Abac (***), Moments (**), Windsor o Gaig son algunos de los restaurantes participantes.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 17 de Enero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Rioja brinda al mundo
La Denominación redobla su apuesta por la promoción en un entorno exterior complicado con los premios World Best Vineyards, que recuperan la unidad de acción de los tres gobiernos de la DOC después de varios años.
Los responsables de los Gobiernos de la Denominación acompañan al presidente del Consejo Regulador y el organizador del evento, Andrew Reed. - Foto: Ingrid.
Por Feli Agustín
17 de Enero de 2023
Tras más de un lustro sin actuaciones conjuntas a este nivel, los tres gobiernos de la Denominación de Origen Calificada, La Rioja, País Vasco y Navarra, oficializaron ayer el compromiso con el Consejo Regulador para organizar el próximo mes de julio los premios World Best Vineyards, que eligen los mejores destinos enoturísticos del mundo, para lo que aportarán en conjunto medio millón de euros. De esta cuantía, 200.000 euros saldrán de las arcas del órgano gestor del Rioja, y el resto provendrá de cada comunidad autónoma en función de su volumen de comercialización del Rioja.
Precisamente, el presidente del Consejo Regulador, Fernando Ezquerro, agradeció a los tres gobiernos de Rioja la colaboración en la organización de este foro, que atraerá a la Denominación a periodistas especializados de todo el mundo, junto a otras personalidades y al jurado de los premios. Esta actividad se contempla como una importante estrategia de promoción de cara a potenciar la comercialización de Rioja en el exterior que, a falta de datos definitivos, se resintió el año pasado. Al respecto, Ezquerro entiende que la organización de este evento, que se celebrará entre el 10 y el 13 de julio, supondrá un importante escaparate para los «cien kilómetros de diversidad» de Rioja.
La agenda de este foro contempla la celebración de catas, visitas a bodegas y actividades de ocio y la proclamación de las 50 mejores propuestas de enoturismo en el mundo, que se darán a conocer en una gala que se celebrará, casi seguro, en bodegas Beronia de Ollauri, y que se transmitirá en directo por su canal de youtube. El año pasado, Marqués de Riscal fue considerada la segunda mejor viña del mundo.
«La Rioja será el epicentro enoturístico mundial», señaló Ezquerro, que argumentó que será una gran oportunidad para mostrar al mundo la riqueza patrimonial de la Denominación, su gastronomía, historia, cultura, bodegas, paisajes, y experiencias enoturísticas. Con unas cifras que se han visto afectadas por la pandemia, Ezquerro confía en que 2023 equipare los niveles de atracción y facturación de 2019, cuando 860.000 enoturistas supusieron un impacto económico de 1709 millones [el Plan Estratégico 2021-2025 plantea como objetivo atraer a 1,2 millones de visitantes para 2025].
«La Rioja es resistente y resiliente», afirmó el presidente del Consejo Regulador, convencido de la bondad de esta experiencia para posicionar la región vitivinícola en el liderazgo mundial.
Mercado maduro. La consejera riojana de Agricultura, Eva Hita, señaló que «es una oportunidad para posicionar a Rioja como uno de los mejores destinos enoturísticos del mundo» . Al respecto, destacó que es un objetivo común de las tres regiones y considera que es «una oportunidad extraordinaria para identificar a Rioja como uno de los mejores destinos enoturísticos del mundo».
El viceconsejero vasco, Bittor Oroz, constató que el mercado mundial del vino está «muy maduro» porque hay una amplia oferta de «vinos excelentes», lo que obliga a incorporar en la oferta elementos de alto valor añadido.
En este contexto, considera los premios World Best Vineyards una iniciativa «perfecta», que va a ayudar a Rioja a un mejor posicionamiento vinculado a la excelencia en el mercado internacional, donde se están detectando las principales dificultades para la comercialización del vino. «Creemos que la clave de los próximos años en un mercado maduro está en la promoción, promoción y promoción», trasladando los valores de esta región vitivinícola de una «forma contundente y clara» señaló Oroz, que añadió que «hay que «trabajar al unísono para esto».
La consejera de Medio Ambiente de Navarra, Itziar Gómez, coincidió en que «estamos ante una gran oportunidad para visibilizar la posición de liderazgo y el gran potencial» de enoturismo de Rioja.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 11 de Enero 2023
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Luis Planas: "Viñedos de Álava no va en la dirección adecuada
El ministro de Agricultura explica que al interponer un recurso el Consejo Regulador de la DOCa Rioja contra la creación de una denominación alavesa, el expediente en la UE se prolongará mientras no se resuelva antes el asunto judicial en España.
Luis Planas (derecha) saluda al Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Regulador del Rioja, el martes en la bodega institucional. - Foto: Óscar Solorzano.
Por Redacción
11 de Enero de 2023
El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha asegurado este martes que respalda a la Denominación de Origen Calificada (DOCa) "Rioja" y ha indicado que el proyecto de creación de la marca "Viñedos de Alava" es una cuestión que "respeta", pero que, desde su punto de vista, "no se sitúa en la dirección adecuada".
En este sentido se ha pronunciado en una rueda informativa en Logroño, junto a la presidenta del Gobierno riojano, Concha Andreu, en la que han informado de los asuntos tratados en este viaje oficial a la comunidad riojana, entre los que se incluye una reunión con la Comisión Permanente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, informa Efe.
"Viñedos de Alava" es un proyecto impulsado por la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), y avalado por el Gobierno vasco para comercializar vino bajo la etiqueta "Viñedos de Alava".
En la actualidad, la situación a este respecto está en trámite judicial, después de que el Consejo Regulador ha acordado iniciar acciones legales en vía administrativa y judicial ante la justicia del País Vasco.
El ministro ha añadido que, en la actualidad, el expediente de creación de esta marca está en la Comisión Europea, pero también ha asegurado que, al interponer recurso el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, el expediente en la Unión Europea se prolongará hasta que no se resuelva antes el asunto judicial en España.
Planas, quien en la tarde de ayer, miércoles, mantuvo una reunión con la Comisión Permanente del Consejo Regulador, ha dicho que transmitió al sector todo el apoyo del Gobierno de España a la "unicidad y unidad de Rioja" y su deseo de que las cuestiones del vino se resuelvan dentro del sector.
El titular de Agricultura ha recordado que el Ministerio de Agricultura tutela la DOCa Rioja, al ser una denominación que comparten viñedos de La Rioja, País Vasco y Navarra, aunque en su mayoría están en la comunidad riojana.
Ha reconocido que la DOCa Rioja es "una gran marca", que hay que "proteger y apoyar" por su reconocimiento nacional e internacional, pero también por el valor económico que los vinos de Rioja reportan a España, además de su prestigio.
También ha dicho que "Viñedos de Alava" representa a un sector "minoritario" en Rioja y que esta Denominación de Origen Calificada, que cuenta con 66.000 hectáreas, 14.300 viticultores y 777 bodegas, cuenta con otras figuras administrativas, como "viñedos singulares" y de municipio para optar por la diferenciación.
En cualquier caso, el Ministerio de Agricultura respeta la decisión del Gobierno vasco, ha recalcado Planas.
También ha subrayado que está en fase de modificación el pliego de condiciones del estatuto de Rioja, que plantea algo "tan elemental" como que toda producción y comercialización esté dentro de la Denominación.
Ha añadido que también le parece lógico que en esa modificación de los estatutos se incluya que aquel que comercialice en una campaña fuera de la Denominación -como pudiera ser el caso de Viñedos de Alava- tenga que esperar a la campaña siguiente para integrarse en la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Planas ha incidido en que "fuera debates políticos", el tema de "Viñedos de Alava" es "una cuestión sectorial" , que desea se resuelva dentro del ámbito del sector vitivinícola, en lo que también ha convenido la presidenta de La Rioja, en su defensa a la unidad y unicidad de Rioja fuera de injerencias políticas
El ministro ha concluido que el Gobierno de España defiende la unidad y unicidad de Rioja, y, aunque el Ministerio de Agricultura, como administración tutelante de la DOCa tiene que respetar los trámites de sus respectivas administraciones, su defensa es el "Rioja", que "funciona bien y que es uno de los mejores productos del sistema alimentario español".
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Diciembre 2022
--------------------------------------------
Sábado 31 de Diciembre 2022
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El consumo de vino en España acaba 2022 sin recuperar los niveles prepandemia
El consumo de vino en España finaliza el año 2022 sin lograr reponerse aún del bajón que le ocasionó la pandemia, debido al impacto negativo que han tenido las consecuencias económicas de la guerra en Ucrania, que han frenado la tendencia de recuperación iniciada en 2021.
Una mujer bebe una copa de vino. Efeagro/Cedida por DO Ribera del Duero.
Por Redacción
31 de Diciembre de 2022
Así lo estima el director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), Rafael del Rey, a partir de los últimos datos que maneja esta entidad, actualizados hasta el pasado octubre, y que dan cuenta de un consumo interanual de 10 millones de hectolitros hasta ese momento del año.
La cifra es 110 millones de litros menor que los 11,1 millones de hectolitros de vino que se consumieron en España en 2019, una brecha lo suficientemente grande como para que ya no se pueda alcanzar ese nivel en este año, apunta el experto.
"Por supuesto (que no se va llegar al nivel de consumo de 2019). Estamos muy lejos. (Esa diferencia) es una cantidad importante", expresa Del Rey a Efeagro.
FRENAZO A LA RECUPERACIÓN
La pandemia conllevó fuertes restricciones comerciales que afectaron especialmente a la hostelería, lo que ocasionó que el consumo cayera en 2020 hasta los 9,1 millones de hectolitros, un 18 % menos que el año anterior.
En 2021, con la paulatina salida de la crisis sanitaria ocasionada por la covid-19 y la recuperación de la normalidad en la hostelería, el consumo de vino inició una mejoría que le llevó a terminar ese año con un incremento superior al 14,3 % respecto a 2020, hasta sumar 10,4 millones de hectolitros.
"El consumo parecía animarse y recuperarse, pero se frenó a comienzos de este año debido a la incertidumbre generada por la guerra en Ucrania y la subida en los precios", explica Del Rey.
El año 2022 arrancó con muy buenos crecimientos en el consumo tanto en enero (+10,7 %) como en febrero (+21,2 %), pero desde entonces, se fueron alternando fuertes caídas en los meses de marzo, mayo y julio, compensadas tímidamente con ligeros crecimientos en abril y junio.
Infografía sobre la evolución del consumo de vino en España 2019-2022. Efeagro/Borja García
A mitad de año, el consumo de vino ya no llegó a superar los 10,76 millones de hectolitros alcanzados en el interanual a julio de 2019, antes de la pandemia.
Los últimos datos conocidos, de octubre de este año, dan cuenta de que en los diez primeros meses de 2022 se consumieron 7,9 millones de hectolitros, lo que supone una reducción de 0,5 millones de hectolitros respecto a la cantidad de vino consumido entre enero y octubre de 2021 (-5,4 %).
POR CANALES DE CONSUMO
En cuanto a los canales de consumo, según el último informe realizado por la consultora Nielsen, que incluye los datos interanuales recopilados hasta el pasado mes de julio, las ventas de vino en hostelería se situaron en 2,1 millones de hectolitros.
Se trata de la cifra más elevada desde mayo 2020 pero está lejana aún a la registrada antes de la pandemia, cuando se llegó a los 3 millones de hectolitros en el mismo periodo de tiempo.
Por su parte, las ventas alcanzadas en el canal de alimentación (tiendas y supermercados) disminuyeron hasta los 4,17 millones de hectolitros en el interanual a julio de este año, el volumen más bajo desde enero de 2020, antes del confinamiento.
En cualquier caso, las ventas en el canal de alimentación en el interanual a julio de 2022 se situaron un 2 % por encima a las registradas antes de la crisis sanitaria.
En términos de valor, el canal de hostelería tenía más peso que el de alimentación hasta mediados y finales de 2019, pero la irrupción de la crisis sanitaria provocó que la cuota de hostelería bajara hasta suponer apenas el 30,2 % de las ventas totales.
Desde entonces, el canal de hostelería comenzó a recuperarse hasta representar actualmente ya a mediados de este año el 42 % del total de las ventas en valor de vino, la mayor cuota desde mayo de 2020.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 28 de Diciembre 2022
--------------------------------------------
Unión Europea
España
El BOE publica la limitación de las autorizaciones de nueva plantación de viñedo a 1.407 ha en 2023
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó este miércoles 28 de diciembre sendas resoluciones del Ministerio de Agricultura en las que, por una parte, indica la superficie que podrá dedicarse a nuevas plantaciones de viñedo en el ejercicio de 2023 y, por otra, la decisión con los límites específicos a las autorizaciones de plantación, replantación o conversión de derechos de plantación en las Denominaciones supra-autonómicas de Origen (DOP) Cava y de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja.
Foto de Archivo Agronegocios.
Por Redacción
28 de Diciembre de 2022
Así, el MAPA establece, en una resolución de 20 de diciembre de 2022 las limitaciones a las autorizaciones de nuevas plantaciones y las restricciones a la replantación y de conversión de derechos de replantación en la DOP Cava para 2023, 2024 y 2025 y en la DOCa Rioja para 2023.
Además, en dicha normativa se hace eco de las decisiones adoptadas por la Comunidad de Castilla y León respecto a las recomendaciones de los Consejos Reguladores de las DOPs Rueda y Ribera del Duero.
También recoge las decisiones por parte del País Vasco en relación a las recomendaciones de las DOP «Bizkaiko Txakolina/Txakoli de Bizkaia/Chacolí de Bizkaia» y del Consejo Regulador de la DOP «Getariako Txacolina/Txacolí de Getaria/Chacolí de Getaria».
En otra resolución de 20 de diciembre, el MAPA fija en 1.407 hectáreas la superficie que se podrá conceder en España para autorizaciones para nuevas plantaciones en 2023, que es el equivalente al 0,15 % de la superficie plantada de viñedo (unas 938.000 ha) que había al final de la campaña anterior 2021/22 (31 de julio de 2022), y de acuerdo a las recomendaciones realizadas antes del pasado 30 de noviembre por la Organización Interprofesional de la Viña y el Vino (OIV).
La Junta de Extremadura volverá a recurrir la limitación de nuevas hectáreas para cava
Por otro lado, la Junta de Extremadura recurrirá la resolución del Ministerio de Agricultura, a propuesta y decisión del Consejo Regulador de la DOP Cava, de limitar las autorizaciones para las nuevas plantaciones de viñedo de uva para la elaboración de cava en España los próximos tres años.
El secretario general de Población y Desarrollo Rural de la Junta, Manuel Mejías, señaló que «Extremadura no está a favor de esas restricciones y por eso recurrirá, en la línea de todos los años», remarcando el compromiso con el sector de defenderlo «porque se considera que Extremadura tiene potencial para plantar más hectáreas para cava».
En su resolución, el Ministerio afirma que una vez recibida las recomendaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida «Cava», la superficie aprobada para los años 2023, 2024 y 2025 va a ser de 0,1 hectáreas y tampoco se van a aprobar autorización alguna para replantación de viñedo o para convertir derechos de viñedo de producción de uva para cava, con el fin de hacer frente a una demanda ajustada respecto a la oferta y para no depreciar la imagen y el valor de los productos de esta Denominación de Origen en el mercado.
Información AQUÍ
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 23 de Diciembre 2022
--------------------------------------------
Unión Europea
España
España, 2ª potencia mundial en investigación sobre el vino y su relación con la nutrición y la dietética
Durante el año 2022, se han publicado un total de 354 publicaciones científicas sobre el vino, el 5% de ellas, sobre nutrición y dietética.
Investigación vino Fuente: OIVE.
Por Redacción
AgroNews Castilla y León
23 de Diciembre de 2022
Durante el año 2022 en España se han publicado un total de 354 artículos sobre el vino en general, el 5% de ellos relacionados con la nutrición y la dietética, según los datos extraídos por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) de la base de datos ‘web of science’.
En total, a lo largo de este año el vino ha sido el protagonista de 2.961 artículos científicos en todo el mundo según la base de datos ‘web of science’. El ranking investigador en esta materia está encabezado por China (651 artículos, 21,9%) y en segundo lugar España, (354, 11,9%), lo que confirma a nuestro país como la segunda potencia mundial investigadora en esta materia.
A España le siguen: Estados Unidos (329, 11,1%); Italia (317, 10,7%); y Francia (171, 5,7%) y muy por detrás, Portugal, Brasil, Australia, Alemania e India.
En cuanto al contenido de estos artículos sobre el vino, basados en nutrición y dietética se han publicado en el mundo 175 artículos. De ellos, el 10,3%, corresponden a investigaciones españolas.
También en este apartado España ocupa la segunda posición y destaca China con 60 artículos, el 34,2%. Le siguen Italia (17, con el 9,7%); Estados Unidos (16, 9,1%); y Francia (12, 6,8%).
Consumo moderado
Buena parte de la literatura científica de este año se centra en los beneficios del consumo moderado de vino (2 - 3 copas del vino al día para los varones y un máximo de 1 – 2 copas al día para las mujeres, siempre acompañando a las comidas), y en la web la ciencia del vino pueden consultarse estos y otros artículos sobre este tema.
Un comité de expertos valora los estudios y noticias que se incorporan a esta web para asegurarse de que solo se publiquen aquellos que tienen una sólida base científica. El objetivo es contribuir a difundir la verdad científica y ayudar al consumidor frente a la desinformación o falta de rigor de algunas publicaciones.
El consumo moderado de vino, recomendado por FIVIN, está asociado a dietas como la mediterránea, reconocida por médicos y nutricionistas como una de las más saludables del mundo, en la cual el vino es el responsable del 20% de sus beneficios, por sus sinergismos con otros alimentos claves de este modelo de alimentación.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 21 de Diciembre 2022
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Prado Enea 2015 "Bodegas Muga", único vino de Rioja entre los mejores 100 vinos de 2022 'Wine Spectator"
También figuran los vinos Josep María Raventós, Ego, Numanthia, Resalte, Avancia, Terras Gouda y Antoine Graillot & Raúl Pérez.
Archivo - Prado Enea de Bodegas Muga- BODEGAS MUGA - Archivo
Por Forbes/EP
21 de Diciembre de 2022
Prado Enea 2015, el gran reserva de Bodegas Muga, es el único vino de la D.O.Ca. Rioja que figura entre los mejores 100 vinos de 2022 de la prestigiosa revista norteamericana especializada en vinos ‘Wine Spectator’, donde también están presentes otros siete vinos de bodegas españolas, según ha informado la bodega riojana en un comunicado.
En concreto, este vino de la bodega familiar del Barrio de la Estación de Haro (La Rioja) solo se elabora en añadas excepcionales con las mejores uvas y se trata de una cuidadosa selección de parcelas de altitud de una alta calidad, ubicadas al noroeste de La Rioja Alta, en los municipios de Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche.
«Estamos muy felices por este reconocimiento fruto de un gran trabajo de todo el equipo de la bodega. Además, nos produce una enorme satisfacción ver como Prado Enea, un clásico muy actual que refleja la personalidad y elegancia de una zona de viñedos única, ha sido capaz de traspasar fronteras y estar posicionado en las cartas de los mejores restaurantes», ha indicado Manuel Muga.
Junto a Bodegas Muga, también figuran en el prestigioso ranking de la revista norteamericana, elaborado por los inspectores mediante catas a ciegas, otras etiquetas españolas como las de Josep María Raventós, Ego, Numanthia, Resalte, Avancia, Terras Gouda y Antoine Graillot & Raúl Pérez.
Para realizar esta clasificación, ‘Wine Spectator’ se basa en cuatros criterios: la calidad (basada en la puntuación), el valor (basado en el precio), la disponibilidad (basada en el número de cajas fabricadas o importadas a Estados Unidos) y, el más importante, el ‘factor X’ (una fascinante, cautivadora y poco conocida historia que se oculta tras la fabricación del vino).
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 19 de Diciembre 2022
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Rioja destina a promoción 10 de sus 16 millones de presupuesto
Además del documental 'Just Rioja' sobre la Denominación y el patrocinio de los premios Goya, el Consejo Regulador realizará campañas estratégicas en países como Estados Unidos, China, Reino Unido, Irlanda, Alemania, Suiza, México y Canadá.
Botellas de Rioja. - Foto: Óscar Solorzano.
Por Redacción
19 de Diciembre de 2022
El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha aprobado este lunes un presupuesto de 16,2 millones de euros para 2023 - ligeramente superior a los 16,1 millones aprobados para el presente ejercicio-, en los que la promoción seguirá como un pilar estratégico, con casi 10 millones de euros.
En línea con los presupuestos de años anteriores, el 61% del total de recursos aprobado se destinará a promoción, con lo que Rioja asegura la continuidad e impulsa las iniciativas planteadas en su Plan Estratégico 2021-2025, ha informado el Consejo Regulador, en una nota.
Entre las iniciativas planteadas en este Plan Estratégico, destacan las actividades promocionales que se desarrollarán en el mercado nacional, entre ellas, proyectos como el nuevo documental "Just Rioja" sobre la Denominación, o la renovación del patrocinio de los premios Goya, destinadas a dinamizar las ventas e incrementar el valor de Rioja en un año que presenta "retos e incertidumbres dentro del ámbito comercial".
También continuarán las campañas estratégicas en países como Estados Unidos, China, Reino Unido, Irlanda, Alemania, Suiza, México y Canadá, donde las acciones están orientadas también a incrementar la notoriedad de la marca Rioja, cuya Denominación de Origen Calificada comparten La Rioja, País Vasco y Navarra.
Además de la apuesta por el enoturismo y la sostenibilidad como ejes estratégicos de su Plan 2021-2025, también destaca la inversión destinada a proyectos relacionados con la formación y la educación, coordinados bajo la plataforma online Rioja Wine Academy.
Esta plataforma encara el tercer año desde su lanzamiento, con el objetivo primordial de consolidar su oferta formativa y de fidelizar a los más de 18.000 inscritos a la misma.
En el contexto de esta plataforma, el Consejo Regulador prevé el lanzamiento de nuevos cursos de alto valor, entre otras acciones.
Asimismo, 2023 será un año "fundamental" para el fortalecimiento del ecosistema digital de la Denominación, ámbito "clave y transversal" a todas las áreas y pilares del Plan Estratégico, con proyectos y partidas presupuestarias 'ad hoc 'destinadas a este objetivo, como el desarrollo y lanzamiento de la nueva web y las campañas digitales globales, destinadas tanto a un público consumidor como profesional, ha precisado el órgano rector de la DOCa Rioja.
El objetivo prioritario para la Denominación sigue siendo "el incremento de las ventas y la revalorización del valor de marca, reforzando su prestigio", ha precisado el Consejo, que ha recordado que el 58,4 % del presupuesto lo afrontarán las bodegas y el 41,6 % restante los viticultores inscritos.
Por su parte, la UAGR, en una nota, ha afirmado que ha votado en contra del presupuesto al considerar que, "en un contexto de bajos precios de las uvas, en muchos casos sin cubrir siquiera los costes de producción, no se deben aumentar los presupuestos sino, si acaso, reducirlos".
La Unión sostiene que "los viticultores de la DOC Rioja llevan ya varios años soportando sobre sus rentas las cuentas de beneficios de las bodegas, ya que en las últimas campañas el precio medio por las uvas y por el granel de vino en el mercado interno de la Denominación no supera los costes de producción", ha detallado su responsable vitivinícola, Roberto Salinas.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 08 de Diciembre 2022
--------------------------------------------
Unión Europea
Francia
Viticultores de Burdeos piden el arranque incentivado de 15.000 hectáreas de viñedo para frenar la crisis de sobreproducción
Cepas arrancadas Foto: Agronews Castilla y León.
.
Por Redacción
08 de Diciembre de 2022
Los viticultores de Burdeos han organizado recientemente una marcha por la capital del citado Departamento reclamando que se incentive el arranque primado de 15.000 hectáreas de viñedo para tratar de aliviar la crisis de sobreproducción que vive el sector, recibiendo un importe de 10.000 euros por unidad de superficie abandonada.
Conviene destacar que la mayor Denominación de Origen de Francia, la de Burdeos cuenta en este momento con una superficie regulada que supera las 110.000 hectáreas.
Los manifestantes rechazaron la propuesta de la Interprofesional Local que plantea que ese arranque se quede en las 10.000 hectáreas.
Ésta no es la primera vez que en esa conocida zona vitivinícola se recurre al arranque de cepas, pues en 2004 ya se utilizó el mismo sistema, aunque la superficie en ese momento fue mucho más limitada pues se estableció en las 3.500 hectáreas.
La situación ahora es más acuciante si cabe ya que el precio actual del litro de vino de Burdeos vendido a granel apenas cubre el 50% de los costes de producción, según advertían los manifestantes en una nota de prensa, agravada la situación por una caída del consumo de vino en Francia que se puede cuantificar en los últimos tres años en casi un 15%
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Noviembre 2022
--------------------------------------------
Jueves 24 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
Miguel Merino, Víctor Ausejo, OhVino y Muwi, II Premios Diario de Vendimia
Miguel Merino, Víctor Ausejo, OhVino y Muwi, II Premios Diario de Vendimia .
Por Redacción
24 de Noviembre de 2022
El Palacio de Congresos Riojaforum ha acogido este miércoles la entrega de la segunda edición Premios Diario de Vendimia convocados por NueveCuatroUno. Hasta 53 candidaturas propuestas por los lectores han sido valoradas por un jurado, que ha decidido, finalmente, conceder los siguientes galardones: ‘Nombre del Rioja’ a Miguel Merino (padre); ‘Vino de Rioja’ para Garnacha Blanca de Víctor Ausejo, de Alberite; ‘Premio al Proyecto Enoturístico en Rioja’ para el festival Muwi. Y como novedad en esta edición, ‘Premio al Proyecto Sostenible en Rioja’ para OhVino, de Javier Arizcuren en Quel.
El jurado ha estado integrado por la directora de la Escuela Riojana de Sumillería, Marta Bernad; el sumiller de Venta Moncalvillo y Premio Nacional de Gastronomía, Carlos Echapresto; la directora general de Desarrollo Rural y Reto Demográfico, Nuria Bazo, la concejal de Economía y Hacienda en Logroño, Esmeralda Campos; el gerente territorial de Negocio Agroalimentario de Ibercaja, Luis Gil, así como representantes de Aresol, Etilisa, The Show Must Go On (TSMGO) y Softwine junto con la Dirección de NueveCuatroUno.
Las distinciones (cuatro acuarelas diseñadas en exclusiva para la ocasión por la artista Begoña Sáinz de Murieta) han sido entregadas por Concha Andreu, presidenta del Gobierno regional; Pablo Hermoso de Mendoza, alcalde de Logroño; José Ángel Pérez, Director Territorial de IberCaja, y Alberto Romero, CEO de Aresol.
José L. Pancorbo, promotor del Muwi, ha recibido ese premio a mejor Proyecto Enoturístico. En su discurso habló sobre las bases del proyecto: «Teníamos un sueño: traspasar las fronteras de la comunidad a través de la música. Este sueño cumple ya siete años y pretendemos fusionar la identidad de La Rioja, con el vino, la gastronomía y la música. Un dato importante: más de la mitad de las personas que vienen al Muwi son de fuera de la región», ha remarcado Pancorbo.
Rafa Bezares (Muwi), José Ángel Pérez (Ibercaja) y José L. Pancorbo (Muwi)
En sus palabras de agradecimiento, Javier Arizcuren ha asegurado que «el éxito colectivo se producirá realmente el día que no se tenga que entregar este premio, el día en el que todos hayamos interiorizado esta realidad de que estamos aquí de paso y que no somos herederos de la tierra de nuestros padres, si no que la hemos tomado prestada de nuestros hijos».
Javier Arizcuren y Alberto Romero (Aresol)
Por su parte, Víctor Ausejo, que se llevó una gran sorpresa al recibir el premio por su Garnacha Blanca, no dudó en dedicárselo «a mi mujer, mi familia, mi hermana». La distinción se reserva a aquellos vinos aparecidos en el mercado entre noviembre de 2021 y octubre de 2022 que por su calidad, singularidad, innovación o repercusión hayan supuesto un hito en el amplio catálogo de referencias acogidas a la DOCa, sin importar su precio ni su categoría.
Víctor Ausejo y Pablo Hermoso de Mendoza (alcalde de Logroño)
Miguel Merino ha sido el encargado de recoger el reconocimiento a su padre en la categoría ‘Nombre de Rioja’. Emocionado tras recibir su premio explicó que es «difícil que algo sea más emotivo que reconocer el trabajo de mi padre. Él fue uno de los primeros ‘rompehielos’ que viajó a galerías comerciales de Estados Unidos. Todavía seguimos navegando y sin esas vías comerciales, no hacemos nada», aseguro valorando el trabajo de todos aquellos que venden Rioja fuera de nuestras fronteras.
Miguel Merino y Concha Andreu (Gobierno de La Rioja)
La velada ha supuesto el broche de oro al trabajo de varios meses por sacar adelante el quinto número de esta revista Diario de Vendimia que este año viene cargada de más historias, más ilusiones y más rostros que ponen voz a Rioja.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 22 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Internacional
14va. Feria Internacional del Vino a Granel
Amsterdam, Países Bajos, es la ciudad escogida para celebrar la 14ª edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), la feria internacional del vino a granel con la participación de más de 250 empresas, bodegas y cooperativas de todo el mundo.
14th World Bulk Wine Exhibition 2022.
Por Redacción
22 de Noviembre de 2022
Con la participación de más de 250 empresas, bodegas y cooperativas de todo el mundo se dió comienzo a la 14ª edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), la feria internacional del vino a granel, la cual se celebra en las instalaciones del RAI Ámsterdam desde el día de ayer lunes 22 de noviembre hasta hoy martes.
Esta edición cuenta con la presencia de su Directora General, Otilia Romero de Condés, que ha comentado que se encuentra presente más del 80% de la producción mundial del vino a granel representada por los expositores participantes.
Asimismo, hizo énfasis en las bondades que aporta el mercado del vino a granel “ya que está demostrado que los grandes volúmenes reducen hasta un 40% la huella de carbono y nosotros somos pioneros en poner en valor esta cuestión en el mundo del vino”.
Para mayor información sobre este evento AQUÍ
Noticia de Redacción propia. Fuentes consultadas world Bulk Wine OeMv E-nología agroclm
--------------------------------------------
Sábado 19 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Unión Europea
España
Daniel Osés reivindica los Barrios de Bodegas como signo de identidad y recurso económico en la región
CEIP Rural ha celebrado el IV Congreso Internacional de Barrios Históricos de Bodegas, con la participación de 120 asistentes.
Foto Archivo Rioja 2.
Por Redacción
19 de Noviembre de 2022
El IV Congreso Internacional de Barrios Históricos de Bodegas ha reunido a más de 120 asistentes, que han tenido la oportunidad de escuchar ponencias y charlas prácticas en las que se ha abordado de manera integral y multidisciplinar la visión de este tema tan significativo en La Rioja y en el resto de regiones vitivinícolas de España y del mundo.
Como ha explicado CEIP Rural, organizador del evento, se ha completado el aforo previsto y se ha contado con la visión de las distintas partes implicadas en la recuperación de de los Barrios de Bodegas, desde las soluciones técnicas, a la parte jurídica, tratando la variada casuística que presentan.
Asimismo, durante el congreso se han compartido experiencias de actuaciones en Barrios de Bodegas de La Rioja, de otros lugares de España, como Tomelloso, así como ejemplos de otros países como el barrio de las bodegas de Oporto y su influencia por el río y, finalmente, el particular caso de las bodegas subterráneas de Tokay, en Hungría.
También se ha llevado a cabo una parte práctica con la visita a los Calados del Barrio de Bodegas de Cordovín y de Villamediana.
El Presidente de CEIP Rural, Daniel Osés ha mostrado su agradecimiento “a todas las Instituciones, colaboradores y a todas las personas que han hecho posible y han participado en este IV Congreso Internacional de Barrios Históricos de Bodegas, que esperamos que sirva de impulso para poner en valor estos emblemáticos espacios que forman parte de nuestra identidad como región y que suponen una gran oportunidad para el desarrollo rural”.
En palabras de Osés “los barrios de bodegas pueden llegar a aportar un valor muy significativo al entorno, al municipio donde están ubicados y a la actividad que en ellos se realizan".
El Presidente de CEIP Rural ha subrayado que “su origen vitivinícola puede ser recuperado para dotarles de actividad pero existen otras prácticas productivas y no productivas que se pueden realizar en estos espacios y mejorarían su valor".
Daniel Osés ha finalizado las conclusiones afirmando que “nuestros barrios de bodegas tienen que ver con la identidad, la cultura y el patrimonio de nuestros pueblos y de nuestra región, siendo además un gran recurso económico como foco de atracción cultural y turística”.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 15 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Europa
Francia
Francia abandera la recuperación vitivinícola con un nivel de producción en alza
El centro de estadística del ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria de Francia, estima que la producción de vino en 2022 ascendería a 45,4 millones de hectolitros, un promedio superior al conseguido en los años 2017-2021.
La cosecha se completó temprano en casi todas las cuencas vinateras francesas.
Por Redacción
15 de Noviembre de 2022
Según últimas estimaciones de Agreste, el centro de estadística del ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria de Francia, la producción de vino en 2022 ascendería a 45,4 millones de hectolitros, es decir, un nivel un 6% superior al promedio conseguido en 2017-2021. Este aumento tendría lugar en las cuencas de Champaña, Borgoña y Jura, los viñedos del Mediterráneo y Charentes.
Tras la débil cosecha de 2021 reducida por un episodio heladas severas en la primavera, esta producción en alza superaría en un 6% en todas las categorías de vino, a excepción de los vinos para bebidas espirituosas.
Al igual que en 2003, la cosecha se completó temprano en casi todas las cuencas. Este año, las heladas y granizadas afectaron esencialmente a los viñedos del suroeste, Charentes y el Valle del Loira.
El déficit de lluvias de la primavera y el fuerte calor del verano redujo el potencial en varios
Regiones vitivinícolas francesas, particularmente en el suroeste y en Alsacia. Sin embargo, varios viñedos aguantaron mejor, como en Charentes, Champaña, Borgoña y Languedoc.
Por otra parte, las lluvias tardías del final del verano tuvieron un impacto positivo en los volúmenes de producción en Charentes y Languedoc-Roussillon.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 14 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
Brota un nuevo ‘Diario de Vendimia’
Foto Fernando Díaz (Riojapress)
Por María Félez
14 de Noviembre de 2022
Más de 1.500 kilómetros recorridos, casi un centenar de artículos para contar el día a día de la época más importante del año en la región, 204 páginas para palpar en papel la pasión por el vino en nuestra tierra, decenas de conversaciones y vivencias compartidas son las mimbres que se han convertido este año en un nuevo ‘Diario de Vendimia’, presentado este lunes.
La quinta edición de una revista publicada por NueveCuatroUno que resume un año «marcado por la sequía y en el que la normalidad sanitaria ha vuelto a los viñedos, pero que ahora tiene tensiones políticas artificiales creadas por la ensoñación de un puñado de viticultores alaveses».
El Centro Ibercaja ha albergado la jornada inicial del III Foro Diario de Vendimia, que ha contado con la presencia de José Ángel Pérez, director territorial de Ibercaja en La Rioja, burgos y Guadalajara; Esmeralda Campos, concejal de Economía y Hacienda del Ayuntamiento de Logroño; Eva Hita, Consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población del Gobierno de La Rioja; Leire Díez, periodista de NueveCuatroUno; y Fernando Martínez de Toda, catedrático de la Universidad de La Rioja.
Un foro que ha tenido el futuro como protagonista principal de las conversaciones mantenidas en dos líneas fundamentales: los proyectos previstos tanto en la región como en la capital riojana, y el futuro que deparará el cambio climático en una comunidad que mira siempre ‘de reojo’ al astro.
Ha sido, Manuel Martín, director de NueveCuatroUno, quien ha dado el pistoletazo de salida al foro: «Diario de Vendimia ha crecido, como ha crecido NueveCuatroUno y nuestro compromiso con una actividad, la vinculada con el vino, que nos define como región», ha destacado Martín, quien ha puesto el acento en que «ha crecido el número de bodegas, patrocinadores, colaboradores y anunciantes, y, aún más importante, ha aumentado el número de lectores, llevándonos a ser el medio de comunicación más seguido en La Rioja sin importar soporte ni formato.
José Ángel Pérez ha expresado que espera que el Banco Central Europeo (BCE) «no se pase de frenada en el enfriamiento de la economía, porque hay riesgo de recesión técnica» que, si se produce, confía en que «sea breve». Además, ha apuntado que “la banca no es la causa en esta crisis, como ha ocurrido en anteriores”, sino que, en el caso de Ibercaja, quiere ser «una parte esencial de la solución».
La consejera Eva Hita ha destacado que el proyecto Enorregión “apuesta por la sostenibilidad y la digitalización en tres ámbitos concretos: el conocimiento, a través de la formación e investigación; la industria; y el turismo» y ha detallado, “ya se ha confirmado una inversión de 23 millones de euros para potenciar la Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i) y la generación y transferencia de conocimiento científico en el sector del vino».
Por su parte, la concejal logroñesa Esmeralda Campos ha explicado que la capital riojana tiene un Plan estratégico para el turismo y una convocatoria específica que promueve iniciativas turísticas. «Por lo que no es casualidad que sea complicado reservar una mesa en los restaurantes en fin de semana, ni que existan mayores proyectos empresariales vinculados a la hostelería, es fruto de trabajo iniciado en 2019», ha incidido.
En una clase magistral sobre el pasado, el presente y el futuro del sector del vino; el catedrático de la Universidad de La Rioja, Fernando Martínez de Toda ha explicado este lunes las claves de un año protagonizado por la escasez de agua y las altas temperaturas. «Complicaciones a las que los agricultores riojanos han sabido sobreponerse para sacar un gran resultado» , ha comentado la periodista de NueveCuatroUno, Leire Díez, quien se ha convertido una vendimia más en la cronista de una cosecha para recorrer más de 1.500 kilómetros para detallar a través de casi un centenar de artículos la magia de una época especial en la región.
Seguro del futuro que se nos viene encima, Martínez de Toda ha explicado que la vendimia de este 2022 no ha sido más que «un anticipo del futuro próximo», calificando la de este año como «una vendimia para disfrutar», ya que ha servido para ver «hasta donde llega la viña en un año excepcional por las elevadas temperaturas y una menor precipitación».
Más jornadas
El III Foro Diario de Vendimia continuará este martes a las 20 horas en el Espacio Lagares con la presencia de varios presidentes del Consejo Regulador: Víctor Pascual, José María Daroca, Luis Alberto Lecea, Fernando Salamero y Fernando Ezquerro; y el próximo jueves en Bodegas Ontañón donde a partir de las 19 horas se abordarán ‘Los nuevos desafíos de la sumillería’. Un encuentro con los sumilleres Rubén Pol (Disfrutar), Iván Sánchez (Venta Moncalvillo) y Marta Elena Sáenz (Marqués de Riscal).
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 11 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
Las mujeres lideran el enoturismo , que genera 160 millones de impacto
Las 36 Rutas de Vino certificadas en España celebran estos días multitud de actividades para celebrar el Día Mundial del Enoturismo y poner manifiesto la importancia de un segmento del turismo con un público femenino mayoritario y que genera ya 160 millones de euros de impacto económico.
Foto Agroinformación.
Por Lucía Ruiz Simón
11 de Noviembre de 2022
Los datos del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) dibujan un enoturista con un gasto medio alto y con cada vez más mujeres, que ya suponen el 61 % de los turistas vinculados al vino.
Por edades, el grupo predominante pues aglutina el 40 % de los viajeros se sitúa entre los 46 y los 65 años, lo que explica en cierta manera también el presupuesto que se destina a estas escapadas.
Y es que el gasto medio ha experimentado un crecimiento nunca visto tras la pandemia y se sitúa en 199 euros por persona y día con estancia medias que se acercan a las dos jornadas y media.
Ruta del vino de Lleida. Foto: cedida por Acevin.
Sólo en bodegas y museos vinculados a la cultura del vino, los enoturistas gastaron en 2021 un total de 54,3 millones de euros, a lo que hay que sumar otros gastos en destino como los derivados del alojamiento, la restauración o las compras.
De ahí que el impacto económico se sitúe en unos 160 millones según los propios cálculos de esta Asociación.
Dos de cada tres viajeros del vino pernocta en el lugar de visita, principalmente en hoteles de cuatro estrellas que son los favoritos (27 %), seguidos de los alojamientos rurales (21 %).
Enoturismo pos covid
El turismo rural fue uno de los que menos sufrió en pandemia e incluso se "benefició" de las restricciones al acoger a viajeros que solían viajar a otros destinos más lejanos o masificados.
En el caso del turismo vinculado al vino, según el análisis del último semestre de 2021 y el primero de 2022, confirma su tendencia positiva en todos sus registros.
Han vuelto en parte los viajeros internacionales, pero siguen siendo minoritarios y apenas suponen un 15 %.
Sin duda, uno de los momentos más elegidos para reconocer la riqueza del vino en España son los meses desde agosto a octubre, coincidiendo con el periodo de vendimia.
Y por zonas, con datos cerrados a 2021 las rutas con más visitantes han sido las de Calatayud, Ribera del Duero y la del Vino y el Brandy de Jerez.
En la lista de deseos, los enoturistas responden que les gustaría visitar próximamente las rutas de Rías Baixas, la de Ribera del Duero y la Rioja Alavesa, con porcentajes por encima del 27 %.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Lunes 07 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
Luis Planas apoya la apuesta del sector vitivinícola por la innovación y la diferenciación
El ministro anima a trabajar de manera conjunta en aspectos como el reequilibrio de la oferta y la demanda, la adaptación a los efectos del cambio climático y dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores.
El ministro anima a trabajar de manera conjunta en aspectos como el reequilibrio de la oferta y la demanda, la adaptación a los efectos del cambio climático y dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores.
Destaca los 202 millones del PASVE destinados a la promoción en terceros países, inversiones en bodegas, destilación de subproductos o reestructuración de viñedo.
Hoy , durante su visita a la Región de Murcia.Foto MAPA.
Por Sala de Prensa
07 de Noviembre de 2022
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado que el Gobierno apoya la firme apuesta por la innovación y diferenciación emprendida por el sector vitivinícola, que ha situado a España como uno de los líderes en producción de vinos de calidad.
Ha afirmado que el sector seguirá contando con el Gobierno para afrontar los retos de futuro y ganar en competitividad y rentabilidad. Para ello, resulta fundamental trabajar de manera conjunta en aspectos como el reequilibrio de la oferta y la demanda, la adaptación a los efectos del cambio climático y dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores. Según ha recalcado, la búsqueda de la sostenibilidad solo será posible desde la rentabilidad de las explotaciones, porque “solo es sostenible lo que es rentable”.
Luis Planas se ha reunido hoy con el Consejo Rector de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jumilla, una de las grandes denominaciones históricas españolas, ya que se reconoció en 1961, y pionera en sostenibilidad, ya que la mayoría del cultivo se desarrolla de forma ecológica. También ha remarcado la apuesta por el valor añadido a través del embotellado. Desde hace dos años, esta denominación ha dejado de vender vino a granel.
En este encuentro, el ministro ha querido mostrar su apoyo claro al consejo regulador de esta denominación por emprender líneas para valorizar sus vinos, situarlos en los mercados (exportan dos terceras partes de su producción) y atender las nuevas demandas de los consumidores.
Ha recalcado que el sector vitivinícola es estratégico para España, no solo por su contribución a la economía nacional, sino por su contribución al desarrollo social del medio rural y la protección del medio ambiente. De hecho, España tiene el mayor viñedo del mundo, con más de 973.000 hectáreas, y es el tercer país productor mundial. Además, en los últimos años ha alcanzado la primera posición en volumen de exportaciones, con 23,6 millones de hectólitros en 2021, lo que tiene gran influencia en la balanza comercial española.
MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD
También ha asegurado que el ministerio trabaja para dotar al sector de las mejores herramientas para mejorar los procesos productivos y la comercialización. Así, el Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE) cuenta con una dotación de algo más de 202 millones de euros anuales para mejorar la competitividad del sector a través de la promoción en terceros países, inversiones en bodegas, destilación de subproductos o reestructuración de viñedo.
Para el último ejercicio del PASVE 2019-2023 se han aprobado para la Región de Murcia 20 programas de promoción de vino en terceros países, por un total de 2,84 millones de euros; 5 proyectos para inversiones en bodegas. por valor de 776.151,76 euros; y se han asignado 1,26 millones de euros para la reestructuración y reconversión de los viñedos. Es decir, que contará con algo más de 4,8 millones de euros para emprender mejoras para su sector.
A este respecto, ha precisado que a partir de la entrada en vigor del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC), el PASVE pasa a denominarse Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), que además de perseguir el objetivo de competitividad deberá contribuir a alcanzar los objetivos específicos de la nueva PAC, en especial la innovación, digitalización, adaptación al cambio climático, promoción del empleo y el desarrollo de zonas rurales, entre otros.
Precisamente, el Consejo de Ministros aprobó recientemente, el pasado 25 de octubre la normativa básica que regulará este nuevo programa sectorial, en la que se adaptan los tipos de intervención a las exigencias medioambientales y de adaptación al cambio climático que marca la nueva PAC. El objeto de esta ISV será atender las necesidades detectadas en el sector del vino en España, aumentar su competitividad, y adaptarlo a los nuevos objetivos de la PAC en cuanto a lucha contra el cambio climático, mejora del medio ambiente y sostenibilidad, para lo que dispondrá de un presupuesto anual de 202 millones de euros entre 2024 y 2027.
El ministro ha puntualizado que la nueva PAC recoge otros logos a favor del sector, como la posibilidad, a partir de 2023, de que toda la superficie de viñedo pueda solicitar la incorporación a la Ayuda Básica a la Renta para la Sostenibilidad, a través de la Reserva Nacional. Y los viticultores podrán acogerse a 3 de las 7 prácticas establecidas en los ecorregímenes.
El ministro ha incidido en la importancia que tendrá para el sector hortofrutícola murciano el reciente acuerdo entre los gobiernos de España y de Tailandia para abrir las importaciones en este país a la uva de mesa y la pera españolas, lo que puede favorecer la consolidación de un interesante mercado en Asia.
De igual forma, el ministro ha recalcado que el sector puede beneficiarse de las inversiones del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. En concreto, la Región de Murcia percibirá casi 45 millones de euros en inversiones para financiar 9 actuaciones en modernización de regadíos y algo más de 10 millones de euros para agricultura de precisión, energías renovables, renovación de invernaderos y bioseguridad
Antes de reunirse con el consejo regulador, el ministro ha visitado el Ayuntamiento de Jumilla, donde ha saludado a los miembros de la corporación municipal y ha firmado en el libro de honor. Posteriormente, ha podido conocer las instalaciones de Bodegas Hijos de Juan Gil y de la Bodega Almazara BSI.
Bodegas Juan Gil pertenece al grupo Gil Family Estates, que produce en distintas regiones españolas unos 12 millones de litros de vino anuales. La bodega de Jumilla destaca por su compromiso con la sostenibilidad y buenas prácticas ambientales, como la cubierta vegetal en sus viñas. Dispone de la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP), primera certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad, y apuesta por la economía circular, con la reutilización de los restos orgánicos del proceso de producción del vino, de los que obtiene actualmente 300.000 kilos de humus.
Bodegas Cooperativas San Isidro (BSI) es el principal productor de vinos de la DOP Jumilla, y dispone de más de 1.400 hectáreas de viñas, entre las que se cuenta la mayor extensión de uva de variedad Monastrell. Esta cooperativa produce también aceites de oliva virgen, con olivares extendidos por todo el territorio de la Región de Murcia, con aceituna de diferentes variedades y 4 elaboraciones premium.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Viernes 04 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
Marqués de Murrieta, premio Best Of Wine Tourism Internacional
El jurado ha valorado la "impecable" integración de la nueva bodega de la firma logroñesa en el entorno histórico-arquitectónico-patrimonial del Castillo de Ygay, "consolidándose como un destino enoturístico de referencia a nivel mundial".
Imagen de uno de los espacios interiores de la bodega Marqués de Murrieta. - Foto: Marqués de Murrieta.
Por Redacción
04 de Noviembre de 2022
Bodegas Marqués de Murrieta, situadas en Logroño, ha recibido el Best Of Wine Tourism Internacional 2023 durante la conferencia anual de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino (GWC), celebrada en la ciudad argentina de Mendoza.
Este premio se ha concedido, en especial, por "la impecable integración de la nueva bodega de Marqués de Murrieta en el entorno histórico-arquitectónico-patrimonial del Castillo de Ygay, consolidándose como un destino enoturístico de referencia a nivel mundial".
Así lo ha indicado este viernes, en una nota, la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, a la que pertenece la de Bilbao-Rioja, que presentó la candidatura de Marqués de Murrieta a la fase internacional.
El jurado ha considerado que a la inauguración de esta nueva bodega se añaden también otros factores "de gran valor y prestigio", como que cumple 170 años durante 2022, lo que demuestra "un liderazgo mantenido y realzado con el paso de los siglos".
También ha resaltado que, recientemente, uno de los vinos de esta bodega, Castillo Ygay Gran Reserva, fue nombrado como mejor vino del mundo por Wine Spectator, y ha sido la primera vez que un vino español ha alcanzado este hito.
Durante este año, su directora técnica, María Vargas, fue elegida "Mejor enóloga del mundo" en los Wine & Spirits Awards; y se ha situado en el top 10 mundial de bodegas con mayor número de 100 puntos Parker.
En la conferencia anual, el director de Marketing y Comunicación de Marqués de Murrieta, Juan Carlos García, recogió el premio, acompañado por el presidente de GWC Bilbao-Rioja y vicepresidente de la red internacional, Juan María Sáenz de Buruaga.
"Este reconocimiento indica que íbamos por el camino correcto y nos anima a seguir con la misma ilusión y entrega al lado de una familia que lucha diariamente por este proyecto", afirmó García, según una nota de Marqués de Murrieta.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Jueves 03 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
En La Rioja española, las viñas viejas podrían preparar el vino para el futuro contra el cambio climático
Los dibujos que ilustran la flor de la planta de la uva de vinificación se pegan en una ventana del Instituto de Investigación de la Vid y el Vino (ICVV) en Logroño, España, el 5 de octubre de 2022. REUTERS/Vincent West.
Por Joan Faus y Vincent West
03 de Noviembre de 2022
LOGROÑO, España, 3 nov (Reuters) - Cuando el investigador español en genética Pablo Carbonell ve un rectángulo verde entre las interminables filas grises en la pantalla de su computadora, podría ser una buena noticia para los enólogos que luchan contra el impacto de un clima más cálido.
El verde revela un cambio del arquetipo del genoma de la vid local que indica un ciclo de madurez más largo, cada vez más codiciado por los enólogos en España y en todo el mundo.
El aumento de las temperaturas significa que las uvas han estado madurando más rápido que antes, lo que lleva a un mayor contenido de alcohol y colores y aromas más débiles que pueden poner en peligro el carácter de los vinos.
Eso significa que los viñedos, que durante siglos han trasplantado esquejes para garantizar una fruta robusta y sabrosa, ahora buscan tipos de uva que sean más resistentes al cambio climático.
Pocos laboratorios de investigación son tan sistemáticos en la consecución de ese objetivo como el de La Rioja donde trabaja Carbonell, pero sus hallazgos apuntan a un futuro en el que la investigación científica puede convertirse en un aspecto clave de la elaboración del vino.
El Instituto de Investigación de la Vid y el Vino, de financiación pública, conocido por su acrónimo en español ICVV, estudia los genomas de las variedades de uva más utilizadas en la región española, donde se elabora vino desde la Edad Media.
Ha determinado que las vides de 35 años o más parecen adaptarse mejor al cambio climático porque son genéticamente más diversas.
El objetivo final del laboratorio es garantizar que los enólogos planten vides específicas que demuestren ser "más adaptables a las condiciones del cambio climático", dijo Carbonell.
Es mucho lo que se juega España, tercer productor de vino del mundo tras Italia y Francia y líder en exportaciones y superficie de viñedo. Su industria está valorada en más de 5.000 millones de euros (4.940 millones de dólares).
El Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas advirtió recientemente sobre el riesgo de que Europa sufra "pérdidas en la producción de cultivos debido al calor combinado, las condiciones secas y el clima extremo".
Su informe estará entre los temas de discusión en la cumbre climática COP27 que tendrá lugar del 6 al 18 de noviembre en Egipto.
Este verano ha sido el más caluroso de España desde que comenzaron los registros en 1961, con temperaturas 2,2 grados centígrados por encima de la media.
En La Rioja, las temperaturas mínimas aumentaron una media de 0,9 C y las máximas 0,7 C entre 1950 y 2018, según un estudio de la geógrafa Raquel Aransay. La cosecha avanzó 2,4 días por década y el contenido de alcohol de los vinos aumentó 1,3 grados por década en 1992-2019, dijo.
La región norte representa solo el 0,7% de la población de España pero produce el 21% de su vino. Sus más de 500 bodegas producen 350 millones de botellas anuales, con algunas añadas valoradas en hasta 5.000 euros la botella.
La industria tiene un valor de alrededor de 1.500 millones de euros al año, lo que representa el 20% de la economía de la región.
“Estamos muy preocupados por el cambio climático”, dijo Iñigo Torres, director de Grupo Rioja, una asociación que representa a 60 bodegas que juntas representan el 80% de las ventas.
Torres señaló que la cosecha de este año comenzó más de dos semanas antes del promedio histórico, alterando el equilibrio ideal de las uvas para la vinificación.
La producción ha estado por debajo del promedio en los últimos cuatro años debido a la menor lluvia y las temperaturas más altas, disminuyendo entre un 5% y un 10% a medida que ha disminuido la cantidad de uvas adecuadas, dijo.
VINO NUEVO VIEJO
En una mañana reciente en el ICVV, ubicado en las afueras de Logroño, la capital de La Rioja, las centrífugas sonaban y el vapor de nitrógeno líquido salía de un balde mientras un investigador se preparaba para extraer ADN de hojas de parra trituradas.
Es el único laboratorio en España y uno de los pocos en el mundo que realiza análisis moleculares completos de la vid, dijo el director del ICVV, José Miguel Martínez Zapater.
Sus muestras proceden de un viñedo cercano, utilizado como banco científico, donde desde los años 80 se plantan esquejes de viñas viejas de hasta 100 años.
“La técnica de resecuenciación de genomas permite identificar mutaciones específicas responsables de enfermedades en poblaciones humanas”, dijo. "La misma tecnología se aplica a las vides, pero estamos buscando características que puedan hacer que las vides se adapten mejor a las condiciones ambientales".
Las temperaturas abrasadoras podrían eventualmente causar el cese de la elaboración del vino en algunas partes de España, advirtió Zapater.
El ICVV, que cuenta con un presupuesto anual de 6 millones de euros y alrededor de 100 trabajadores, comenzó este año a utilizar su viñedo para producir vino de forma experimental, concluyendo hasta el momento que las vides resistentes al clima todavía dan buenos vinos con las características de Rioja.
Otros equipos de investigación buscan igualmente recuperar variedades de uva viejas con largos ciclos de maduración y estudiar el resultado del cruce de variedades.
A unos 60 km (37 millas) al norte del laboratorio, la bodega local RODA también mira hacia el pasado en busca de soluciones climáticas futuras.
Con la esperanza de proteger sus viñedos del aumento de las temperaturas, RODA plantó el año pasado un nuevo viñedo con hileras curvas para retener mejor el agua de las lluvias en la montañosa Cellorigo, que se encuentra entre las localidades más frías de La Rioja.
Las vides fueron trasplantadas después de ser cuidadosamente seleccionadas de otro viñedo donde RODA estudia el comportamiento de viñas viejas, algunas de hasta 110 años.
“Nuestra mayor preocupación es qué pasará dentro de 20 o 30 años. Probablemente tengamos que cambiar de varietal pero no sabemos muy bien cómo saldrán las cosas”, dijo la ingeniera agrónoma María Santolaya, del equipo técnico de RODA, al reflexionar sobre el reciente verano sofocante.
“Esperamos no tener muchos años como este porque ha sido muy problemático”.
($1 = 1,0120 euros)
Información de Joan Faus y Vincent West; Escrito por Joan Faus; Editado por Andrei Khalip, Charlie Devereux y Catherine Evans.
Traducido por Enrique Martín-Caro Malavé.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Miércoles 02 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
OIV: producción mundial de vino estable en 2022 pese a la sequía y al calor extremo
La producción mundial de vino en el actual ejercicio de 2022 estuvo marcada por la estabilidad por cuarto año consecutivo, pese a los desafíos que afectaron a la vendimia de las diferentes regiones productoras por las olas de calor y la sequía.
Foto archivo Agronegocios
Por Redacción
02 de Noviembre de 2022
El pasado 31 de octubre, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) hizo público su informe sobre las primeras estimaciones de producción mundial de vino (sin zumo de uva, ni mostos), situándola en una horquilla de entre 257,5 y 262,3 millones de hectolitros, con un retroceso de entre el 0,8% y el 1,5% respecto a la de 2021 y una cifra promedio de 259,9 millones.
Se trata de unas previsiones que aún deben ser tomadas con cierta cautela, puesto que la OIV no ha podido obtener información actualizada de la producción en países como China y Rusia.
Con todo, la producción mundial de vino de 2022 (campaña 2022/23) se considera ligeramente inferior a la media de los últimos 20 años.
Según la OIV, en Europa la vendimia superó finalmente las estimaciones realizadas al inicio de la misma, a pesar de la sequía y de las olas de calor que acaecieron durante la primavera y el verano, mientras que en los países productores del Hemisferio Sur (cosecha de primavera) y en Estados Unidos hubo una producción “media”, aunque inferior a la de 2021.
En la Unión Europea existía una preocupación generalizada entre los principales productores por los efectos del calor extremo y a la falta de lluvias en muchas zonas. Sin embargo, la ausencia de enfermedades de la uva y las lluvias de finales de verano compensaron estas adversidades climáticas, dando lugar a rendimientos superiores a los previstos inicialmente en varias regiones y países.
El resultado fue una vendimia globalmente temprana, con un volumen de producción de vino estimado en 157 Mhl, sin zumos, ni mostos, con un incremento del 2% respecto a 2021, según la OIV.
Por países, Italia continuó siendo el primer productor mundial con 50,3 Mhl de vino, en línea con su producción de 2021, seguido de Francia, que se recuperó, con una previsión de 44,2 Mhl, tras la bajísima cosecha de la campaña anterior, que se vio diezmada por las heladas tempranas de abril y luego por las lluvias de verano, las granizadas y el mildiu, con un aumento del 17% sobre el año anterior.
El tiempo seco y caluroso de este año tuvo su lado positivo, puesto que redujo al mínimo las enfermedades criptogámicas en las vides, como el mildiu y el oidio, y permitió un comienzo temprano de la vendimia.
Para España, la OIV estimó una producción de vino de 33 Mhl, un volumen “relativamente bajo” para el que es el tercer productor mundial y que supone un 6% menos que en 2021 y un 12% por debajo de la media quinquenal, debido a la sequía, al elevado calor estival y a las limitaciones de agua para regadío en muchas regiones.
La OIV recoge también un incremento en Alemania del 2%, que llegaría hasta los 8,9 Mhl, mientras que para Portugal el volumen estimado de producción alanza los 6,7 Mhl, con un descenso del 8%, con una vendimia afectada por el exceso de calor durante el verano, unido a las escasas precipitaciones, como sucedió también en Grecia y Rumania.
Fuera de la Unión Europea, en Estados Unidos, cuarto productor mundial, la estimación preliminar de la producción de vino es de 23,1 Mhl en 2022, un volumen un 4% inferior a la del año pasado, y un 6% inferior con respecto a su media quinquenal, debido en parte a los daños causados por las heladas tempranas, a las condiciones de sequía en verano y a la consiguiente falta de agua para el riego en algunas zonas vitivinícolas.
Hemisferio Sur: la producción de vino recupera su nivel medio tras el récord alcanzado en 2021
En el Hemisferio Sur, tras una cosecha en niveles récord en 2021, la estimación de producción conjunta de los principales países productores, según la OIV, es de unos 55 Mhl, un 7% menos que el año anterior, aunque en línea con su última media quinquenal. La producción de esta zona de cosecha primaveral representará en 2022 el 21% del total mundial.
Chile se consolida como el mayor productor del Hemisferio Sur en 2022, con una producción de vino de 12,4 Mhl, solo un 7% por debajo de la producción excepcionalmente alta del año pasado y un 7% por encima de su media quinquenal.
Este año, debido a las condiciones meteorológicas extremadamente variables (heladas, fuertes lluvias, etc.), la producción de vino de Argentina disminuyó en un 9%, hasta 11,4 Mhl, mientras que la de Brasil se estimó en 3,2 millones.
En Sudáfrica, la producción de vino se prevé en10, 4 Mhl, lo que supone, según la OIV, un descenso del 4% respecto a un año antes, pero manteniéndose dentro de su media más reciente.
Australia registró la mayor variación negativa con respecto al año pasado en todo el Hemisferio Sur, con una producción de apenas 12,1 Mhl, que supone un 18% menos respecto a 2021, debido a las frías temperaturas de la primavera y a las fuertes lluvias del verano, combinadas con los ajustes propios de sus viticultores, tras la cosecha récord de 2021.
Por su parte, Nueva Zelanda es la excepción en el Hemisferio Sur, una vez más. Mientras que en 2021fue el único país productor importante de la zona, que tuvo una cosecha de uva para vino por debajo de su media, en el presente 2022 registró un nivel récord de producción, llegando hasta los 3,8 Mhl por vez primera en su historia, con un incremento del 44% respecto al año anterior Unas excelentes condiciones climáticas, combinadas con una elevada demanda internacional contribuyeron a este volumen de cosecha históricamente elevado, apuntó la OIV.
Presentación AQUÍ PPTWorld Wine Production Outlook_2022_Press Conf
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Europa
España
Unión de Uniones critica el "desproporcionado apoyo" de la PAC a las bodegas en detrimento de los viticultores
Foto Agrodiario.
Por Redacción
02 de Noviembre de 2022
Unión de Uniones ha resaltado a través de un comunicado que la Intervención Sectorial Vitivinícola del Plan Estratégico de la PAC presentado la semana pasada consiga una reducción en 12 millones de euros "de los fondos que inciden de manera directa en los agricultores".
Por contra, la organización subraya que dicho plan sectorial apoya las medidas referidas a promoción e inversiones y destinadas a las bodegas con un incremento de fondos de 5,59 millones de euros, "sin ninguna garantía de que tales apoyos redunden en la mejora de precios y rentabilidad de los viticultores".
"Se trata de un programa diseñado en base a los intereses del sector elaborador y comercial, olvidando la tan cacareada búsqueda del equilibrio en un sector con tres campañas muy duras que están abocando a muchos viticultores al abandono del cultivo", ha aseverado la organización.
Unión de Uniones dice no compartir la exposición de motivos que contempla este plan sectorial, que señala que "el sector vitivinícola en España precisa de un cambio de orientación para potenciar la venta del vino producido así como incrementar su valor añadido" y que, para ello, "parece aconsejable focalizar esfuerzos en la promoción en terceros países y las inversiones en bodega".
Como resultado de que el plan sectorial marque este objetivo, las medidas específicamente destinadas a la producción de uva de vinificación (reestructuración y reconversión de viñedo y vendimia en verde) se ven minoradas o bien sin dotación presupuestaria alguna, según la organización.
Asimismo las destinadas a promoción en terceros países, a juicio de Unión de Uniones, no terminan de ajustar sus condiciones de acceso para promover programas de pequeñas y medianas bodegas, ni se condicionan las ayudas a la existencia de contratos plurianuales en la compra de la uva o vino en origen.
En cuanto a la medida de inversiones, sigue restringiéndose su ámbito de aplicación a las inversiones en bodegas sin orientarlas también hacia las explotaciones vitícolas, según Unión de Uniones.
Del mismo modo, la organización ha criticado que tampoco se ve reflejado en el plan la puesta en marcha de otros métodos de cultivo más sostenibles en lo referido al riego, la lucha contra la erosión de suelos o la fertilización.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Martes 01 de Noviembre 2022
--------------------------------------------
España
La producción mundial de vino baja un 1% en 2022
Foto agroclm.
Por Redacción
01 de Noviembre de 2022
La producción mundial de vino bajará este año alrededor del 1 %, lo que podría parecer poco dadas las sequías y las olas de calor que han afectado a los principales países, según las previsiones de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que señala que se espera una buena calidad.
La OIV estima que la producción mundial rondará los 259,9 millones de hectolitros, una cifra que está ligeramente por debajo de la media de los últimos 20 años.
En la Unión Europea (UE) como conjunto, se calcula que aumentará un 2 % hasta 159,6 millones de hectolitros pese a las olas de calor y a la sequía que afectó a los países del sur, pero que se van a ver compensadas por los del norte del continente, así como sobre todo por Francia.
Después de un 2021 catastrófico, en especial por las heladas, Francia tendrá un crecimiento del 17 % hasta 44,2 millones de hectolitros y se consolidará como el «número dos» mundial solo por detrás de Italia, que se mantendrá prácticamente estable con 50,3 millones.
Tanto como Francia como Italia se han visto afectados por los episodios de calor extremo en primavera y verano, así como por sequías en algunas de sus grandes regiones vinícolas, pero las lluvias al final del verano han conseguido atenuar esos efectos.
La sequía ha afectado al sur de Europa
Esas lluvias no llegaron a tiempo a otros países del sur de Europa, que reducirán significativamente su producción, empezando por España, el tercer gran productor mundial, que se quedará en 33 millones de hectolitros, un 6 % menos que en 2021 y un 12 % por debajo de la media de los cinco últimos años.
Mayor todavía será en términos relativos el descalabro en Portugal (-8 % si se compara con 2021, con 6,7 millones) y en Grecia (-29 %, con 1,7 millones).
En Estados Unidos, cuarto país en importancia por la producción, el volumen de vino caerá un 4 % respecto a 2021 hasta 23,1 millones de hectolitros, que supondrán un 6 % menos que la media de los últimos cinco años.
Esa reducción se debe al daño causado por las heladas, a la sequía en verano y a la consecuente escasez de agua en ciertas regiones vinícolas.
En Sudamérica, los dos grandes países vinícolas experimentarán fuertes descensos. En Chile, la caída del 7 %, sin embargo, hay que relativizarla porque 2021 había sido un año excepcional y porque con 12,4 millones de hectolitros sigue estando un 7 % por encima de la media de los cinco últimos años.
Diferente es la posición de Argentina, porque el descenso del 9 % que se anticipa para este año da un volumen de 11,4 millones, netamente inferior a los 12,5 millones de la media de los cinco años precedentes.
Tirón de Brasil, bajón de Australia
En Brasil, la OIV prevé un tirón de la producción del 44 % hasta un nivel excepcional de 3,8 millones.
También en el hemisferio sur, lo más relevante es el bajón del 18 % de Australia hasta 12,1 millones debido a una primavera fría y a fuertes lluvias en verano. Menos acusado es el descenso del 4 % de Sudáfrica a 10,8 millones.
La OIV no pudo ofrecer cifras de Rusia porque Moscú no contestó al cuestionario que envía la organización para elaborar sus estadísticas, y fue el único Estado miembro que no lo hizo. Tampoco dio explicaciones de esa negativa.
El informe de este año tampoco contiene datos de China, aunque sus autores presumen que la producción de vino del gigante asiático va a seguir disminuyendo como lo viene haciendo desde 2016. Fuente primaria EFE:Agro.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Octubre 2022
--------------------------------------------
Lunes 31 de Octubre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
Las lluvias de septiembre impulsan la producción nacional de vino y mosto
El Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha destacado «la gran calidad» que tendrán los vinos en la campaña 2022/2023.
Uvas de la bodega González Palacios / Agrónoma.
Por Redacción @Agronoma_es
31 de Octubre de 2022
El Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España se reunió recientemente para actualizar las cifras de previsión de cosecha.
Las lluvias puntuales de algunas zonas en el mes de septiembre permitieron mejorar la productividad de la uva, lo que se traduce en un incremento de las primeras estimaciones en casi un millón de hectolitros para la campaña 2022/2023. Así, la previsión actual de producción es de 37 millones de hectolitros de vino y mosto, detalla Cooperativas Agro-alimentarias de España en un comunicado.
Influencia de las lluvias
Los representantes del Consejo Sectorial han destacado, además, «la gran calidad de los vinos que obtendremos en esta campaña, debido al buen estado sanitario del fruto y a la ausencia de enfermedades».
Según las declaraciones del presidente sectorial, Fernando Ezquerro, «ha sido una campaña distinta, atípica, con lluvias en invierno y al principio de primavera, lluvias que fueron clave para el buen desarrollo vegetativo del viñedo. Sin embargo, el excesivo calor del verano y el consiguiente estrés hídrico sufrido por el viñedo, afectaron al peso de la uva que fue menor que en años anteriores».
En este sentido, recuerdan que «la campaña comenzó siendo una de las vendimias más tempranas que se recuerdan, con adelantos de 2 y 3 semanas, y se ha ido alargando a consecuencia del cambio climático».
«Esta vendimia de gran calidad y menor en cantidad a la media, nos debe permitir comercializar nuestros vinos tanto en el mercado nacional como internacional, para conseguir incrementar el valor y la rentabilidad del sector vitivinícola español y lograr un reparto equitativo a lo largo de la cadena», añade el presidente.
Datos producción
Por otra parte, el Consejo Sectorial Vitivinícola se ha mostrado «preocupado» por la próxima aplicación de los eco-regímenes, ya que creen que no se adaptan a las buenas prácticas de cultivo que necesita el viñedo, según detallan las cooperativas en un comunicado.
Vendimia / Asaja Almería
Insisten también en que la cubierta vegetal no se adapta a la mayoría del territorio vitivinícola español, solo podría aplicarse en casos concretos en terrenos húmedos, y respecto a las cubiertas inertes de restos de poda, si no se permite enterrar los sarmientos triturados, provocará un incremento de las enfermedades de la madera. Por ello, será necesario una adaptación para poderlos aplicar de forma eficiente al viñedo.
En cuanto a las perspectivas a corto plazo del mercado de la UE, el informe CE que se acaba de publicar (basado en los últimos datos e información de los expertos del mercado de la Comisión Europea), indica que la producción de vino de la UE se mantiene estable.
En concreto, se espera que la producción de 2022/23 sea un 2,5% superior a la media de los últimos cinco años y un 1,5% mayor a la pasada campaña, por lo que podría alcanzar unos 155 millones de hl, debido sobre todo a la mayor producción de Francia.
Exportaciones a la UE
Respecto al consumo, la UE podría reanudar su tendencia históricamente decreciente de 23 litros a 22,6 litros per cápita. Hasta cierto punto, este cambio puede explicarse en parte por la evolución de la población de la UE.
Se espera que las exportaciones de vino de la UE, impulsadas por los vinos de calidad -más de dos tercios del total-, se mantengan en el mismo nivel que la última campaña (31,6 millones de hl, un 2,3% por encima de la media quinquenal).
Los principales mercados de exportación de la UE en 2022/23 podrían seguir siendo los Estados Unidos (con una cuota actual del 30% en valor) y el Reino Unido (18%), seguidos de Suiza, Canadá y China. Los envíos de la UE de vinos con DOP e IGP a Rusia están disminuyendo tanto en volumen como en valor, pero el aumento de los flujos de vinos más baratos podría compensar el descenso en general.
Se espera que las exportaciones de la UE de vinos varietales y «otros vinos» sigan una tendencia al alza. Sin embargo, esto podría verse afectado negativamente si se mantiene el aumento de los costes de la energía, el transporte y los costes de embalaje. En 2022/23 se prevé que las importaciones de vino de la UE sigan una tendencia a la baja a largo plazo.
Tomado de Fuente Original
--------------------------------------------
Domingo 30 de Octubre 2022
--------------------------------------------
Europa
España
Así es el matrimonio entre madera y vino
Tomás Jurío, ingeniero agrónomo y enólogo, Director de Finca Museum.
Foto: Campo Cy L.
Por Redacción
30 de Octubre de 2022
Podíamos pensar que el vino y la madera siempre han ido unidos, el vino porque de una forma u otra la humanidad lo ha ido elaborando y bebiendo desde hace miles de años a lo largo de diversas civilizaciones, y la madera porque ha existido siempre.
Sin embargo, no ha sido así. El vino siempre ha necesitado ser almacenado y ello ha obligado a disponer de recipientes adecuados para ello. Sin embargo, no todo recipiente es válido. Para una óptima conservación del vino se buscan principalmente cuatro cosas: estanqueidad, ausencia de oxígeno, ausencia de luz y un material inerte, aunque esto último veremos que no siempre es así.
También hay que tener en cuenta que hace 5.000 años ni los materiales, ni las técnicas de construcción de envases eran las mismas que en la actualidad. En la antigüedad los primeros envases de conservación fueron los hechos de barro cocido, las conocidas ánforas, tanto egipcias como griegas y romanas.
En un principio las cantidades elaboradas solían ser para autoconsumo y por tanto solo se trataba de conservar el vino, pero más tarde vendría la necesidad de comercializarlo y para ello sería necesario transportarlo.
El transporte por barco era habitual y las ánforas bien asentadas en lechos de arena dispuesta en las bodegas de los barcos aguantaban el oleaje y evitaban romperse. Sin embargo, el transporte con caballerías y en carretas delataba la fragilidad de las ánforas. Conviviendo con las ánforas, y solo para el transporte, eran utilizados también pellejos de animales, que no se rompían con el traqueteo de las carretas y al mismo tiempo eran fáciles de cargar y descargar a hombros de un hombre.
Fueron los romanos los que empezaron a utilizar, a la vez que las ánforas, envases de madera. Encontraron en la actual Francia robledales que por las características de su madera les permitían la construcción de dichos envases. Se considera que el barril de madera es de origen celta, al menos así lo documentó Plinio (23-79 d.C).
Un envase que no resulta barato
El envase de madera es el más sensible y caro de los que se emplean en la empresa vinícola, tanto por su construcción artesanal como por sus cuidados en bodega. También por su vida media como envase, siendo necesaria una humedad ambiental constante del 85-90% para evitar fugas de vino, lo que denominamos mermas.
Esas fugas no se ven, pues tienen lugar por evaporación a través de los poros de la madera, representando entre el 1,5 y el 3,5% anual, lo que en una barrica de 225 litros (la medida más común para crianza) supone entre 3 y 8 litros de vino al año en función de la edad de la barrica y las condiciones ambientales.
Esto supone para las bodegas una pérdida económica importante. Para que se entienda mejor, se produce una pérdida de 10 botellas de vino por cada 300 iniciales. Es decir, si partimos de 1.000 barricas perderemos el vino para 10.000 botellas que a un precio medio del litro de un euro y medio supondrá para la bodega una pérdida directa de 11.250 €/año.
Además de ello, si el cuidado de la barrica no es el adecuado puede provocar en el vino sabores y olores indeseables. También de contaminaciones microbiológicas, sobre todo de ciertas levaduras, como son las del género Brettanomyces, que se caracteriza por dar al vino aromas a animal, a cuero, lo que se conoce como ‘notas Brett’.
Labores y cuidados
Una barrica siempre debe estar llena. Por ello, entre las labores y cuidados principales en bodega se encuentran los siguientes: remojado al inicio, rellenos con una periodicidad de entre uno y tres meses, trasiegos, lavados con agua caliente y fría a presión, tratamiento con vapor y desinfección con azufre.
Todas estas operaciones deberán hacerse periódicamente hasta el final de la vida útil de la barrica, que por poner un tope medio generoso está sobre los cinco años (muy variable en función del cuidado y condiciones de la barrica, y de los vinos que ha contenido). A partir de ahí podríamos considerarlo un recipiente más que no aporta nada al vino y que, sin embargo, habrá que controlar por los factores negativos anteriormente mencionados.
Cabe preguntarse por qué, si la madera tiene tantos inconvenientes como los cuidados que requiere, su coste, sus pérdidas y sus posibles aportes negativos al vino, se ha venido utilizando y se continúa con ella. Y por otro lado, por qué la madera más utilizada es la de roble.
Cualidades organolépticas
Es a partir del desarrollo de la enología moderna, ya entrado el siglo XX, cuando las barricas y/o los envases de madera son utilizados no ya para el transporte sino para la conservación y aporte de cualidades organolépticas al vino.
Principalmente la barrica de madera aporta, mediante un proceso de intercambio gaseoso por sus poros y la unión entre duelas, oxígeno al vino mediante un proceso que denominamos microoxigenación.
Este oxígeno, entre otras cosas, permite al vino fijar y estabilizar el color por ayudar en la polimerización de compuestos fenólicos. Estos compuestos fenólicos de mayor tamaño ayudan al vino también en su parte gustativa, aportándole más sedosidad y más volumen en boca. Al mismo tiempo dotarán al vino de mayor longevidad.
No he mencionado que, para curvar las duelas de las barricas, la madera debe ser calentada con fuego, lo que aporta la formación de otros componentes que repercutirán en los aromas y sabores de vino.
Estos componentes, junto con los propios de la madera ayudados por la microoxigenación, aportarán al vino infinidad de aromas y sabores diferentes, como vainilla, pan tostado, café, ahumados, especias varias, regaliz, coco, clavel, tabaco, cuero, verdor, avellana… Por otro lado, si nos pasamos en el tiempo de crianza se aportarán sabores maderizados, tánicos y astringencias indeseables.
En el vino todo es equilibrio, y por ello no todos los vinos servirán para ser introducidos en barricas, ni el tiempo de permanencia en ella será igual para todos. Dependerá del vino y de lo que queramos obtener de él, el tipo de barrica que utilizaremos y el tiempo que convivirán.
El vino y la madera llevan viajando juntos unos 2.000 años, el vino siempre dentro de la madera. La incógnita es si lo seguirán haciendo de la misma manera en el futuro.
¿Por qué madera de roble?
Hasta principios del siglo XX se utilizaban los envases de madera por su comodidad en el transporte y porque no había otros materiales para construir envases de cierta capacidad, cierto es que muchos vinos se estropearían y/o tendrían aromas y sabores poco agradables.
El roble ha sido la madera elegida por su estanqueidad y dureza, su resistencia a un posible desarrollo microbiano y porque al menos el gusto que daba al vino no era desagradable. Sin embargo, no todos los robles son aptos; el género es Quercus pero de entre las más de 250 especies existentes las utilizadas son tres: Petraea y Robur en el caso de roble francés y el Albar como americano. Hoy en día se están empezando a utilizar otros robles del centro y este de Europa, e incluso el Quercus Pyrenaica o roble español.
Como una de las características que se pide a los envases de roble es la estanqueidad, además de la composición del roble es importante su velocidad de crecimiento; de ahí que se elijan robles que crecen en terrenos más secos y de zonas más montañosas, buscando madera más compacta y por tanto menos permeable: robles de crecimiento más lento.
Como el roble francés es de crecimiento más rápido que el americano, los haces vasculares de aquel y sus traqueidas son de mayor tamaño, y por tanto más permeable.
De este modo, el corte de la madera para las duelas es distinto según el origen del roble: en el caso del francés el corte es hendido y en el caso del americano el corte es aserrado, que no respeta los radios medulares del tronco. Este es el motivo, y no otro, de que el roble francés sea más caro que el americano.
En el corte del francés se desperdicia más madera que en el americano o, dicho de otro modo: por cada metro cúbico de madera de roble americano se extraen más duelas que en el roble francés. Es una cuestión meramente productiva y de costes de la empresa
maderera.
Tomado de Fuente Original
.jpg){kind=avatar}
